“大佬，我们的四九仔小弟越来越少了，都进去何记集团帮何雨柱那个扑街大圈仔打工啦！大佬现在我们点做啊？”洪兴庙街的一个夜总会里面，一个草鞋慌慌张张的向他的上头报风，“看到我旁边的这堆黄色工作服了没？我现在已是这间茶餐厅的老板了，我今天已经加盟了何记茶餐厅，你现在就去换好工作服，明天早上八点钟准时来这里报到番工，有人来这里记录你的考勤的，你迟到要扣钱，全勤奖有五百文一个月，你也不想没有吧？”一个帅气的年轻人站了起来，就算是穿着黄色的工作服也没有挡住他潇洒的气质，周围的服务小妹们全是星星眼望紧他。
“什么？大佬，你也是加入了何老板的集团公司了？你实在是太英明了！何老板的公司包吃包住我早就想加入了！可是我一直舍不得离开大佬你啊，今天这两个愿望都实现了！真是太好了！”，“阿水你不愧是我的头马，口才了得，何生让我当这里的经理，以后你好好干，我有机会带你去何生的！”，“真的！多谢大佬！！”
“杰少就算穿上工作服还是那么帅，难怪何老板还让他在这里继续当经理！”，“可不是嘛，人家一般的古惑仔都被雷洛抓进去班房了，我们杰少还好好的在这里看场子，而且人家一个月人工有足足一万文啊！”“好想嫁给他！”“食蕉了你！你也不照个镜子看看自己个样？我也想嫁啊？人家杰少看得上我们这些服务员吗？”“你不试试怎么知道行不行，现在大家都是走正行的啦，我们不是舞女啦，你没听那个女的说吗？想留下可以，必须得正正经经做事，现在她姐夫说给我们一条生路，让我们继续在这里当服务员，一个月五百块，还有加班费呢，有事就找附近的警察，雷洛都是她姐夫的员工，听说刚才一直追求她的那个帅哥就是雷洛！不过没有我们家杰少帅！”
“她姐夫又系边个啊？”“就你这个脑子还和我阿春争领班？刚才那个女的就是大水喉何生老婆的妹妹啊，人家是内地北方来的，到这里很快就学会讲广东话了，你提醒你们平时说话都要小心点，人家还说了没有地方住的可以明天报名申请，以后在我们何记连锁茶餐厅上班的人，公司都负责包吃包住！工作满二十年还送一套房子！你们用心记下来！全港城就只有我们何生老板是最好讲的！”“哇，何生万岁啊，我要申请，我要把我乡下的阿妈和弟弟来跟我一起住！”
“说不定是住宿舍啊，哪有这么多的房间啊？阿春，你有没有听错啊？啊！”，“我没有听错，你们记好了，老板的小姨子叫秦京茹，是我们的上头主管，明天也是她来收这些报名表，我亲自问她，她亲口说的，每人申请一套单元房！里面有二个房间和一个厅还有一个卫生间！签合同上班的人才有，辞职的人会被收回单元，做满二十年这套单元房就送给你地帮扑街啊，听清楚未啊！！刚才人地在这里问你们，你们又不出声，我要干活了，一会还有客人来点餐啊，大家要好好勤力做工啊，有事也可以找杰少，他是经理，我们大家做得好，月底会有免费的聚餐！还有免费电影票和奖金啊！谁要是偷懒我和杰少都有权利开除她！你们快点干活！外面大把人报名啊！”，“好好好，春姐的话我最爱听了！”，“我是杰少的人！我最勤力了！”
“阿水，阿彬，水生，你们也听好了，我们终于不用打打杀杀了，你们底薪和她们一样是五百，小费是自己的，有时候我要出差去跟何生做事，你们谁顶我的工位，谁就有一天五百块的补贴，现在跟我出去发传单，秦小姐说了，每个周末我们这里要搞活动，现在今天是周三，平时有空的时候就要多出去派传单，阿水你带阿彬去发传单，水生你去发另一边，我去那些大排档发，这些活动很优惠的，让我们这些普通人也有机会来这种高档的餐厅来消费一次，给一些机会别人知道知道。”
“杰少，你越界了，这里的地盘是我们东星的！我们不喜欢洪兴的蛋散！”周少杰拿着手上的传单来到庙街尾熟悉的大排档，很快这里的人就看到了他，“哟，这套衣服？什么！你现在也是何记的人了？！对不起，我有眼不识杰少，你随便走！总华探长雷洛和全港城的社团坐馆说了，谁要是敢得罪何记的人，谁就要卖鸭蛋！杰少，你的运气真好，居然连你都能上岸做正行了？”
“东星张强，你也不差，要不是跟我混，何生说了，以后反正有他何记的地方就没有黑社会社团分子，这些坐馆斗不过大水喉的，人地何方是从大陆来的，那边是没有黄赌毒这些东西的，何生几时都是叫我们要给以前的兄弟一个重新做人的机会，我现是经理，我还是有点权利的，可以收几个朋友一起正常上班，周末礼拜日我们可以休息，如果上班是有双倍工资的，再也不用打打杀杀了，你上次砍我一刀，我的手现在还有点痛呢。”
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