穿越古代,特工王妃一顺百顺

蓝小咪

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第480章 上山

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众人听闻,纷纷点头称赞。

里正激动地说:

“禾丫头,你说的对,学习的孩子能考科举的毕竟少数,能各取所长是件好事。

禾丫头总是为村里考虑得如此周全,咱们村能有今天,真是托了你的福。”

青禾忙道:

“爷爷说哪里话,这村子是咱们大家的,我不过是尽自己的一份力罢了。

只盼着咱们上岙村能越来越好,人人都能过上富足安乐的日子。”

当天晚上,青禾走进厨房,看着村民们送来的丰富食材,心中满是感动。

厨娘已经将食材分类整理好,青禾思索片刻,决定亲自下厨。

“今晚我简单做几个菜,明天跟村里大家一起吃大餐。”青禾说着。

“好。姐,你放心做吧,姐姐做什么都好吃。”

青梨和朵朵都很高兴,不管姐姐做什么自己都觉得好吃。

很久没有吃辣子鸡,她决定今天做来吃吃解馋。

厨娘已经把鸡清洗干净,青禾把鸡切成小块,放入碗中。

加入料酒、盐(少量)、生抽,搅拌均匀,腌制两刻钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。

姜、蒜切成片,葱切成段。干辣椒剪成段,备用。

随后,青禾在锅中倒入足量的食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸡肉块。

用中火将鸡肉炸至变色、熟透后捞出。

片刻以后,再次将炸好捞出的鸡肉进行复炸,炸十五息左右,捞出沥油。

借着锅中热油,青禾将空间腌制好的带鱼拿出来,裹上一层鸡蛋液,又裹上一层淀粉,试了一下油温,将带鱼入锅油炸。

炸至金黄以后,青禾又进行了复炸,青梨和朵朵看着金黄金黄还散发着香味的带鱼,忍不住咽口水。

青禾笑着拿起两块鱼,递给两人说:“这个带鱼很好吃的,尝尝味道怎么样?”

两人迫不及待地接过,笑得一脸满足,将带鱼送到嘴边就开始吃。

咬一口,金黄酥脆,香味四溢,两人不约而同地点头:“好吃,太好吃了。”

青禾对带鱼的味道很是自信,笑着说:“晚上还有好吃的菜,你们一会多吃点。”

一边说着,青禾将多余的油倒出,锅中留少许底油,放入姜片、蒜片炒香。

接着加入干辣椒段和干花椒,炒出麻辣香味。

辣辣的香气,呛得青梨和朵朵不停地咳嗽,还流眼泪。

青禾让他们出去等着,两人就是不愿意,看着青禾将炸好的鸡肉块,快速翻炒起来,房间里的辣味慢慢被香味代替。

青禾又在锅中加入适量盐和小半勺糖调味,继续翻炒使鸡肉块裹满调料。

最后,放入葱段和熟芝麻,翻炒几下就可以出锅了。

这样,一份美味的辣子鸡就做好了,色泽棕红油亮,麻辣味浓。

接着,青禾做了牛腩西红柿炖土豆,在灶台的后面蒸了米饭。

又在另一个灶上做了西红柿炒鸡蛋,干煸白菜,清炒西兰花,几个菜做完,米饭也蒸好了。

青禾又从空间里取出一只色泽金黄、皮脆肉嫩的烧鹅,将烧鹅拆撕完毕放在盘中,令人垂涎欲滴。

现在天气还有些冷,青禾又煮了一个野鸭萝卜汤,给大家暖胃。

当一道道菜肴被端上桌时,整个屋子都被食物的香气填满。

不等青禾招呼着百里烨、青梨和朵朵前来用餐,几人已经自觉入座了。

朵朵看着满桌丰盛的饭菜,眼中满是崇拜:

“姐,你这厨艺太厉害了,怎么什么菜都会做呢。

如果我是男人一定把你娶回家,天天做饭给我吃。”

“那你没机会了,你姐这辈子、下辈子、下下辈子都是我媳妇儿,你没机会了。”

朵朵被百里烨突如其来的一句话噎住了,她哀怨地看着百里烨。

半晌说了一句:“姐夫,你不厚道。”

青梨看着朵朵吃瘪的样子,笑着说:

“朵朵姐,珍惜眼前吧,好好吃,机会不常有。”

朵朵瞬间被治愈了,点头道:“你说的对。”

说完就开始认真干饭,吃得忘乎所以了。

青梨和朵朵兴奋地夹着辣子鸡,尽管被辣得鼻尖冒汗,却仍停不下筷。

“姐姐,这辣子鸡太好吃了,我能吃好多米饭。”

青梨边说边往嘴里塞了一大口米饭。朵朵也在一旁猛点头:

“嗯嗯,还有这烧鹅,皮脆肉嫩,味道绝了。”

青禾给两人推荐道:“吃米饭必须配的菜是西红柿鸡蛋,每一口都美味无比,你们尝尝。”

听人劝吃饱饭,这顿饭几人都吃撑了。

用过晚餐后,青禾几人按照之前拟定的名单,带着爹娘和四叔让他们带回来的礼物,一家一家地给大家送了过去。

回到家里已经戌时了,青梨和朵朵回房洗漱睡了,青禾和百里烨也回房后进了空间。

晚上又是一番云雨,甜甜睡去。

第二日一早,青禾与百里烨早早起床,两人决定去山上猎点野味回来,也好为今日的聚餐再添些新鲜食材。

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