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第110章 柴鱼花生瘦肉粥、生腌虾、鱼干焖五花肉

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“还有,立马找几个可靠、厨艺不错的人来作坊做工。”

“我打算这两日边教导他们边做一些海味零食出来,让大家先尝尝味道如何;我也会将各种海味零食的做法过程写下来,日后他们还没完全熟练可以看着步骤做。”

“还有,后日需要用到的海鲜食材和配料我等会写下来,你命人提前准备好。”

李有财快速地回应:“回府后我立马派人将这些安排好。”

“嗯。”

今晚的苏乐乐没空抄写西游记故事了,她估计要熬夜将作坊装修的图纸画下来。

次日一整日苏乐乐都待在作坊里指导工匠堆砌烤炉,以及跟工匠们沟通讲解这作坊改造需要注意事项。

傍晚时分,苏乐乐看到工匠们堆砌好的三个烤炉才安心地打道回李府。

次日一大早,苏乐乐一行人和二姑一家都一起来到了作坊,姑父已经提前命人准备好食材和配料了,做工的工人也招来了一小部分。

李有财昨日招工时已经让他们签好保密协议了,所以不用藏着掖着,可以大方地将海味零食的制作过程详细地教导他们。

苏乐乐看着面前的工人吩咐道:“你们几个负责将这些海杂鱼的肉切下来,然后剁成鱼糜。”

“还有,你们几个将这些章鱼肉和鲜黄鱼肉和马鲛鱼肉捶打成细腻的鱼糜。”

最后苏乐乐安排剩下几个人将这清洗干净的墨鱼和肥猪肉,用铁棍将它们捶打成细腻的鱼糜。

没错,苏乐乐打算教他们做鱼蛋蛋、香辣Q弹的章鱼丸子和爽脆的墨鱼丸。

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