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第419章 吃肉的时候来了还困什么困!

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“还好这个小区隔音好,不然这么大早起来一顿声音,邻居肯定来投诉了。”三人吃着外卖送来的早餐,万亿笑道。

余青禾办事她是放心的,这个小区选的是真的好。

帮厨阿姨也笑着,剁肉馅的时候她还担心呢,但看着这么好的房子应该不至于。

看着仅剩不到四个小时,三人吃完饭,便开始忙活。

两个灶台,外加四个卡式炉,六灶排成了一个长队,像等待着被检阅的士兵,排在操作台上。

青椒酿肉需要先用油煎制,万亿一次点燃六口灶台放上锅。

等待温度上来,再从左往右开始一口锅一口锅往里倒油。

灶台开着中火,等到第六口锅倒完,前面的锅也差不多热了。

随后转小火。

万亿和帮厨阿姨两人一起,各自负责三锅,将塞了肉的青椒铺满整个锅底。

慢煎的同时,再将三个烤箱预热,准备一会的烤鸡翅。

原本这个房子就有一台烤箱,万亿从临阳出发时,又将做甜品时那两台烤箱一起带了过来。

四层的烤箱一盘就可以烤二十个鸡翅,三个四层烤箱一口气可以同时烤240个鸡翅,大大加快了出餐的速度。

“万总,我来帮忙放,你们看着灶台就行。”司机洗了手戴上手套上前帮忙。

因为有点赶时间,万亿也没和他客气,将夹子交给了他,顺便告诉他摆放正反面和空隙。

转身回到灶台前忙活青椒酿肉。

“看来明天还要多叫一个帮厨才行。”

司机起得早,陪她们一直忙到现在,一会儿还要开车,她有些担心他开车能不能行。

盒饭任务看情况,最少还要一天,要是剧组今天吃了明天还要定午饭,人手是要增加的。

锅中热气腾腾,同时开了六口灶台,将整个厨房都烘烤得热乎乎的。

热油煎着新鲜翠绿的青椒,发出‘滋啦啦’的声音,这种青椒入口不辣,煎制时还散发着清香味。

单单一锅就已经很香,更别说六锅,那香味在整个厨房蔓延着。

万亿是个喜欢吃青椒的人,闻着鼻尖传来的这种香味口水疯狂分泌。

这还是她第一次一口气做这么多青椒。

“中午送完盒饭我们出去吃火锅吧,降温了吃点火锅暖和。”今天的盒饭大都按照320份准备的,但制作中有损耗,估计也没剩她们三人的。

加上又起得这么早,还是出去吃饭更省事。

“好啊好啊。”老板说什么她都是先捧场的。

有的吃,吃什么都开心。

“那吃潮山牛肉火锅吧,好久没吃了。”

上一次吃还是夏山安排的,车行的员工们都很喜欢,她也喜欢。

司机一听吃牛肉火锅,连忙应声,他当然爱了,新鲜的牛肉配着沙茶酱,别提那滋味了。

原本还有点困的他,眼睛瞬间亮了,吃肉的时候来了还困什么困!

锅内的青椒两面煎到表皮微微分离,带着焦褐色的时候捞出,接着煎下一轮。

一轮又一轮的青椒煎制完,时间也跟着到了十点。

酿青椒的酱汁也已经调好,几百人份的青椒场堆放了几大盆,四口灶台锅里做着酿青椒,两口灶台用来炒豆芽韭菜。

放了酱汁的青椒酿肉香味更浓,原本青绿的表皮,在酱汁不断咕嘟下颜色深了许多,稍微翻拌一下让全部酱汁裹满青椒。

继续盖着盖子再闷一会儿,换剩下的锅续上,继续煮。

烤箱里所有的鸡翅两面烤完,三人一起将盒饭打包。

昨晚几人逛商场也买了不少保温箱,早上吃早餐的时候就有人送了过来。

几百人的盒饭打包起来也花了不少功夫。

打包好的盒饭先一步放在保温箱里再放上热水袋,在表面盖上保温的被子。

三人搬了七八趟,终于全部搬到了车上。

“快回去喝点热汤,我们送完就回来了,厨房我来收拾你不要动了昂。”帮厨阿姨叮嘱着,将万亿退回了电梯。

边走还摆摆手,示意她赶紧进去。

今天的梦港下着雨,是真正意义上的冷。

交给帮厨阿姨她是放心的,就回到了楼上。

客厅里还有些许早上摘菜的垃圾,稍微归拢后,让扫地机器人开始打扫一番,便开始看牛肉火锅的位置。

.......

另一边,帮厨阿姨和司机两人带着一车的盒饭前往梦港。

出发时十一点三十五,想着不能迟到,司机也是开着限速顶点在马路上行驶。

到的时候还没到十二点,帮厨阿姨给潘新打了电话,很快就有人到停车场接。

有了通行证,车辆可以开进去,因为今天下雨,剧组改换拍内景和雨戏,群演的饭还是一样的。

“例汤担心不好打包,所以端了桶过来,你们看看是自己盛还是帮忙盛,碗都有,喝完了给我来个消息我们自己来收。”

两桶例汤虽然用的骨头,但是炖了两个小时,也比蛋花汤好一些。

如果提前打包怕会撒了,干脆将桶一起端了过来,喜欢喝的就自己盛。

而且汤里加的萝卜和山药,都是今天一并送来的新鲜食材,干净也卫生,降温的天气里喝着也暖和。

“谢谢谢谢,我们自己来,你们老板太贴心了。”潘新看了一眼,可开心了。

他叫人点了点盒饭的数量,没问题后,连忙付了尾款给帮厨阿姨。

“行,那我们就回去了,今天先吃着,要是明天还要订盒饭,一定要在下午三点前说昂。”

因为提前和档口老板的定明天的肉菜,她回去也好跟万亿说。

若是不定,几人也好计划明天摆摊。

“好好好,一定在三点前给答复。”

虽然昨天吃了那份十八的盒饭味道是不错,但今天毕竟是几百份,还是其他人也吃过才能决定。

帮厨阿姨和司机两人任务完成,两人回了车里,准备去接万亿一起去吃火锅。

几十个保温箱堆放在淋不到雨的位置,潘欣便站在此处等着。

最后听到‘放饭’的声音响起,他便叫人和几个助理一起开始放饭。

送来的盒饭几乎都是给群演们的,他留了两箱,也就是三十份给领导们,自己抱去给了导演和领导们。

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