由于昨天众人实在是太劳累了，第二天饭店开工的时间便晚了一些。
九点多，员工们才陆续到齐。
对此牛平安也不好多说什么。
毕竟昨天的工作量确实严重超标了。
原本因为开业的问题，六点多员工们便都到店里了。
忙到晚上八点多钟才下班，十三四个小时的工作量，将员工们累的够呛。
一晚上的时间众人脸上依旧能看出疲惫之色。
牛平安拍了拍手，吸引了众人的注意力。
“大伙儿将手头的事情先停一停，我说几句。
首先，昨天大家都辛苦了。
昨天是咱们第一天营业，遇到不少的小问题，好在并没有出现大的纰漏。
咱们都是新手，出点小问题无可厚非。
只要发现问题及时改正就行。
现在我来说一说昨天店里的经营状况。
昨天一天，咱们共计营收六百七十五块八毛！”
哗...
当牛平安报出这个数字的时候，众人都有些惊讶。
没想到一天时间，居然做了这么多的买卖。
除了惊讶就是羡慕。
特别是傻柱，有一成的股份在里边，高兴的嘴角都咧到了耳后根。
牛平安原本是想给众人打打气的，没想到反而起了反作用，只好解释道：
“静一静！
六百多听着算是很不错，可是其中也有很多成本呢。
食材、工资、水电等等的成本都不少。
实际上的利润并没有多少。”
牛平安担心众人被营收数据蒙蔽了双眼，进而带着情绪开始工作。
听到牛平安的解释，众人这才恍然大悟。
知晓自己想岔了。
不过即便如此，老板挣的钱也不会少就是了。
“昨天大家的工作量都远远超出了，这个月每人发五元的奖金。”
牛平安考虑到接下来一段时间，众人还要一个适应的过程。
可能工作时间依旧是要超出不少的。
为了安抚员工们的情绪，只能多发一点工钱。
五块钱虽然不多，但也不算少了。
“好！多谢老板！”
果然，有钱挣，众人的情绪立马被调动了起来。
就连疲惫的身体又恢复了干劲。
其实现在的人还是很能吃苦的，即便牛平安不给奖励，他们也会珍惜这份来之不易的工作。
可牛平安毕竟不是万恶的资本家，他也没想过靠剥削来挣钱。
“好了，大家各就各位吧，忙起来！
一会儿就要来客人了！”
交代完事情，牛平安就将众人给解散了。
昨天虽然很多方面做的不尽如人意，不过蜀香缘的名气也算是打了出去。
傻柱的手艺虽然比不上大师傅，但也算得上是拔尖的存在了。
要不然也不能凭借一手厨艺俘获大领导的青睐。
蜀香缘的味道比不上四川饭店这些名店老店，但也有自己的独到之处。
至少在价格方面就有一定的优势，算得上是中等档次的饭店了。
今天的客流量比昨天更大。
即便是中午，生意依旧火爆，晚上就更不用多说了。
有了昨天的经验，今天的招待就顺当了很多。
做起事来效率高了不少。
第二天，营业额直接干到了八百多。
一切都在往好的方向发展。
时间匆匆，一个月的时间一晃而过。
这一个月以来，众人都熟悉了饭店的工作，事情做起来越来越顺手了。
基本都能在晚上九点钟下班。
蜀香缘一个月做了两万五千多的营业额，给牛平安带来了五千多的利润。
简直跟捡钱差不了多少。
照这么发展下去，两个多月的时间，牛平安的投资就能回本了。
由此可见，改革开放确实是一个很好的创业风口。
只要胆大心细，是个人都能发家。
饭店算是彻底走上了正轨，牛平安终于可以稍微轻松一些了。
.....
这天，牛平安正在办公室摸鱼，许久不见的许大茂找上门来了。
许大茂手上拿着一个真皮手提包，穿着皮鞋小西装，将自己打扮的人模狗样的。
“平安，还是你小子的日子过的舒坦啊！”
一到牛平安的办公室，许大茂便感慨道。
“大茂哥，好久不见了，快坐！”
牛平安虽然有些奇怪许大茂怎么会在上班的时间来店里，不过还是热情地招呼他。
许大茂拉了一张椅子坐到办公桌前。
牛平安给他倒了一杯茶水。
“大茂哥，今天不是工作日么？”
牛平安好奇道。
“哥们也离开轧钢厂啦！”
许大茂牛气哄哄地回道。
牛平安点点头，对此倒并不意外。
许大茂本就不是那种安分的人，眼见牛平安和傻柱都出来干了，哪里还按捺的住那颗躁动的心啊！
“那大茂哥现在做哪行生意？”
牛平安有些好奇了。
原本牛平安是建议许大茂搞一个服装店的，可是人家看不上那种小生意。
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