鸭子拔干净毛，开膛取出内脏，单独放在一个碗里。
然后把鸭子简单处理一下，割去屁股、抽掉喉管、切掉鸭嘴，清洗鸭鼻涕。
处理干净后，用刀在鸭子身上肉厚的部位砍出几道口子，晾干水分。
趁这个时间，安渝把锅烧热，不放油，直接放入花椒和茴香烘烤至焦香酥脆。
盛出花椒茴香，放到砧板上用擀面杖压成碎颗粒，放在一旁备用。
晾干水分的鸭子，用盐、花椒茴香依次在正反两面用力揉搓，力求入味。
然后加入葱花、姜末、黄酒抓拌一下，腌四个小时。
看到安渝把鸭子放起来了，小明追了过去，“娘，啥时候能吃？”
“好饭不怕晚，这个得腌入味炸起来才好吃。”
安渝吁出口气，看向另一只鸭子，“中午先凑合吃个香蒸鸭吧。”
说完，她把另一只鸭子简单处理了下，腌制半小时后直接上锅蒸。
大火蒸一个小时，鸭子里的油脂都被蒸出来了，口感上不会那么腻。
香味飘出来后，安渝清楚地听到几声咽口水的声音。
她回头一看，三个孩子都眼巴巴地望着蒸屉，嘴边隐隐能看到哈喇子。
“噗嗤！”
安渝实在没忍住笑了出来，“哈喇子流出来了。”
听到声音，小震三兄弟同时用手背擦了下嘴巴，傻傻笑起来。
“娘，真香！”
安渝勾起嘴角，“闻着香，吃着更香。”
咕咚。
咽口水的声音再次响起。
安渝闻着味，瞅准了时间把蒸笼端了下来。
三兄弟立刻围了上来。
安渝掀开盖子，霎时间，一股热浪袭来，把几人都笼罩在热汽里。
鸭子的香味像蛮横的侵略者似的，从鼻尖一路攻城掠地。
热汽散去后，装鸭子的盘子里浮着一层油花，盘子周围后面添进去的馒头都蒸得油光锃亮的。
“准备开饭！”
安渝一声令下，三兄弟立刻动了起来。
“我去拉桌子。”
“我去拿筷子。”
“我去洗手！”
安渝：“......”
安渝无可奈何地笑了笑，她算是弄明白了，影响心智发育不一定是傻，很有可能是长不大，孩子气。
训练了几天，小震和小忠已经逐渐习惯了分担一部分家务，只有小明，几乎每次都要提醒。
平时还好，遇到美食，更是只记得自己了。
不过没关系，几天不行那就几个月，几个月不行就几年，她相信小明终会有成熟的那天。
......
吃过午饭，小震带着弟弟们主动收拾起来。
安渝走到大门口插上门闩，准备带着孩子小睡一会。
外面静悄悄的，只偶尔能听到野鸭飞过的鸣叫声。
住在村尾的好处，大概就是无论弄什么好吃的，别人都闻不到吧。
没有人打扰，真不错。
这个念头才在脑海中闪过，大门突然被人砸响了。
“安渝，开门！”
咣咣咣！
大门被人砸得震天响，门框上的土像开了震动似的，簌簌地往下落。
安渝眯了眯眼，瞬间兴致全没了。
小震带着小忠和小明从厨房里跑了出来。
“娘，外面是爷爷吗？”
安渝点点头，想起马建设的话，猜到了老头这么冲过来的原因。
不过，就这么不回应也不是办法。
“娘，爷爷好凶，像要吃人，我害怕。”
小忠抱紧安渝的大腿，不安地看着大门。
安渝搭上小忠的后背，轻轻拍了几下，“有娘在，他吃不了人。”
“娘......”小震担心地望着逛逛作响的大门，“爷爷说不定有什么有什么事呢？”
安渝低头看了小震一眼，眼底意味不明。
林老二最疼小震，小震这个时候替他说话，安渝没有什么意外。
只是......
她不能拿自己和孩子的安全冒险。
“小震，你跟你爷爷说说话，让他不要再敲了，弟弟们害怕。”
小震点点头，往前走了两步。
“爷爷，你别砸俺家的门了，我和弟弟害怕。”
话音才落，外面的声音猛地消停了下来。
安渝眯了眯眼睛，林老二对小震……
林老二站在门外，双眼猩红，深吸了口气，“乖孙，你让你娘把门打开，打开门爷就不砸了。”
小震扭头看向安渝，“娘，要不咱们给爷爷开门吧。”
安渝上前搂住小震的肩膀，提高了声音，“开门可以，但你要是在我这发疯的话，别怪我这个当儿媳的大逆不道。”
门外，林老二攥紧了拳头。
他咬着后槽牙说：“我只想问清楚，不发疯。”
安渝心念一动，低头拉过小忠和小明，小声说了一句话，然后带着小震走过去打开了大门。
门一开，林秋生立刻冲了进来。
小忠拉着小明的手，飞快地绕到林秋生背后，然后跑了出去。
林老二的注意力都在安渝身上，没看到两个小家伙从身边溜了出去。
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