眼前的这个铺子是前铺后舍的样式，坐落在定边城北边的街道上，这里人来人往，客商很多，地理位置很好。
走进门来，是一个大大的厅堂，至少能摆十张桌子，后面是一个小院子，院子里面还打了一口井，十分的方便。
后面还有几间房子，可以住人，还可以当库房用，整体的格局和京城里那间食肆差不多，姜时宜表示很满意。
唯一不好的地方，就是这间铺子是孟丹阳的父亲孟老爷子的。
从萧府出来以后，姜时宜就不想和孟丹阳在扯上任何关系了，所以这个铺子姜时宜来来回回看了好几遍，总是不能下定决心来租。
“姑娘你放心，你租了我这间铺子，在这定边城里，没有人会找你的麻烦！而且我家住的不远，你有什么事情可以来找我！”
孟老爷子站在一边说。
孟老爷子六十岁的人了，以前当过武官，个头很高，身材板直，看着精神很好的样子。
姜时宜现在身上并没有多少银子，孟老爷子要了半年的租金，租金都是周正则帮她付的。
“以后我一定还给你！”姜时宜有些歉疚的说。
“你总说要还给我，这句话多见外呀！以后就不要说这么说了！”
姜时宜看着周正则，这段时间都是他帮着忙前忙后。
铺子定了下来。接下来的事情还有的忙了。需要置办桌椅，厨房用品，总之是一系列麻烦的事情。
姜时宜一直忙了好几天，正式开业的前几天，张氏带着谢昭玉，陆湘，盼盼都来了。
“姨母，玉姐姐，你们怎么来了？”姜时宜高兴的迎上去！
“姐姐！”陆湘看见她非常高兴，一头扎进她怀里，姜时宜高兴的摸着陆湘黑油油的头发，又把盼盼抱进怀里逗着。
“这几天家里不忙，我来给你帮忙，过几天再回去！”
谢昭玉说着，挽起袖子帮她打扫店里面的卫生，陆湘在厨房里清洗碗筷！大家一边干活一边说笑，十分开心！
一切准备就绪了，就剩下挂牌匾了，“咱们这个店叫什么名字呢？”周正则抬头看了看光秃秃的门头。
姜时宜想到京城的千味楼，这个就叫做百味楼吧！
起好了名字，姜时宜就想着请人来写几个字，把牌匾挂起来！
“我来帮你写吧！”张氏摆好了笔墨纸砚。
她看着姜时宜笑了笑，“你是不是不相信我能写好啊！”
张氏说这拿过了笔墨，写了“百味楼”三个大字。
张氏出身名门，在闺阁种受到了良好的教养，在京城时候，张氏的字在一众诰命夫人里面是写的最好的！好多人都以能求到她的墨宝为荣。
好长时间不写了！都有一些手生了，张氏拿着笔，在纸上写了好几遍，写的顺手了，在小心翼翼的腾写到了白纸上！
张氏在纸上慢慢的写着，又想起了在京城的日子。
前程如梦，今夕何夕？
看到张氏写的字，姜时宜心里不由的发出声惊叹！
百味楼终于开业了！
这里是边境，吃的食物当然没有京城那么精细，姜时宜的店铺主要经营卤肉，面食和一些炒菜，开业以后，因为味道好，菜品量大，吸引了很多客人。
张氏他们一直在这里住了几天，等到酒楼生意稳定后，才准备回去！
这几天的时间里，谢昭玉抽空的给姜时宜做了一身衣服，走的时候给她放在炕上，张氏给了她一百两银子，姜时宜说什么也不收，张氏还是塞给了她。
“你就把这些银子拿着吧！现在你的酒楼刚开，肯定需要银子周转的！”
张氏好说歹说，姜时宜才收了下来！张氏拉着她的手，“时宜，你不要把我们当做外人好不好？你要是有什么事情一定要来找我啊！我会帮助你的！有什么事情不要一个人担着！”
张氏的话说的非常诚恳和真挚！姜时宜觉得心里暖暖的，点了点头。
姜时宜开了酒楼以后就不去周正则那里住了，就住在了后院里。
周正则把那个院子退了，也跟着姜时宜住到了后院里，帮着姜时宜经营酒楼，忙的不亦乐乎！
姜时宜上灶炒菜，周正则就在后厨洗碗，周正则现在洗的越来越熟练了，每个碗都洗的干干净净。
“还得是你呀！要是别人了，花多少钱请我我都不来！”周正则边洗边说，姜时宜就站在一边笑，心里也替周正则憋屈，要不是萧绍逼迫，周正则一身的武艺，也不会这样埋没。
姜时宜止住笑，手指着旁边的一个盆，“你把那个也洗了吧！”
那个盆子里装的是肥肠，看起来黏黏糊糊的，还有一股说不清的味道。
姜时宜烧的肥肠非常非常好吃，但是肥肠难清洗，她本来不想做卤肥肠，但是孟丹阳的父亲孟老爷子非常喜欢吃，每次来了以后，不光要吃，吃完了还要带回家里去！姜时宜只好坚持下来做卤肥肠了！
不只是肥肠，其他的卤肉也卖的很好！
“要命了！”周正则大喊一声，还是把两个鼻孔塞了棉花，去洗肥肠了。
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