萧岩没有抬头，一边干着手里的，一边回着林友亮的话。
“我说呢，我也在厨房待了十来年了，还不如萧公子熟练呢。”
江凝见萧岩放松，也跟着打岔，“林大哥，要不收了萧岩当徒弟。”
林友亮连连摆手，“咦，那可是大材小用了。”
江月拿着水瓢，抿嘴偷笑。
林友亮这才想起自己出来是要问江凝怎么处理那些牛肉，便问道：“小老板，那牛肉是切片还是切丝？”
江凝想了想，“嗯…切成半指厚，三指宽的肉片，再弄点调料腌腌，等会儿吃。”
“好嘞！”
日头落下的时候大家伙儿也都收拾完了，张大厨找了一个大砂锅，又找了一个小火炉，放在了院子里，江凝眼前一亮，心想，“这不就是火锅吗？难道这个时代就有？”于是连忙去问还在厨房忙活的张大厨。
“张叔，张叔，大家都这么吃吗？一个锅边吃边煮？”
张大厨一脸懵，摇头道：“没有啊，咱们不是砂锅没有那么多吗？而且灶也没弄好，总不能一锅一锅的做，然后阿月姑娘和萧公子就说找个大砂锅边吃边煮，也是一样的。”
江凝拍了拍手，“聪明！”
这一晚，大秦的第一锅火锅出炉了，毛肚和腌牛肉成了最受欢迎的菜品，众人围着火炉，点了篝火，人手一碗大米饭，边吃，边说着自己的想法。
“要是有嫩豆腐在这汤里一煮肯定特别好吃。”
“白菜心也好吃。”
“肉丸子也好吃。”
“羊肉片这样吃肯定也好吃。”
“好辣，要是能来一杯茶就好了。”
……
江瑶边吃边记，没一会儿就写了尽二十个菜，就这，江凝还说不够，要多想一些呢。
看这众一边辣的吸溜嘴，一边筷子夹不停，江凝似乎是已经看到了冬日人潮鼎沸的盛况，对未来，有了更多的期待。
那晚剩了的米饭江凝放了一些酒曲，搁在了灶台上，第二日便成了醪糟，酸甜可口，又有一股酒香味，加了醪糟的底料让张大厨大呼好吃还不刺激。
如此，长风楼的新菜品有了雏形，就等着敲定菜单上市了。
九月初九，冯大年成亲，江凝借此歇业三天，让张大厨砌好灶台，炒好底料，又让潘小军和刘大刚订好一百只砂锅，而她和梁毅则要和江月、江瑶订好菜单，准备三日后让新菜正式面客。
九月初九，重阳节。
庄子里从一早就开始准备冯大年的婚事。
听说那日上午，到了老道士算的吉时，冯大年骑着一匹枣红马，身后跟着一顶四人抬的大红喜轿，一行二十多人一路吹吹打打到了新娘家。
胡大娘和姜老头儿趁着酒劲在酒桌上谈到了新娘家的趣事儿。
“秀兰她娘还以为不是去迎她家姑娘的，站在路边看热闹看得可起劲了。”
江凝这才知道，原来冯大年的媳妇儿叫秀兰。
“他们要是早知道一个土匪窝里的人竟然这么大阵仗，彩礼可就不止二两银子了。”姜老头儿没好气地说：“反正那家人没一个省油的灯。”
胡大娘此刻有些佩服老道的远见，当初去下聘的时候那家人还死拖着非得卖了，以后就是断绝了来往了，他们也只当没这个女儿，她还替着秀兰说好话，怎么能不认女儿呢？但现在看来，那家人果然是见钱眼开的，去接亲的时候又开始“女儿始终是女儿，以后要常回家的”。那个时候她就觉得当初做了个正确的决定。
“还是老道士想的周到，当初去下聘，她家卖女儿，就按卖女儿的算的钱，还签了卖身契，这会儿，他们可是肠子都悔青了。”
老道依旧觉得日后山庄有的麻烦了，如果单单只是个人那还好管理，这要是拖家带口了，便就麻烦了，“算是那么算，但那家人，可不像是个能遵守契约的。”
姜老头儿却是不以为然，进了庄子的人都是要签契约的，要是敢违反，那就只能走人，离开了这里，他们能去哪呢？何况还有前车之鉴，“放心吧，有了黄宝山的事情，谁还敢起了歪心思。”
江凝倒是还没听说黄宝山的事情，不由问道：“黄宝山什么事？他不是下山了吗？还有什么事？”
“前几日，庄里的人在后山林子里发现了他的尸体，看那样子，像是被狼咬了，还没跑到庄子就咽气了。”
胡大娘放低了声音，“最近庄子里的人都说是遭了报应了，干起活来认真多了。”
江凝顿了顿，“狼？后山有狼？从来没听到过啊！”
姜老头儿见江凝震惊，道：“狼，老虎，鹿，野马，野猪，豹子……可多着呢。”
“那会不会到庄子里来？”
姜老头儿一副过来人的模样，“不会，那些东西，都是绕着人走的，不去招惹就没事。对了，阿凝，后山的杏子黄了，梨也熟了，还有山楂、莓子，明天了让小四带着你们去摘，阿毅也带一点回城里去吃。”
“杏皮茶！”江凝的脑子里闪过这一个词，这可是以前她去火锅店必点的降火饮品啊，山上这么多的野果，摘一点做个水果拼盘也是可以的。
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