落魄的皇族也是可怜，墙上挂着的油画都是赝品，这让张天元不由得有些担心，这拿破仑七世真得会有值钱的中国古董吗？
有的话，为什么不摆出来啊，最起码也可以装饰一下这显得空旷的宴会厅，不至于那么寒碜了。
管家布鲁去厨房看了一下之后回来了，然后冲拿破仑七世弯腰施礼道：“亲王殿下，饭菜都已经准备好了，是不是可以用餐了？”
“哦，当然当然，去准备吧。”拿破仑七世点了点头，看着布鲁离开，就笑着对张天元道：“一点酒菜，不成敬意，这几位……”
&nbs<;拿破仑七世看向了徐玥等人，显然是在询问张天元，这几位是什么身份，要如何入座，毕竟在这种人眼里，人还是分三六九等的。
“哦，他们都是我的朋友，一起用餐就可以了，关于珠宝的事情，还要请徐姐姐帮忙呢，她可是帕洛玛。毕加索女士最出色的弟子啊。”张天元可没有那么多的规矩，在他眼里，这几人都是朋友，分开桌子吃饭那是绝对不礼貌的，更何况这张桌子可不小，绝对容得下这些人一起坐了。
“好，那就请诸位落座吧……”
拿破仑七世家里的佣人不多，不过今天为了招待张天元，他是特地在外面订了酒席，请厨师到家里来做，当然，附带的还有服务。
这个时候，就有一个侍者手里抱着一瓶用毛巾包着的红酒，给众人分别倒下。
蛇麟以前是不碰红酒的。蓝凤凰也不碰，他们更喜欢干白。或者干脆喝白酒，后来因为经常要应付一些场合。也渐渐学会了喝红酒，就算不喜欢，最起码也要入乡随俗嘛，更何况拿破仑七世可不吝啬，拿出来的酒，真得是香气扑鼻，闻起来就知道是极品。
“来，亲爱的张先生、柳夫人、徐小姐、蓝小姐、蛇先生，你们是我这古堡招待的第二批客人。让我们来为了这份即将到来的友谊干杯！”
拿破仑七世拿起了玻璃杯，和众人碰在了一起，不过他并未着急喝下去，而是将酒杯轻轻摇晃一下，然后放到了鼻子前轻轻闻了闻，还是没有入口，而是看向了张天元。
这意思很明显了，是要张天元先喝的，毕竟张天元是客人嘛。
张天元笑了笑。虽然他最喜欢的其实还是白酒，不过红酒最近倒也喝过不少，最起码品酒还是懂得，不至于在拿破仑七世面前丢脸。
而且他也很想知道。这酒到底是不是拿破仑七世口中所说的1864年以前的红酒。
他轻轻摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚；再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘。当然这个以在自然光线的状态下最理想，古堡的宴会厅阳光还是不错的。这个步骤可判断出酒的成熟度。
一般而言，白酒在它年轻时是无色的。但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄并略带绿色反光；到成熟的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。
张天元注意到，这酒真得已经相当古老了，已经呈现出了橙红的颜色，说明酒应该是相当古老的，看起来拿破仑七世是没有骗他。
而且颜色澄清、透亮、有光泽，红色非常深，这是极品红酒的一种体现。
他将酒摇晃过后，再将鼻子深深置入杯中深吸了一下，感受红酒的气味。
一般来说，果味、骚味、植物味、矿物味、香料味在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道；第二期来自酿制过程中产生的香味，如：木味、烟熏味等；第三期则是成熟后产生的香味。
整体而言，其香味和葡萄品种、酿制法、酒龄甚至土壤都有关系。
这红酒很香，有一种成熟之后的香味，闻着就能令人迷醉。会让人感觉到一阵阵的愉悦感扑鼻而来，就仿佛是要唱歌一般。
香气细腻、协调、柔和，而且悠长，这种感觉就是舒服，只有上品的好酒，才会有这样的特点。
最后，张天元才小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位。
这是品尝，也是红酒到底好不好喝的关键，如果你只是看着好看，闻着香的话，那还是不行，毕竟酒是用来喝的，而不是用来看的或者闻的，它不是香料，更不是装饰品。
“怎么样啊张先生，这酒还不错吧？”拿破仑七世看到张天元终于将酒送入口中，这才问道。
张天元点了点头道：“这味醇厚、甘冽、绵延，而且纯正，实在是好酒！”
“哈哈哈，我以为张先生只是鉴宝的专家，没想到对于红酒，也颇有研究啊？”拿破仑七世兴奋地说道。
这位仁兄没什么太多的兴趣，喝酒算是其中一样，尤其是红酒，他是最喜欢的，所以见到张天元也有这种喜好，自然是非常高兴了。
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