在工地门口停好车，接到通知的工地负责人已经在等着。
朱大志看了看，现场有点凌乱，几台挖掘机正在工作，旁边几十台孖担车正在忙碌的运输渣土。
工地现场负责人陈工介绍说：“朱总，桩基础已经完成了，现在开挖地下室，我们这里正在加班加点，争取在春节前完成正负零零，如果天气没有问题的话，预计五一的时候可以封顶。
一切正常的话，明年这个时候，商场就可以全部完工，开业了。”
“你们记住要按图施工，不要给我偷工减料，这次我们的商场是政府招商引资项目，一定要保证工地的安全，在保证安全和质量的前提下，尽量加快点进度吧。”
“这个请你放心，我们是香山最大的建筑企业，施工的机械、班组的人员设备，我们都是齐全的，而且我们在羊城和鹏城也有丰富的高层施工经验，你的这个商场和小区，只是六层高，对于我们来说一点难度都没有。”
“只要你们能保质保量，保证安全，工程款方面大可以放心，大家都按照合同来办，进度款一分也不会拖欠你们的。”
“这个我们知道，你们公司的账户上有几千万放在那里等着支付。
你放心，我们一定会按照施工规范按图施工，保质保量，保证进度，只要没有大的天气问题，我们的进度就不会慢下来。”
在工地上巡视了一圈，朱大志他们回到车上，开车离开。
孙文西路文化旅游步行街位于香山市石岐区，古称迎恩街，1925年为纪念孙中山先生改名为孙文路。
步行街两侧的建筑都是19世纪末、20世纪初的欧式建筑和岭南建筑的结合，被称为“南洋骑楼”，具有较高的文化品位和艺术含量。
弯曲自然的商业街，舒适怡人的外部空间，南洋风格的骑楼，令整个街区外部空间与功能有机结合。
529米的距离，是香山商业的灵魂，步行街转眼已有百年的历史，街上的铜像是过去香山人民生活的剪影，承载着现在香山人民最美好的回忆。
孙文西路文化旅游步行街不仅是一条商业步行街，也是一条城市文化景观街。
这里既有百年老店，又有现代商铺，传统与现代在这里碰撞、融合，令这条百年老街散发着浓浓的历史与文化气息。
夫妻两人牵着手，漫步在步行街上，看着旁边拥挤的人流，随手在路边的小摊上买了点零食，边走边吃。
“这里的人流这么旺盛，要不我们也掺一脚，在这里开家店卖东西的吧。”
“你又发什么神经，那边的商场正在施工，你又想在这里开什么店？”
“我想着开一家卖牛杂和宝岛珍珠奶茶的小店，牛杂和奶茶我们在饭店里加工好送过来这里，请两个工人看店就可以了，你有空就过来看看。
反正老店还在做快餐宵夜，那里有现成的牛杂，请两个阿姨用竹签串成串串，到时候送过来这里，再卖点鱼蛋、烤香肠之类的小吃，生意肯定差不了。那样也可以促进就业，给老年妇女一个工作的机会。”
“真服了你，陪我来逛逛街，都想到生意经。特斯拉电子厂的大钱你赚了，连这种街头小吃的小钱你也想赚。”
“不辛苦哪有世间财，小钱难道就不是钱了吗？而且这玩意我们可以做成自己的品牌朱记牛杂。
到时在我们商场里可以开分店，在一起弄个奶茶的品牌，生意保证你会大吃一惊。”
“奶茶我不知道怎么做，是不是像香港电视上的丝袜奶茶那样，我有时也在茶餐厅里喝。”
“差不多就是这个意思，不过我们不是用玻璃杯，而是用塑料杯，方便顾客边走边喝。
做珍珠奶茶其实简单的很，买点红茶未碎，弄一大锅水烧开，加点奶粉或者奶精，调配好就可以了。
记住是用红茶，不能用绿茶或者别的茶，否则会发苦发涩的。
至于里面的珍珠，用木薯粉和好，做成小珍珠的样子，到时用台塑封机，把胶杯封好，一杯便携的珍珠奶茶就做好了。
你看是不是很简单，到时全部工作在饭店里加工好，送到店里面就可以开售，只需要请两个店员做销售，你就坐着等收钱。”
“听你一说那也不辛苦，很简单，我回去学习一下怎么做，做好了就开店。”
“哪里用这么复杂，让酒楼里的厨师调好比例、味道，做好准备工作。
我们的任务就是找好店面，装修好，马上就可以营业了。”
“原来你只是君子动口不动手，一切东西都是让别人干。”
“既然我不缺钱，专业的事情还是留给专业的人去办，我一个外行生手，调好奶茶的比例，就最少要用去我一个星期的时间，我也不是闲得发慌，有人用不用，自己找苦来吃，还要浪费不少材料，你觉得这样划算吗？”
“说的也是，那你认为我们的店开在哪里好？”
“这根本不用想，步行街的街头街尾中间就这三个地方，街头街尾是人们进出的地方，很多人会随手买杯奶茶，买串小吃，边走边吃，而街的中间部位，是让人走累了休息，吃喝东西的最好地方。
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