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第162章 手工茶坊

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母亲十分操心她的健康,让她在家好好休息,什么事情也不要做,家务活母亲自己做,做饭也是完全听叶采薇的,想吃点什么就随时去厨房给叶采薇做,乐此不疲。

叶采薇不能正常去上班,不过各个门店的业务都还正常运行,影响不是很大,我也劝她多在家里休息,没事让母亲陪她去附近公园逛逛,保持心情愉悦。

这天我来到闲茶公馆,来看看这个新来的店。

店长杨倩在婚礼上见了一次,由于人太多,也没有和她聊天,正好和她交流一下。

故居是纯木质结构,占地有二千平米,前面是一进的院子,后面是一个花园,花园里还建有一个凉亭,造型优美,可见这位富商也很风雅。

进入大门,是一个天井,东西厢房和正屋连接起来,彼此都是通的,都是二层木楼结构。

天井里有个假山,假山前面是个大石缸,周围是各种盆景,很是雅致。

令我感兴趣的是,二楼的栏杆外都有一幅木雕的版画,人物栩栩如生,非常精美。

“这幅是三顾茅庐,刘备带着关羽张飞去拜访诸葛亮。这幅是辕门射戟,吕布一一箭射中戟上小支,调节刘备和纪灵的纷争。这个应该是空城计了,诸葛亮稳坐城头,司马懿兵临城下。嗯,这一幅应该是关羽,架一叶小舟…这是何典?”我问杨倩。

杨倩笑着说:“我问过管理处的人,是关云长单刀赴会。”

“对对…我这个脑壳,后面跟着的是周仓吧。”我笑着拍了拍脑袋。

“不错,你也很用心,这些细节都放在了心上。”我很欣赏杨倩的细心,做一名店长,对这个故居的历史和文化应该要掌握,不然有客人问起这牌匾是什么典故,答不出来就有些露怯了。

杨倩个子大概有165左右,身材很好,应该是喜欢健身运动的。

“杨倩,你平时应该喜欢运动吧,精气神十足,朝气蓬勃。”她的笑容很阳光,给人的第一印象很好。

“我喜欢跑马拉松,经常参加比赛。”杨倩笑着告诉我。

“呀,这个厉害了。”怪不得她的精神状态这么好。

“老板,我要是东京马拉松比赛中签了,您要给我放假呀,这个比赛很难中签的。”杨倩的性格很直爽。

“什么时候呀?”

“春节后,还不晓得能不能中签呢。”

“支持你。一定给你放假,要是关门前跑完,公司给你报销机票。”我自己也喜欢运动,对于这样的爱好我很支持。

“谢谢老板。冲着机票,我也要跑好成绩…”杨倩高兴的很。

就这样我和她迅速拉近了距离,后面的谈话也很愉快。

“原来这里的老板经营思路有问题,又是卖特产又是卖酒,把一个雅致的茶舍弄的四不像,这里的游客都是来拍风景的,想进来坐下来喝茶的时候,看到进门摆着酒和土特产,就不愿意来了。”

“这里是名人故居,环境优雅,一草一木,都是历史,所以我们这里适合喝功夫茶,欣赏这百年的历史建筑。后面的花园可以搞一些雅集,举办沙龙,这才能把这个地方的作用发挥出来。”杨倩带着我四处走着。

“这间大茶室里备有文房四宝,我专门给书画院的那些老师预备的,他们经常在这里聚会。”

“这里可以办小型沙龙和茶艺培训,人多了也可以在这里喝茶。”她带我走进一间会议室装扮的房间。

“这棵石榴树年头不少了,还有这几棵枇杷树,每年都结果呢。这个花园可以看到嘉陵江,坐亭子里喝茶,这个天气不要太舒服。可惜我们要保持品质,不然弄些竹椅,喝坝坝茶多舒服。”杨倩笑着说。

“算了,我们这么雅致的环境,喝坝坝茶太煞风景了。这凉亭里客人怎么收费的?”我指着坐在亭子里喝茶的几个客人,小声的问她。

“最低消费698,单人消费不低于100。”杨倩微笑着说:“里面可以单独坐两桌,也可以拼起来坐十多个人,人数多了,消费自然要更高。”

“这里房子多,除了我之外,还要三个服务员才能忙过来,现在只有两个,还要在招一个过来,天气凉快了,喝茶的客人自然也多,在加上和各种读书会、汉服协会、书画院等团体的活动,以后会更忙。”杨倩的经营思路很清晰,就是通过各种活动来增加人气和收入,同时也能够销售茶叶。

“你说了算,该招人就招人,该搞活动就搞活动,总之一句话,店交给你,你自己拿主意。”我对这个店长很是满意。

“我还要把茶点升级一下,用精美的糕点来取代那些普通的茶点,成本会增加,不过可以单独收费,也可以和茶一起做套餐。”杨倩看我这么爽快,也很高兴。

“没问题,只要是有利于茶舍经营的,你尽管大胆去做,有效果的话就可以在其他茶舍推广一下。”我对她的建议很支持。

“谢谢老板,在你手下干活太开心了。周围主管说的没错,你是个大气的老板,有格局。”杨倩笑着说。

这周围,说话怪好听的。

明年可以考虑给周围加薪了。

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