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第154章 这事我给你办了

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“老周你看不起谁呢?

你能办理我就不能办理吗?”

丁晓敏直接说道:“小凡弟弟好不容易开一次口,这事我替他办了,你们谁也不能和我抢。”

“那个,还是我办理吧。”

李老师也开口说道。

“行了,我是副校长,所以还是我办理比较好!”

刘大海说道。

“你一个副校长就别说话了,再说了你只是管理后勤的。”

周老师三人说道。

“我虽然是管理后勤的,但是今天招收工作可是我牵头负责的。”

刘大海纠正道。

“你是牵头的不错,但是我们几个可是负责具体事务的。”

丁小敏三人也是据理力争。

几个人吵的不可开交,而其他人则是在一旁看着。

“若不是我没有那个本事,不然这件事情我就办了。”

安然老师和王建华等人开口说道。

虽然他们帮不上忙,但是这个时候还是要表明态度的。

至于蒋欣欣和苏小雨两人则是默默的在一旁看着。

而江凡则是无奈的看着他们争吵,他知道自己开口说这件事不会有太大的问题。

但是他也没有想到会这么的顺利,直接让这几人争吵了起来。

“行了,你们几位就不要争了,算你们都帮我忙了,这个人情我记下来了。”

江凡开口说道。

“那就好,那就好!”

一听江凡说他们几个都有人情,顿时几人也就不再争吵了。

第二天,江凡就在群里说了,今天中午有新菜品大盘鸡。

群里自然是开了锅。

虽然群里很大一部分人并不在学校了,但是他们还是第一时间冒泡了。

“好家伙,又出新菜品了,早知道我就不回家了。”

“前几天不是才出了新菜品吗,怎么又出呢?”

“就是,老大你就不能等我们开学再出新菜品吗?”

“大盘鸡呀,我最喜欢了,老大做的一定很不错,可惜我已经回家了。”

“看来我做的最正确的决定就是今天暑假不回家,说不定今天我可以抢到红包的。”

群里的消息一直很多,尤其是听说有新菜品后,这些消息就更多了。

当然那些已经回家的学生更是后悔不迭。

江凡没有在关注这个,而是准备今天中午的食材。

制作大盘鸡用的食材并不是很多,主要就是鸡肉、青椒和土豆。

另外葱姜蒜、八角大料、花椒也是必不可少的。

鸡肉用的就是樊姐的三黄鸡,三黄鸡是鸡品种的一种,肉质鲜嫩,用来做大盘鸡很合适。

当然全部用鸡腿来做也是可以的,这一点不用纠结。

(很多人知道三黄鸡,但是不知道三黄鸡是什么鸡,三黄鸡是鸡中嗯一个品种。)

樊姐的三黄鸡已经处理的很干净了,江凡稍微收拾一下就可以使用了。

江凡先把三黄鸡切好,鸡爪子什么的不想吃的话,可以直接去掉不用。

切好之后就是清洗了,有人会直接焯水。

不过有人说三黄鸡焯水后会影响肉质的鲜美。

如果不想焯水,那么就要用清水多清洗几遍。

可以加上一些食用盐,腌制几分钟后再清洗。

一定要多清洗几遍,至少看上去没有多少血水了。

清洗好之后就把鸡块放在一边控水晾干。

这个时候就要处理别的食材了。

土豆切成小块,青椒也要清理干净,然后切好。

不想吃辣的可以把青椒换成柿子辣椒。

就是那种圆圆的辣椒,不是很辣。

用柿子辣椒的话,可以不用切,直接用手掰成一片一片的就行。

说来也奇怪,有些食材用刀切和用手掰,味道是不一样的。

不知道你们有没有这样的感觉?

洋葱有的话,可以放一点洋葱,洋葱也是用来调味的。

食材处理好之后,就可以制作大盘鸡了。

不过樊姐还没有来,所以江凡也不着急。

其实八十只三黄鸡也是可以制作出一百份大盘鸡的。

无非就是鸡肉少一些罢了。

不过江凡并不准备这样做,本来系统定价就够高了,自己再少了分量就真的说不过去了。

好在樊姐和小妍来的不算迟,九点就到了。

不过除了她们两个之外还有一个中年女人,看上去很知性的一个女人。

“江先生,这里是一百只三黄鸡,剩下的明天我再送来。”

樊姐一脸疲惫的说道。

昨天回去她就一个人开始忙碌起来了。

从宰杀到处理,都是她一个人,小妍虽然要帮忙,但是樊姐没有答应。

昨天也是忙到了大半夜。

“不用这么着急的,今天你能给我五十只就行。”

江凡说道。

“我这不是怕你着急用吗?”

樊姐说道。

江凡点了点头也不再这件事情上再说什么了。

“欣欣、小雨我先出去一下,你们切土豆的时候小心一点。”

江凡交代一声就带着樊姐三人去了招生办公室。

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