四合院之何雨柱新的人生

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第133章 冰释前嫌

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他看着眼前跪在门口的何雨柱,心中充满了感慨。他想起了当年那个年轻气盛的何雨柱,也想起了自己曾经对他的教导和期望。他知道,何雨柱今天来这里,是真心想要认错,想要重新回归师门。

“你真的知道错了吗?”王永贵问道。

“是的,师父,我真的知道错了。这些年我经历了很多事情,也明白了很多道理。我知道,当年我的行为让您很失望,也让您很伤心。但是,请您相信我,我已经不是当年的那个我了,我已经成熟了,也懂事了。现在我明白过来,您对我的好是我一辈子都报答不完的。请您原谅我,让我重新做您的徒弟吧。。”何雨柱说道。

王永贵看着何雨柱,心中的冰山开始慢慢融化。他知道,何雨柱这些年一定经历了很多,也成长了很多。

“起来吧,孩子。”王永贵长叹了一声说道。

何雨柱听到了师父这句话,眼中充满了感激和喜悦。他知道,师父已经原谅了他,他又重新回到了师门。

“谢谢师父,谢谢您的宽容和谅解。”何雨柱说道。

“不用谢我,孩子。你能来这里,说明你还记得我这个师父,还记得川菜的精髓。我希望你以后能够好好传承川菜的技艺,不要让它失传了。”王永贵说道。

“放心吧,师父,我一定会好好传承川菜的技艺,不让它失传。”何雨柱说道。

王永贵点了点头,脸上露出了欣慰的笑容。他知道,何雨柱是一个有天赋、有潜力的孩子,只要他能够好好努力,一定能够成为川菜界的一代宗师。

“好了,柱子,你们一路赶来也累了,先去休息一下吧。”师娘说道。

“不了,师父,我们还是先给您和师娘拜年吧。”何雨柱说道。

“拜年就不必了,你们能来我就很开心了。”王永贵说道。

“不行,师父,这是我们应该做的。”何雨柱说道。

说着,何雨柱和梁爽便向王永贵和师娘鞠了一躬,齐声说道:“祝师父师娘新年快乐,身体健康,万事如意!”

王永贵和师娘听了,脸上都露出了开心的笑容。他们知道,何雨柱和梁爽是真心祝福他们的。这一刻,他们冰释前嫌了。

师父和师娘把何雨柱让到了屋里坐下,便聊起了这些年各自经历的事儿来。听到了何雨柱说起了他的经历,两人心疼不已;听到了易中海对何雨柱的算计,他们对易中海愤恨不已;知道了易中海罪有应得后,他们的心里舒畅不已;听何雨柱说完他和梁爽从相亲到结婚的经历,他们又为两人开心不已。

何雨柱看着眼前真心为他感到开心的两人,心里感慨不已,决定以后要好好的孝敬师父师母,他们对自己这么好,自己更应该加倍的对他们二人好。

聊着聊着,时间便到了中午了,王永贵把两人留下吃饭,他对何雨柱说道:“柱子,这么多年没见了,不知道你手上的功夫放下没有,今天中午就由你掌勺,我要考察考察你的厨艺到什么程度了,又没有退步。”

师娘嗔怪的说道:“你个死老头子,孩子们跑这么大老远,都累了,你还让他做饭,真是的,教徒弟也不用在这个时候啊。”

何雨柱忙制止师娘说道:“师娘,你误会师父了,师父这是要考察一下我的手艺,要教给我几招绝活呢,我盼着还来不及呢。您坐会儿,我先去厨房忙了。”

说完转身出门,去了食堂,王永贵也跟着走了过去,他要看看何雨柱做菜的过程,看看他的熟练程度。

何雨柱洗了手,站在厨房的灶台前,神情专注地准备着食材,他的动作熟练而有序,每一个步骤都显得那么得心应手。

他准备做四个菜:宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼。

首先,他开始处理宫保鸡丁的食材。鸡肉被切成大小均匀的块状,辣椒和葱姜蒜也准备妥当。他熟练地操控着锅铲,将鸡肉煸炒至变色,再加入调料翻炒,整个过程一气呵成。宫保鸡丁的香气渐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。

接下来是回锅肉的制作。何雨柱将煮熟的猪肉切成薄片,放入锅中煸炒至金黄酥脆。他巧妙地调整火候,使得回锅肉既保留了肉质的鲜嫩,又增添了香脆的口感。最后,加入豆瓣酱和蒜苗翻炒均匀,一道色香味俱佳的回锅肉便完成了。

麻婆豆腐的制作同样讲究。何雨柱将豆腐切成小块,放入锅中轻轻煸炒,以保持其细腻的口感。接着,他加入豆瓣酱和辣椒粉,炒出红亮的色泽。最后,倒入适量的高汤,煮至豆腐入味。麻婆豆腐的麻辣鲜香让人回味无穷。

最后一道菜是水煮鱼。何雨柱将鱼片成薄片,腌制片刻后放入锅中快速滑炒。他控制着火候,确保鱼片既不会散开也不会过火。接着,加入大量的辣椒和花椒,炒出浓郁的麻辣味。最后,倒入滚烫的高汤,煮至鱼片熟透。水煮鱼的麻辣鲜香扑鼻而来,让人忍不住垂涎欲滴。

王永贵在旁边看的频频点头,非常满意。何雨柱做菜的过程行云流水,非常顺畅,以,他的眼光看来,已不在他之下。他不知道,这还是何雨柱刻意收着的情况,以何雨柱现在神厨的水平,已经超过了他师父王永贵,但他知道师父爱面子,不想让他在自己身上丢了面子,才收着做的,把厨艺收到了和王永贵差不太多的水平。

不一会儿,菜就做好了,何雨柱和梁爽把饭菜端上了桌,顿时整个屋子充满了饭菜的香味,看着这一桌子色香味俱全的菜,王永贵满意的点着头。

何雨柱恭敬的把筷子递给了王永贵和师娘,说道:“师父、师娘,我做的这几个菜,您二位品尝品尝,看看我的水平怎么样。”

两人笑着点了点头,每样菜都夹起一筷子尝了下,两人对所有的菜都非常满意。

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