在吃年饭前，几乎每个家庭都会出动一大半的人员去附近的山头上寻找先人的坟茔，他们会买上火纸或是香烛、鞭炮，在祖上的坟前三叩九拜访，祈求祖上对儿孙的庇佑，临走的时候会将买来的鞭炮燃放，提醒先人们跟随自己回家团聚，对于新逝的亲人，在团年饭的桌上自是少不了备下碗筷，举杯动快之前少不了先给不在的人奉上最好的饭菜，并呼唤着对方的名号，这才开启这顿年末的家宴。
南漳人的团年饭极为讲究，据说最古老的传统是“八大碗”，说是八大碗，实则不只是八碗菜，而是通过“蒸炸闷酥煎煮炒拌”八种烹饪方式，形成二十八道风味不同的菜品，当然，这是老祖宗们的做法。随着年代变更，经济条件的变化，八大碗的形式得到传承，只是在菜品内容上发生了很大的改变。
何家今年的年夜饭何博文来操持，这也是他第二次操持年夜饭，上一次还是有何志彬的那一年。用闫彩英的话说，这全是借了母亲他们的光，否则，年卅这天忙前忙后的绝对不是何博文，对于这一点，在岳父、岳母面前，何博文自是不敢隐瞒，在检讨自己的同时总忘不了夸赞闫彩英的贤惠，仅这一点就让岳父闫士礼觉得自己当年对女儿婚姻的态度没有错。
何博文的厨艺是母亲传给自己的，也可能是他们老早就知道自己的身体状况，再加上何博文又是单传，老人们寻思着如果将来自己撒手人寰，何博文不至于没有一顿像样的饭菜果腹，再加上何博文也愿意学，也算是从母亲那里学得了一手不错的厨艺。
闫彩英的思想受母亲的影响较大，始终觉得一个家庭中，男人是顶梁柱，即便有再好的厨艺也不能让他深陷厨房，这样只会让他丧失斗志，所以与何博文组织家庭后，就没再让他下过厨房。
从厨艺上来讲，何博文远胜于闫彩英，只是闫彩英在厨艺方面具备女人的天赋，再加上何博文不断地鼓励，很快就得到了提升。
有父母的经验在先，何博文在对待何志彬的态度上也就有了同样的想法，一开始闫彩英并不支持，何博文便偷偷教儿子做菜，后来闫彩英也觉得何博文的想法有一定的道理，就不再阻止。比起来，何志彬与其他同学心智上要成熟很多，动手能力也强出许多，这让他在后来上海的独居生活变得游刃有余。
在南漳人的眼中，年卅中午的饭叫团圆饭，晚上的饭叫年夜饭。
何家的传统是年夜饭，何博文在儿子和媳妇儿的协助下拿出了二十八道风味的“南漳八大碗”，这道年夜饭也是对整个腊月的家庭工作的一次检验。
这二十八道菜，除了郭春华送过来的山货腊味外，还包括闫彩英采买的食材、何博文下乡带回的山珍野味、闫士礼一家带来的水货，当然，这些水货得益于闫彩英的弟弟闫世雄的日夜辛劳。
现在政策好，闫世雄在随县承包了几十亩的水塘，和李悦荣起早摸黑地干起了水产繁殖，全年收益倒是不错，再加上闫士礼的身板还很硬朗，家里的几十亩旱地也经营得不错，闫彩英的娘家日子算是过得富足殷实。
何博文的二十八道菜包括八道凉菜、八道热菜、八道炒菜、一个火锅、一个炖菜、一个煲汤和一道甜品。八道凉菜有荤有素，皮蛋、卤猪耳、卤猪肝、卤缠蹄、腊肠、拌三丝、拌萝卜丝、拌灰腌豆干；八道热菜体现的是“酥炸倒扣”，全部用土窑碗上蒸笼蒸，然后再倒扣在盘子里上桌，粉蒸肉、粉蒸鸡、粉蒸排骨、蒸鱼、蒸酥肉、蒸肉圆子、蒸方肉、蒸八宝糯米饭；八道炒菜更是色香味俱全，青红椒炒肉丝、爆炒鸡杂、爆炒腰花、爆椒牛肚、红烧鲤鱼，白菜煎豆腐、清炒菠菜、腊肉炒紫菜苔；火锅做的是羊肉锅；炖菜是上好的牛肉；一锅汤正是闫世雄带来的甲鱼，原本何博文准备的是山里带回的上好蘑菇和散养土鸡，一看到闫世雄带来的甲鱼就改了主意，别看闫世雄做的是水产养殖，凭何博文对他的了解，弟弟和岳父母他们断然是不舍得自己吃这种价格昂贵的水产品的，这也权当是“借花献佛”了；最后的那道甜品，何博文可是花了一些心思，他从山里带回了不少好东西，有些食材正好可以拿来做甜品，你比如银耳、白果、木瓜，再加上大块的老冰糖放在一起炖上三两个小时，然后再往里面放一些橘子、梨之类的水果，口感、品相、营养一应俱全。
这二十八道菜在何家堂屋正中的那张祖传的四方楠木桌上摆得满满当当，杯盏之间，何宅里弥漫着饭菜的香味及屋外开得正旺的腊梅香气，一股久违的鼎盛气息在这里不断升腾、弥漫。
当然，何博文不是唯一会做二十八道菜的人。
考虑到卢佩姗的加入，郭春华决定今年让弟弟、妹妹以及父母到自己家团年，团年饭的重任自然也就落在了她的身上。孩子们几乎是帮不了什么忙，索性几个大人就联手忙前忙后，郭守义和张秀红带着几个孩子守在堂屋里，郭春芳和邱连发在厨房里帮着郭春华，郭春天和饶小玲差不多十点钟才赶到，郭春天主动加入团年饭的操持中，饶小玲则被郭春华撵到了堂屋里，郭春华也是心疼这个弟妹，毕竟她不常在家，不能一回来就让她做这些家务事，更何况是在自己的家里。
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