外卖奇缘之二次进京翻身记

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第124章 风子做了两道菜

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大家坐下后,雯雯挨个给大家倒上茶水。

两个服务员雯雯和晓丽跟大家都很熟了,所以在一起时,都不见外,小玉甚至还摸了摸雯雯的手说道:“手真嫩!”

张哥打趣道:“可别耍流氓啊,老板在呢。”

“你不知当年摸过人家多少服务员的手,还在这里一本正经呢。”小玉用暧昧的眼神看了看张哥说道。

“这你可别瞎说啊,我正直的很。再说,服务员那是员工,哪能随便和她们打情骂俏。”张哥变得有些正经地说道。

“不过,这个风子可以证明,是吧,风子?”张哥看着风子说道。

“嗯是吧,就是,就是。”风子应和道。

“你俩穿一条裤子,嘴里那有实话。”梅子小声说道。

梅子话一出,张哥和风子对视了一下,两人同时笑了。

“嗳,梅子,当年可真是风子要死要活,我才给你打电话的。我可是救人一命胜造七级浮屠啊!”张哥对着梅子说道。

“当年你们还有这些小九九?看来你们结识的历史渊源很深啊!”莲姐不太明白这其中的事也很正常,因为梅子很少给她提起过去的一些事情,尤其是男女之间的事。

“他们在十多年前就在一起上班,并且两个人还偷偷那个过。”小玉笑嘻嘻地说道。

“小玉,别乱说,“那个过”是啥意思?”梅子忽然之间有些认真地说道。

“‘那个过’,就是谈过对象。哎呀,你这人还这么认真。”小玉娇嗔地看着梅子说道。

“谈过吗?”梅子看着小玉问道。

“谈过吗?”小玉把头转向风子问道。

风子这个时候憋的满脸通红,手在慌乱中用袖子把一支筷子打翻在地,他就接着捡拾地上的筷子,想躲避这尴尬的一幕。

“没谈过,没谈过,这个我证明啊。风子人家当年是一个多正直高尚的人,那能谈恋爱,是吧风子?”张哥话里有话地对风子说道。

风子本来要打个哈哈,笑着把这个话题支开的,可张哥这一说,他更有些无地自容了。

一时竟无言以对。

“没谈过?你是怎么知道的人家两个人的事?”莲姐问张哥道。

“这你就不知道了吧,他原先就爱干跟女人扯不清的事,所以对这事特别上心。他们两原先好的很,狼狈为奸!”真是看热闹不嫌事大,小玉看看莲姐,又看看张哥说道。

“‘狼狈为奸’,这词用的不恰当啊,那是相互帮助,惺惺相惜。”张哥解释道。

“你们先聊,我去把那两个菜炒了。”风子要找机会暂时脱身。

“不有人炒吗?你着什么急啊!”小玉看着风子说道。

“人家亲自给你安排了两个炒菜,感谢你那一百块钱的小费呢!”梅子看了看小玉说道。

“哦,感谢我啊,那去吧,今天就尝尝你炒菜的手艺。”小玉顺水推舟地说道。

过了大概有半个来分钟,服务员雯雯和风子一人端了一道菜出来了。

看着桌子上两道特别显眼的菜,小玉先开口了:“这是啥菜,西餐还是东餐?”

“这一道是:“生日快乐”,这一道是“一生平安”。风子解释道。

生日快乐这道菜,盘子中间是芝麻花生。芝麻花生是用水油糖按照严格的比例,熬到最后,水耗干,糖融化并具有了相当的黏性。然后再快速捞出,放入装着白芝麻的盆中颠簸翻动裹上芝麻,这样花生就被雪白的芝麻所包裹,成了特别好看的芝麻花生。

这道菜特别讲究火候,特别考厨师的功底。白糖、花生、水三者在油中熬煮,时间不到,糖裹不到花生上,也就粘不上芝麻,花生还有可能不脆;火候过了,白糖就成了糖色,也失去黏性,并且还发苦,花生同时还会焦糊。

芝麻花生周围是用面蒸制的花朵,而花朵中间是用肉沫加香菇木耳熟鸡蛋清等等炒制的五颜六色的馅。

鲜艳的花朵,绽放在一堆芝麻花生周围,让人感觉不像是吃的,倒像是一件艺术品摆放在那里。

“一生平安”是把豇豆切成段再按原先的样子长长地摆放在大平盘里,用茄子皮切成丝,沿着豇豆摆放,形似道路的样子,代表一生要走的路。

然后再在豇豆围成一圈的盘子中间,放上用高汤烩成的白汁平菇,平菇上面洒上提前备好的青红椒和蒜,等切成的丁。

“啧啧,就这菜,风子,我告诉你,都可以参赛拿奖了!”张哥真心夸奖道。

“那里,随便做的,你老人家过奖了!”风子客气地说。

“还随便做的!我过生日你就这么随便给我做吗?”小玉假装不高兴地看着风子问道。

“哦哦,哈哈,说错了,不是那个意思。”风子只好解释道。

“那你几个意思?我们小玉女士,这么漂亮,这么贤惠,反正就是好吧,好不容易过个生日,你竟然随便胡弄!”梅子也添油加醋地说道。

“嗳嗳,我说你们有完没完,就这么欺负我们风子是吧!”张哥赶快说话打圆场。

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