四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第375章 津门分店开业前奏!

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“昌洪,我们家的事真是麻烦你了,你该忙忙,这里有文慧文远呢!”

于秋花从刘昌洪这两天的表现看得出来,他是个孝敬老人、做事稳重、不急不躁之人。

当真是个好女婿啊!

“洪昌你放心去,这里有我呢!”

“路上注意安全~”

文慧走到刘昌洪身前轻声叮嘱道。

“姐夫,我要跟你一起回津门!”

何文远突然走上前,拉住刘昌洪的袖子说道。

她还想着让何雨柱教自己开车呢!

而且餐厅津门分店开业,姐夫又是店里厨师……

说不准还能沾沾光!

“胡闹!文远,你难道不知道咱家状况吗?”

“你要是跟着走,你姐姐得照顾我这个病人,又得照顾两个弟弟,哪能忙的过来?”

“你给我老老实实待在这!”

于秋花脸色严厉地望着何文远呵斥道。

人家昌洪是回去工作,又不是玩,小女儿跟着不是添乱吗!

“妈,我想回去嘛~我还有作业没做呢!”

何文远不死心,试图用做作业的借口争取回家的机会。

“姐你看,我把你书和作业本给带过来啦~”

“怎么样,我是不是很贴心?快夸我~”

弟弟何文达忽然冒出来,拿着几个本子在她面前炫耀道。

何文远……

弟弟,我特么谢谢你!

最终在于秋花与文慧劝阻下,她只得留在医院照看母亲……

刘昌洪本想自己坐长途车前往津门,不料老赵已经开车抵达医院门口等他。

“赵科长,我自己坐车去津门就成,你不在家多陪陪老婆孩子啊?”

“害!昌洪你不知道,我这人闲不住……咱现在出发?”

“出发!”

……

刘昌洪到达津门,第一件事便是前往分店。

当吉普车停到店门口,店里员工培训刚结束准备下班。

“师父我回来啦~”

他风风火火冲进后厨,找到何雨柱激动道。

“昌洪,你丈母娘在四九城看病,你怎么不留下帮帮忙,不怕你媳妇有意见啊?”

何雨柱瞥了他一眼开玩笑道。

“师父,我媳妇她敢有意见!看我不收拾她……”

刘昌洪本想说些“狠话”,可想到万一被媳妇得知,自己肯定吃不了兜着走。

赶紧变换口风,

“嘿嘿~主要是我丈母娘今天上午已经做完手术,听医生的意思是手术效果不错,只需要静养换药即可。”

“所以我跟老赵一起回来了。”

自己好不容易找个媳妇,该怂怂,不丢人~

“徒弟,总店那边怎么样?没事吧?”

何雨柱也不拆穿徒弟,继续询问道。

“师父,总店一切安好,芬姐还说等您回去要给您一个惊喜呢~”

“惊喜!?咱们餐厅能有什么惊喜?”

何雨柱明知故问地说道。

其实他已经从“监控”中得知芬姐口中所谓的惊喜是什么……

无非是每日营业额稳在八万元以上。

不过他知道归知道,却不能表现出来

“师父,我也不知道是什么惊喜啊!芬姐没告诉我~”

“行吧,你小子别偷懒,给我干活去!”

“得嘞师父~”

……

接下来两天里,何雨柱全身心投入到厨师培训之中。

从切菜、炒菜到配菜,每一个环节都详细地讲解给徒弟们……

在技能【桃李天下&一生之师】厨艺增长速度加快10倍影响下,所有徒弟的厨艺在这两天内都上涨一到两点不等。

再加上每人针对性学习两三道菜,足以应对分店礼拜天正式营业!

紧张的培训直到周六傍晚才停下,何雨柱召集所有员工开了个小会。

“李书记,您来说吧?”他谦让道。

“何处长,我刚从下面公社回来有些累,还是你来说吧!”

“成~”

二人关系莫逆,何雨柱自然不会跟李和客气,果断答应下来。

“亲爱滴同志们,咱们津门分店明天要正式营业,为确保营业一切顺利,我现在宣布几项人事任命。”

“首先,我们需要一位经验丰富、有责任心的店长来带领着大家一起前进……”

“不过由于时间仓促,并没有找到合适人选,这个位置先空缺。”

“所以我先代理一段时间店长,等以后看各位表现再做定夺。”

由于津门分店比较特殊,店长的位置便显得特别重要。

容不得何雨柱跟李和丝毫马虎。

他们他们必须仔细考虑每个候选人的背景、经验和能力,以确保选出最合适的人选!

只有这样,才能保证津门分店顺利运营……

“其次是后厨,由隋坡暂代后厨科科长一职,并兼任鲁菜组组长;”

“唐仁杰为川菜组组长;”

“钱斌为大众菜组组长;”

“马汉为面点组组长;”

“……”

后厨这一块自然没什么可说。

正式厨师是何雨柱徒弟,洗菜切墩打杂等人员是他徒孙。

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