穿越后我靠厨艺混得风生水起

卡布奇诺瑞纳冰

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第17章 醉仙阁

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昨日下过雨,空气特别清新,弟子们跟着村民继续耕种,被玄蛇袭击的那个牛棚,他们也帮忙修整好了,接下来的日子都很平静。

一连这么过了几日,春耕终于结束了,距离回门派还有一天,善秋长老允许他们自己去玩,平常不得下山的弟子们都很高兴。

这天早晨叶澜在收拾东西,他打算要带李清跟妹妹去买衣服,这两个小娃儿没了父母,现在个子长高了,衣服短了小半截。

叶澜小时候也是靠社会救助长大的,他想着能帮一点是一点。

门外传来了李清的声音,原来是江宁他们找上门了,今天他们也要一起去镇上的集市,叶澜没拒绝,他自己一个人照顾两小孩也是比较麻烦。

一行人御剑飞一会儿就到了集市,看着前面热热闹闹的人群,叶澜的好奇心也勾上来了。

前面有很多小贩,有推着小推车卖馄饨的,也有卖面条的,还有在地上摆摊卖青菜的,应有尽有。

“小爷我终于能到民间看看了,走,我请你们吃饭。”江楠看着这些美食小摊两眼放光,他早上特地没吃东西,就是为了尝一尝民间美食是如何的,会不会比门派里的饭菜好吃。

“醉仙楼,就这里了!”

江楠带着一行人就走进了一家看起来不错的饭馆--醉仙阁,里面生意也非常热闹。

叶澜笑着摇摇头,这人到了哪里也不忘了吃的。

“哎哟,今日真是蓬荜生辉啊,几位客官里边请,需要包间吗?”他们一进来,掌柜非常热情的往上招呼。

这几位穿青山派的衣服,虽然带着两个小孩但是气势也不差,而且青山派在他们这里口碑很好,常年帮他们斩妖除魔保护百姓,又是看着有钱的主又是受人敬重的门派弟子,掌柜当然热情。

“要一间最好的包间,再把你们这里的招牌都拿上来,多点肉最好。”江楠这次出来修行跟娘亲拿够了钱,出手也非常阔绰。

“好嘞,客官您这边请。”

掌柜在前面带路,把他们带上二楼的包间。

“客官,这是我们醉仙阁最好的包间,你在这里还可以看到外边的风景。”掌柜边说边给他们倒茶,倒完茶出去还给他们轻轻关上了门。

这包间确实非常宽敞,叶澜走到窗边,可以看到有一条河流缓缓流动,远处有一座桥,桥上人来人往。河边上种满了柳树,春风吹拂,柳条摇动,两旁的人家门前种满了花,大门两旁挂满了红灯笼,看颜色应该今年过年刚挂上的,风吹的时候也轻轻摇了起来。

叶澜第一次见到这种景色,觉得非常漂亮,这里没有手机,他只能用眼睛记录下来,将美色收在脑海里面。

不一会儿店小二就给他们上菜了:“几位客官,这两道凉菜是我们掌柜送的,您先食用,热菜很快就上来了。”

“这些都是什么啊?”江楠看着前面的这两道菜皱眉,他想吃肉。

“这是白玉翡翠和红玉圆珠。”店小二给他们介绍,“爷,您先品尝,热菜很快就上来了。”

店小二是在乡下刚上来,不懂这几位爷的来头,但是刚才掌柜说要好好招待,自己也不能得罪了。

江楠挥手让他下去了,自己招呼大家先吃起来,他饿得受不了了。

叶澜看了一眼,白玉翡翠就是手拍黄瓜,红玉圆珠就是红枣,闻着味应该是醉枣 。

他先夹起了醉枣,红枣充分吸收了冰糖跟米酒的味道,味道香甜但是不会太腻,酒香也很浓郁,不错,可以八分,手拍黄瓜吃起来清脆但是不够入味,五分吧。

叶澜一边品尝一边在心里打分,江宁他们不知道他的心理活动。

“你们俩吃黄瓜就好了,这红枣有酒味,吃了对身体不好。”叶澜自己尝完以后,用干净的筷子给两个小朋友夹菜 ,小时候院长说喝酒长不高,他一直记着。

刚吃完凉菜,店小二刚好敲门上热菜。

“这是百斩凤凰、糖醋里脊、八宝葫芦鸭、花雕炖鹿,后面还有火焰醉鹅、凤尾鱼翅、香辣兔腿跟万年长青,”小二一边上菜一边介绍,“这是配百斩凤凰的酱,客官您先品尝。”

小二上完前四道菜就走,一点也不含糊。

百斩凤凰就是白斩鸡,鸡肉吃起来很嫩,但是几人吃过带有灵气的鸡,所以也没有太惊艳,倒是这酱油让叶澜有些兴趣,等下可以问问店小二是不是在外面买的。

叶澜看着面前这八宝葫芦鸭来了非常高的兴致,八宝葫芦鸭就像一个葫芦一样,是用一只完整的鸭来做的,整鸭剔骨保持外皮不破,然后塞入调好的八种馅料,制成葫芦形状,先蒸再炸,步骤非常麻烦,对厨师的手艺也有非常高的要求。

红棕色的外皮看起来很有食欲,鸭皮酥脆,剖开鸭肚以后火腿、糯米这些配料的香味铺面而来,盛一小碗馅料,吃起来咸鲜香醇,受到了大家的肯定。

花雕炖鹿是叶澜没有吃过的,来到这里以后第一次尝试,这道菜是用上好的花雕酒将鹿肉炖的软烂,浓浓的酒香覆盖了鹿肉的腥味,吃起来很软糯,比牛羊肉还香。

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