小米椒也洗干净去头尾，切成丝，再从柜子上拿出姜蒜小葱。
姜洗干净切成片，蒜拿刀一拍，就能和容易去掉外皮，再切掉尾部，小葱洗干净剥好，切段，将这些配料一起放在盘子里备用。
五个鸡蛋一一单手打入碗中，筷子飞速搅拌均匀。
叶勇言准备卤个鸡腿，做个黄瓜炒蛋，再做份紫菜蛋花汤就够了，两个人吃可不能太过于浪费了。
排气扇打开，起锅烧热，倒入多一点的食用油，将蛋液倒入一半，剩下的做汤用。
油多一点，蛋量看上去自然就会多，等差不多定型就炒散，然后倒入黄瓜片，在加入一点小米椒，再翻炒加几下，最后盐味精适量，等个几分钟，期间再翻炒几下，就完成了！
倒出黄瓜炒蛋，把锅洗好，重新架锅开火，再将锅底烧热，倒入适量食用油，等温度上来加入两勺白糖，等它融化冒泡快变深色的瞬间夹入六根腌制好的鸡腿，迅速翻炒让鸡腿均匀挂上糖色。
挂完糖色，在把姜蒜和剩下大部分的小米椒倒入锅中，一起翻炒几下后再倒入热水没过食材。
因为已经腌制过，只要再加一点点蚝油，一点点老抽再上个色，把香料加进去，盖上锅盖，中火焖煮个十分钟就差不多了。
趁着卤鸡腿的时候，紫菜蛋花汤就可以准备了。
拿出小锅接水，放在电磁炉上，把火调到最大，等水烧开后，拿出剩下的蛋液在慢慢从上方绕圈浇进去，一圈一圈好看的蛋花就这样形成了。
小虾米清水洗一下扔进去，泡好的紫菜紧随其后，等水再次沸腾就加盐味精，确认好味道最后再加入葱段就完成了。
掀开锅盖，鸡腿再开大火收个汁，这时候饭也差不多熟了。
将饭菜汤全部盛好，摆放在餐桌上，叶勇言满意地看着自己的作品，很是开心。
“那么，该去叫小瑶起床了......”
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