美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第54章 美味!如水晶般的糖醋里脊!

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“这味道,是糖醋里脊!!!”

骷髅兵见状直接人都馋麻了。

姜夜看到琥珀色的糖醋里脊,原本紧皱的眉头也是舒展了许多。

林国栋扇了扇锅中飘起的白色香气。

骷髅兵透过飘起的白色香气看去。

保温餐柜里仿佛摆满了各种琥珀色的水晶矿石。

整体看去极为震撼,阳光照射在肉条表面琥珀色酱汁上。

竟如水晶般反射出了点点光泽。

“这...”

“爷爷,这也太好看了吧,这怎么做到的?”

林国栋笑而不语,其实这就是在炸肉条包裹酱汁时快速颠勺的作用。

不仅能让糖衣包裹的更均匀,而且滚烫的锅边不断与肉条摩擦。

使其表面的琥珀色酱汁更加光滑透亮。

“好看有什么用,快尝尝好不好吃。”

“吃一口你们才知道,这道菜爷爷60年的功力,你们顶不顶得住。”

两人闻着不断传入鼻息的阵阵醋香和糖的甜味,忍不住夹起一块。

姜夜把糖醋里脊举在空中。

透过阳光看去外层的琥珀色酱汁如镜面般反射光泽。

“这包裹肉的酱汁居然有点像糖葫芦,是半透明的!”

“透过光甚至能看到里面的里脊肉!”

骷髅兵没女孩子那么多浪漫,夹起肉条直接塞进嘴里。

“好烫好烫!”

由林国栋专门调制的糖醋酱汁。

带着火烧温度和极致美味席卷骷髅兵的口腔。

入口先是上头的酸,其次是蜂蜜般柔和的甜。

最后还有一点点姜末的微辣。

骷髅兵仿佛化身探险家,牙齿就是他的洛阳铲。

一点点挖掘这琥珀矿石的秘密,随着牙齿深入。

“咔滋...”

牙齿穿过外层酱汁咬开肉条,肉条表面如薯片般酥脆无比。

随后是里脊肉Q弹软嫩,浓郁的炸肉咸香传来。

糖醋里脊把骷髅兵烫的直跺脚,可依旧无法割舍这美味。

“爷...爷爷。”

“这真是我吃过,最好吃的糖醋里脊!”

“最外面的酱汁酸甜微辣三种味道口感极为丰富!”

“肉条外表酥脆程度也是前所未有,跟里面Q弹软嫩的里脊肉口感对比鲜明。”

姜夜看着骷髅兵仿佛魔魔怔怔的样子。

她呆的筷子夹着里脊肉都忘了放入嘴里。

半天才摇了摇头晃过神,一口咬了下去。

“唔!好吃!”

“蜂蜜般的清甜,吃一口都感觉好快乐!”

姜夜端着盘子连吃三块。

“最神的是,平时我吃糖醋里脊。”

“吃两三块就吃不动,因为太甜太腻了!”

“爷爷做的味道,甜味十足,但比酸味略弱一些。”

“醋香的酸味很好中和的甜腻,让人能一直吃下去!”

林国栋笑着摸了摸泛黑的胡茬。

“这道菜的口味应该是酸甜口,而不是甜酸。”

“如果糖醋比例不对,甜味盖过酸味一头,就会出现吃腻的情况。”

姜夜连吃几大块,这浓郁的甜美滋味让她多巴胺疯狂分泌。

原本因为表姐而沉到低谷的心情,瞬间飞上天际。

林国栋用饭盒将糖醋里脊包好递给姜夜。

“小姜夜,你说这道水晶糖醋里脊。”

“能缓解你表姐的困扰吗?”

......

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