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第424章 特许经营模式

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“苏总,【小鲜肉】的品类结构里,猪肉占比是多少?”吴思源问。

“……额……”苏世贤想了一下,才给出一个不是很确定的数据,“大概在百分之四十左右。”

这一点苏世贤就比不上关学列了。

吴思源摇摇头,心念一动,【四臂金刚】就从海量的数据里,计算出一个准确的数值,传输到吴思源的脑海里,“准确来说,是百分之四十二点三八。”

“是。”苏世贤脸色难看,悻悻地说道。

不过吴思源也没有怪他的意思,毕竟苏世贤又不是专管【小鲜肉】这个品牌的,站在他这个层级的高管,平时更多考虑的是战略上的问题。

苏世贤能知道这个数据,已经足够证明他称职了。

毕竟关学列他不一样。

吴思源顿了一下,道,“那你知道【小鲜肉】每年猪肉的消耗量是多少吗?”

“这个我知道。吴董,去年【小鲜肉】售卖出去的猪肉是21.58万吨。”苏世贤连忙回道。

这个数据跟吴思源得到的数据相差无几。

吴思源意外地看了苏世贤一眼,然后点点头,轻嗯一声,转头又问关学列,道,“关总,去年我们集团投放到市场的猪肉,数量有多少?”

苏世贤楞了一下,略一思考,便回道,“吴董,去年我们农牧业事业部,对外销售的猪肉是70.55万吨。其中22.55万吨猪肉(部分猪肉变质被处理掉了)以9.5元/斤(2018年前几个月的猪肉价格一直在跌,最低跌破6元/斤,9.5元/斤的价格是被非洲猪瘟爆发的那几个月猪价给拉升起来)的平均价格出售给关总负责的【小鲜肉】公司,剩下的48万吨猪肉,以11.3元/斤的均价对外出售。”

“不考虑其他隐形成本还有运输成本的话,这两单猪肉出售,总计为农牧业事业部带来90.6亿元的毛利。”关学列面无表情地说道。

当然,如果要计算其他成本的话,去年农牧业事业部不但没赚,亏损就海了去!

苏世贤听了咂舌不已,既为关学列对各项数据的熟悉惊讶不已,也为养猪的利润之高感到震撼,虽然他卖猪的毛利也不会比人家的差!

这时候,吴思源转过头,望向苏世贤,道,“苏总,听到了吗?”

“嗯。哦!听到了,吴董。”苏世贤还是有点迷茫。

“知道关键的问题在哪里吗?”吴思源问。

苏世贤皱着眉头想了一下,还是苦笑着摇了摇头。

“在于数量。【小鲜肉】的门店数量相对还是太少了,连集团三分之一猪肉产量的三分之一都销售不了。”吴思源直接点明说道,“归根原因,还是门店数量少,覆盖范围小。”

“苏总,我预计再过几个月,可能是两三个月,可能是三五个月,最迟不会超过八个月,猪肉价格就会迎来暴涨。如何利用这段时间,尽可能地增加【小鲜肉】的门店数量,扩大【小鲜肉】的覆盖范围,这是你要着重考虑的问题。”吴思源语气凝重地说道。

“是,吴董!我一定全力以赴!”苏世贤浑身一紧,道。

“你打算怎么做?”吴思源追问道。

“吴董,我们部门早有相关的备案,新店选址计划都有几套。所以您放心,终端零售事业部一定不会拖集团的后退,会跟其他兄弟部门一起,打好这次的猪肉战役!”苏世贤言之切切地说道,一副信誓旦旦的样子,话锋一转,苏世贤脸色又是一变,然后道,“不过,吴总,门店扩张需要资金,我们部门预算不足,所以需要集团总部批一笔资金支持。”

因为是直营店铺,【小鲜肉】的门店不需要缴纳什么广告费,加盟费,还有保证金这类的。

但因为门店必须靠近中高端社区,所以门店租金和装让费都不菲,平均算下来,开设一家新的【小鲜肉】门店在12万元-45万元之间不等。

看吴思源的态势,几百家门店肯定是满足不了他的胃口的,但如果是上千家,几千家门店,这最少又是几亿元,十几亿元,几十亿元的支出。

苏世贤这时候哪里找的出这笔钱!

去年终端零售事业部赚到的钱,基本都用来支持几个零售品牌的扩张,没有多少剩余了!

吴思源闻言,摊开手,很直截了当地说道,“集团没钱!”

“……”苏世贤。

“……”关学列。

苏世贤和关学列都不信。

【超群集团】这么赚钱的企业居然说没钱?

他们还真的不信。

不过其实还真是。

这一两年,【超群集团】都在大规模对外投资,光【养猪场】就砸了几百亿元,冷库建设那里砸了几十亿元,然后收购【超人外卖】又花了一亿美金,跟【丽团外卖】、【吃了么】补贴大战又烧了接近百亿元。

这还没有提【超群集团】在医疗领域的投入,几款新药都进入临床二期,临床三期中,这些都要烧钱的,烧很多的钱的。

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