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第144章 好香啊,一大早就这么幸福吗?

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就这样,刘放映晚上足足放了三场电影,可把大槐屯的人给看过瘾了。

在村里人高亢的打鬼子歌声中,老少爷们,姑娘媳妇都回家睡觉了。

现在已经是晚上十点多,按之前的作息,现在早就睡觉了。

星月撩人。

现在的空气质量比后世好太多了,只要天气好,抬头便能看到璀璨的星空。

陈岩躺在火炕上,听着身边陈遥和姜怡的轻微的呼吸声,竟有些失眠。

下乡插队也有几个月了,大槐屯整体的生活条件虽然比不了四九城,但这里的生活氛围倒是挺让人舒服的。

没那么多尔虞我诈,也没那么多勾心斗角。

可再舒服,也不能一直待在北大荒呀。

待个一两年还行,一两年的时间足以给大槐屯带来不小的改变了。

可这些天陈岩才知道一个消息,下乡插队压根就不是宣传的那样,什么三年就能回四九城,纯扯淡。

有的甚至七八年才能让回去。

七八年,自己都多大了,陈遥都多大了?

再加上姐姐陈烟身体不好,母亲每天都得去轧钢厂上班,都用不了七八年,三四年家里就垮了。

托傻柱带回去的摩托车设计图纸,现在也没引起轧钢厂领导的注意。

实在不行,过年回四九城的时候亲自去一趟轧钢厂。

反正现在有机械专精傍身,就算直接上机床手搓零件都没问题。

陈岩就这样琢磨着以后得打算,也渐渐地睡了过去。

.......

第二天一大早。

“系统,签到。”

“叮,恭喜宿主签到成功,获得五级炊事员厨艺和刀工,常用调料五箱,自热棉靴一双。”

还没睁开眼的陈岩,听到今天的签到奖励,有些意外的从床上坐了起来。

五级炊事员?

如果没记错的话,傻柱在轧钢厂是八级炊事员吧?

当然,后期的傻柱厨艺水平肯定不止是八级,但顶多也就是五级的样子。

这样看来,以后他做饭的水平,会和傻柱差不多。

这要是被傻柱知道自己辛辛苦苦做饭几十年,竟然还比不过陈岩,也不知道会不会气的吐血。

想到这,陈岩便麻溜的穿好衣服,打算用早饭试一下五级炊事员做饭的水平。

来到厨房扫了一圈,陈岩打算熬一锅皮蛋瘦肉粥。

皮蛋还是李大狗前阵子送来的,那天正好是蒸包子,李大狗连吃带拿搞走了十几个。

然后良心过意不去,就托二蛋送来了一堆皮蛋。

在北大荒,皮蛋又叫松花蛋,吃法有很多种。

先起锅烧水,把剥好的皮蛋蒸一蒸。

这样被蒸过的皮蛋,不仅更好切,而且也能去掉腥味。

趁着这个功夫,陈岩取出一块梅花肉,把上面的纯瘦肉片下来清洗干净,然后切成细丝。

你还别说,有了五级炊事员的刀工,切起东西来很是顺手,仿佛在后厨里练习过两年半的切墩。

将细丝放到碗里,加入少许的盐和姜丝,用手抓匀放到一旁腌制。

处理完肉丝,陈岩回屋里盛了一碗米。

其实做皮蛋瘦肉粥,用冷冻过的大米最好,这样的大米煮出来更粘稠,也更容易吸收肉丝和皮蛋的味道。

但今天做皮蛋瘦肉粥是一时起意,下次可以放到外面冻一晚上,比放冰箱里还好使。

把大米淘洗干净,笼屉里的皮蛋也蒸的差不多了。

把蒸皮蛋用的水清理出来,重新加入清水。

老式土灶做饭不仅香,而且也快,十来分钟后,铁锅里便传来了阵阵的米香。

掀开锅盖,里面的米粥已经熬煮的有些粘稠了,用勺子搅了搅,将刚刚腌制好的肉丝倒了进去,旋即快速搅拌了几下。

随后再加入一些胡椒粉和盐作调味,盖上锅盖再煮一分钟。

一分钟后,便可以加皮蛋和青菜碎了。

盖上锅盖继续熬煮五分钟,一锅香气扑鼻,口感滑嫩的皮蛋瘦肉便做好了。

陈岩见陈遥和姜怡还没醒,便打算做个小拌菜。

可他不知道的是,皮蛋瘦肉粥的香味已经顺着窗户飘进了里屋。

闻到这股子香味的陈遥直接开机,快速翻找出自己的衣服。

一旁的姜怡慢了半拍,陈遥已经穿好衣服下炕了,她才刚穿好一半。

“哥,你又做什么好吃的了?这也太香了。”

馋猫钻进厨房,抽动着小鼻子问道。

“哎呦,醒的还真是时候,去洗漱吧,我做了皮蛋瘦肉粥,包好吃!”陈岩笑着说道。

“好嘞!”

陈遥没有丝毫的耽误,直接去洗脸刷牙了。

饭桌前,陈岩端来小拌菜和勺子。

“用勺子慢慢喝,这粥刚出锅,烫嘴着呢。”

陈遥点了点头,把勺子分给一旁的姜怡,然后便拿起勺子尝了一口皮蛋瘦肉粥。

呼~

真好喝啊!

大米粥熬得很软糯,瘦肉吃起来很有嚼劲,皮蛋则弹弹的,搭配在一起真是让人精神一振。

“这粥,味道真好呀!”

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