一个农村女孩的命运

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第498章 老妈答应了

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林林在大伙的劝说下,又重新叠纸飞机去了,贝贝要吃奶片,安安也跟着要吃,王怀勇带着两个孩子去了超市。

正好得了机会,小云跟王芳芳说起给李强当师傅的事。

乍一听到,王芳芳的眼睛突然一亮,可是马上又黯淡了下去。

小云很机敏地捕捉到了这一镜头,她惊喜地说:“老妈,你想去是吗?”

芳芳犹豫地看了一眼小丽,说:“小吃我已经有十几年不做了,手都生了,除了家常饭菜,像豆腐、豆腐脑这些费事的东西,平时都是去外面买,有年头没做了,我现在就是想做也拿不起来了。”

“这个呀,我确定你拿起来就能做,跟我们教学一样,学到手上的活计,忘不了。你看电视上,摔伤了失忆的,爹妈都不认识,照样会开车。”小丽想,你这反应速度,当老师屈才了,应该去做专业辩手。

王芳芳又发愁,“再说了现在家里这一大摊子都得我这个后勤部长管着,我哪有那时间呀?”

“老妈,时间是可以挤的嘛,鲁迅先生早就说了时间就像海绵里的水,只要愿挤,总还是有的。真的,老妈我求你了,我强哥前半辈子一直不着调,他终于把心塌下来,想做点事你就去帮帮他吧,不用你多少时间,你只需要抽空把你会的小吃做法交给他,让他自己去练就行了。”

说着就给旁边的小绿丽使眼色。

一边是自己的叔伯哥哥想学艺,另一边是给自己照顾家的婆婆,她帮谁呢?

小丽犹豫间听到小云又说:“老妈,我强哥前面那个媳妇卷着钱跑了,他一蹶不振,差点就废了,我大伯和我大妈因为他心都操碎了。老妈我那个大妈你知道是吧,从来都不讲理,年轻的时候那一趟街就没有几家搭理她,现在整个人都蔫了,说话都没有了大声,跟以前判若两人,就是让他儿子闹的。

不前些日子,我们回老家住,遇到了我的同学舒晴,”说着问小丽,“姐,你还记得她吗?”

“舒晴,我怎么不记得呀?他不天天找你一起上学吗?”

“对,就是她,她嫁给了我们村的李龙,结果李龙和他妈根本拿着舒晴不当一回事,李龙赌钱输了,自己不悔改,还动手打舒晴。有一次正好被我赶上,舒晴就跟着我去我们家躲李龙,你们不知道李龙他们家多浑,竟然带着他们本家十几个人到小赵庄我家去围堵。正好,我给强哥介绍的上个对象黄了,他心里郁闷,去老家坟上烧纸,正好给我打了个电话,知道了这事儿,他就跟我一起去了家里,把这件事给解决了。

从那以后,他跟舒晴两个人好像互相有了好感,今天我们去吃饭,巧遇强哥去了舒晴工作的超市帮忙,吃饭时聊着他说想开小吃店,这件事也是今天中午才跟我说的,我觉得学门手艺对他来说也是个好事,他都50多来岁了,再让他去找工作,一个是不好找,另外他也干不了。”

“小云,你就是爱管闲事。”小丽的关注点还在李龙围堵他们家的事上,“你说人家跑到你们家里去闹,不得把安安和妈吓坏了呀!”

小云一听,赶紧避重就轻,没有敢说安安吓得上医院的事,就说,“那不都过去了吗?再说那么混的人,全村能有几个?咱们先说强哥的事儿,万一他跟舒晴成了一家,被围堵一回也值。

王芳芳认真地听着,仔细琢磨着。

听小云说完了,王芳芳才说,“当年我摆小吃摊,就是凭着自己平时做饭的基础慢慢摸索的,那时候做这个的少,手艺好点坏点不打紧,现在的小吃店遍天下,特别是外地来的手艺人,一波又一波,生意不好做,一个生茬子上来,自己去摸索,确实是有难度,小云刚才说的,我也听明白了,如果李强真的把这个手艺学会了,能够养家糊口,也算是个好事儿。”

小云高兴地拉着老妈的手说,“老妈,你答应了?”

“那好,我可以答应你试试,但是能不能教会我不敢说,再说我这手艺也扔了这么多年了,还得重拾……”

这时小丽也说:“妈,学到手上的手艺一辈子都忘不了了,你就别谦虚了,你看你做的饭,每次不都抢的吃光了?你蒸的野菜馅包子,我每次拿到办公室一会儿就抢光了,现在连我们门卫都知道你了,隔三差五就问我,你婆婆什么时候再蒸包子?”

“还有这事呢?”王芳芳觉得有些不可思议,“一个破野菜馅包子还这么受欢迎?”

“真的,妈,我没捧着你说,他们都说你做的包子味道和别人做的不一样。”

“那就是和馅儿的事儿,跟你们说哈,这野菜在做馅儿的时候都要焯水,焯完水还要把水分挤净,水不挤干净不好吃,挤干以后菜就会显得特别干,也会不好吃,解决这个问题,我有两个办法。”

王芳芳像是一个犯了职业病的老师,给两个女儿讲起来,“一是肉里要多搅水,把花椒、大料、葱、姜用热水泡了,泡上三个小时,然后把水澄到肉里,不能一次倒入,要分几次,放一点搅和一会儿,搅到上劲儿了,再放,然后再搅,最后再把野菜放进去,这样调出来的馅就特别水灵,好吃了!”

两个人听得目瞪口呆,拌个馅儿还这么有学问呢?

“那另一种办法呢?”小云最近对做饭产生了兴趣,主要是她觉得婆婆和妈岁数都大了,她应该挑起做饭的重担,但是她什么都不会做,所以当别人说起做饭的时候,她就特别认真的听,平时没事也会在网上看做菜的小视频,眼看老妈要把她的独门手艺传给强哥了,她也想好好听听。

“另一个办法呀,就是给野菜馅儿里加入其他的菜。举个例子吧,盐碱地里有一种野菜叫黄须菜,你们知道吧?”

小丽:不知道!

小云:知道。

“就是一种叶子长的像太阳花的野菜,”小丽突然恍然大悟,“我知道了,它本身含有盐分,是不?”

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