落水后,又被军户了

两口粥

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第41章 承包食堂

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等柳筝真的说的话上,赵长吉很快打断,“你不要说了,他们是来干什么的?让你那样弄,我都想着来了,简直是当老爷啦。”

柳筝斜了他一眼,“他们是来干活的,不是来受罪的。既然要让他们安心干活,就要让他们在这里过得舒心。你以为是施舍他们一碗饭,他们就应该对你感恩戴德吗?”

赵长吉被说的哑口无言,但还是嘟囔道:“我也没让他们受罪啊!”

“是没受罪,但你也没好到哪里去,你若是把待遇弄好,他们会天天愁眉不展,怀疑自己被抛弃吗?”

柳筝说的毫不客气。

“你建个食堂,让大家一起吃饭,省的他们自己回去开火,有麻烦又容易出事。

你想想宿舍本来就很拥挤,再有锅碗瓢盆,简直站不住脚。

你再建个洗衣房,有人洗你你就收费,没人洗放着就行。

当然住的地方最好也不要太拥挤。”

赵长吉越听眼睛越大,但不得不说柳筝说的有道理。

“可是这要花很多钱啊!”赵长吉肉疼道。

柳筝翻了个白眼,“你既然要当东家,就不要心疼钱。而且羊毛出在羊身上,这些钱最后都会赚回来的。

实在不行,你给我个地方,我去温荣坊里面干。”

干食堂的人就很少有赔钱的。

“你?”赵长吉怀疑的看着她,“你行吗?”

柳筝不服气的瞥了他一眼,“我是掌柜的,只需要有脑子就行,下面的事自然有人替我办好。”

很快赵长吉被柳筝说服了,同意给她移开地方。

说服他的主要原因,柳筝只需要他出地方,里面的一切布置他自己来。

而且她还给温荣坊租金。

“不过,我暂时没那么多钱,租金可以按月给吗?”

柳筝盘算大概估计了一下花费。

不给赵长吉租金正好。

赵长吉很痛快的答应了她的请求。

柳筝抽时间去看了下,给她的地方,回来后找了好几家木匠一起给她做餐桌、餐椅、餐盘、还有筷子等用品。

厨房灶间的东西,温荣坊本身就有,只不过以前是集体公用,谁做饭谁使唤。

只剩下找工人这件事。

柳筝直接让张玉,让他帮忙转告那些人,谁愿意让家里的女人来给她干活,每月可以拿到三百文的薪酬。

这已经算是个不低的薪酬。

温荣坊现在人还不多,柳筝最后选择了刘小旗的妻子魏氏,还有两个将士的妻子,蒙氏和黄氏。

魏氏是大厨,酬劳比另外两个高百文。

柳筝的食堂筹备好,就准备开张。

“柳娘子,咱们这样白白让他们吃饭,岂不是要赔钱?”黄氏不解地问道。

她对柳筝的做法不理解。

柳筝打算给他们发放的免费餐券,持有这张宣传单的人可以免费领取一份饭菜。

柳筝微笑着解释道:“咱们的首要任务是打响食堂的知名度,吸引更多的人来品尝我们的饭菜。

只有这样,才能让更多的人知道我们这里。”

“可是,免费发放餐券也不用发三天那么久吧?”蒙氏也表达了自己的不理解。

柳筝当初因为这两人家里孩子多,为人利索,才挑选的他俩。

现在看来有些抠了。

“你们放心,我自有分寸。只需要按照我的安排去做就好。”

柳筝不予她们多解释。

很快,到了谢昭昭他们试营业的这天。

宣传页早就提前一天发出去。

只等着今天中午试试效果。

柳筝带耐心的等着,终于到了赵长吉规定的下班时间。

看到远处慢慢移动过来的人群,柳筝心里悄悄松了一口气。

“柳娘子,你们食堂这吃饭是怎么个章程?”

一个少了条腿的将士拿着宣传页,一拐一拐地走了过来问道。

柳筝正忙着给其他人解释,看到这位将士,赶紧迎了上去。

“给你餐盘,你直接到窗口选自己想要的菜色就可以。我们的菜品丰富多样,保证让你吃得满意。”

“柳娘子,给我也来一个。”

“给我也一个盘。”

将士们纷纷围了上来,七嘴八舌地要求着。

他们最近都在接受柳筝的技术指导,虽然有的人还没跟她说过话,但都认识她,知道她是食堂的负责人。

“大家别挤,都有份。一人拿一个餐盘去窗口领餐。”柳筝大声喊道,努力维持着秩序。

“柳娘子,吃完饭盘子放哪里洗?”

前面一个已经拿到餐盘的人边吃边喊道。

他的嘴里塞满了食物,说话都有些含糊不清。

柳筝摆摆手笑道:“不用你们洗,门口有桶,你们直接放在里面就行。我们会有人专门负责清洗和消毒的。”

“这么好?吃饭不用洗碗,真是太方便了。”一个将士惊喜地说道。

“真的假的?不会骗我们吧?”另一个人半信半疑地问道。

“当然是真的了。柳娘子怎么会骗我们呢?这么多人看着呢。”旁边的人赶紧解释道。

“我就是觉得这也太方便了一些,有点不敢相信。”那个将士挠了挠头说道。

一顿饭的功夫,在鸡飞狗跳中过去。

柳筝跑到后厨,看着几个大桶里剩下的饭菜并不多,只有几份而已。

她松了一口气,这说明大家对魏氏的手艺还算认可。

她又走到门口看了看餐盘桶,同样也没有太多剩余的食材。

收拾清楚盘点完后,柳筝长舒一口气,对他们道:“今天不错,几乎所有的人都来了。再坚持两天看,”

如此又过了两天。

第四天,柳筝的食堂开始正式收费。

因为有很多人自带口粮,柳筝也给了他们粮食换饭票的机会。

有些人是真的感受到食堂的便利,下了班直接过去吃饭,吃完啥也不用管,抹嘴就走。

有的人还是舍不得花钱,坚持自己做饭。

“怎么样?”

三个人全等着柳筝的营业额,这几天他们也感受到这份工作的快乐。

风不吹日不晒,干干净净,偶尔剩的饭菜还能带回去给孩子加餐。

他们不希望柳筝因为不挣钱而关门。

柳筝笑了笑,“没问题,没赔钱,慢慢来人多了就挣得多了。”

“太好了。”

“我们还可以继续在这里工作。”

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