她把兔肉拿出来剁成块，兔子肉没有脂肪，只有瘦肉。
是很好的减肥肉类，但有一个冷知识。
就是只吃兔肉，不吃其他任何东西，人会死。
这是因为兔肉里缺乏脂肪和矿物质类营养。
因此只吃兔肉，会肚子饱饱的营养不良而死。
这知识够冷吧？
缺乏脂肪的肉，就会口感比较柴。
当然要加辣椒加许多佐料，红烧。
野鸡肉因为在山里长大，又能跑又能飞，身材很健美。
口感也比较柴，不如家鸡好吃。
但胜在它运动多，肉紧实有嚼劲儿。
因此野鸡肉适合小鸡炖蘑菇。
家里正好有夏秋采的蘑菇，拿出来一些，用温水泡了，一会儿拿来炖野鸡。
从后院的仓房拿蘑菇的时候，周越发现自家的东西，实在是太多了。
半屋子的药材，有自家采的，也有收购村里的，还没来得及送到县里的郑氏药铺去。
估计这是最后一批的药材了，快下雪了。
下雪后就上冻了，没法去山里刨药材了。
又要暂时少一个挣钱营生，周越叹气。
另外半屋子是各种菜干，还有一些农具，杨墨和宁老爷子的工具。
他们做的东西的半成品和成品，也都在这个屋子里。
周越大概看了一下，好多好东西啊。
周越一边做饭一边想。
其实不着急去县里做买卖，卖鱼的生意虽然不能做了。
但冬天肯定不能闲着，不如先去集上摆摊，把仓库里这些东西消化消化。
县里租铺子，还是要谨慎些，不如下次郑氏药铺来收药材。
自己和清墨再去一趟县里看看那几个铺子的情况和价钱。
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