“我当年过了几天也打发二徒弟志文去四合院那边问了。他说柱子不在家，一个有点胖的女人说柱子跟着他爹走了。我以为你们都去了外地。走的匆忙了。没想到被人忽悠了。”
何大清一想就知道可能是贾张氏。当时估计傻柱带着雨水去了保定找他了。
胡四海两口只有一个儿子，但是儿子不喜欢厨艺，却喜好读书。如今在一所大学当老师，带着媳妇和孩子住在学校分配的房子里。那边方便点。
胡四海现在还舍不得离开干了大半辈子的厨房，现在就在峨眉饭店后厨带带徒弟。偶尔露两手。
他俩口那时候也特别喜欢傻柱，主要是傻柱勤快，实诚，没有那么多心眼。
听到两兄妹小时候受了那么多苦，吕巧梅也是抹着眼泪说：“柱子也是，宁愿带着妹妹捡垃圾，饿肚子，也不知道来找师娘。师娘一直都把你当自己孩子了。怎么会笑话你了。”
傻柱也难过的说：“对不起师娘，我当时被我爹走的事气晕了头。又有人说那些话。我就糊涂了。”
说着又给师娘吕巧梅跪下磕了几个头。
这下把吕巧梅心疼的又抱着傻柱的头哭了起来。
胡四海见状，也难受的红着眼眶说：“好了，柱子现在不是好好的吗？你就不要这样了。过去的都过去了，以后就会好起来的。”
说着他转移话题说：“大清，这些年你在那边厨艺怎么样？有进步吗？”
继承了何大清的全部记忆，又有后世那么发达的网络，现在的何大清可以说厨艺上丝毫不输其他人。再加上有着精神力的感知。一些细微的火候把握可以做到细致入微。
何大清说：“这些年在外面我就不停的提高自己的厨艺，原来的谭家菜已经掌握的差不多了，我们一起学的川菜也能拿的出手。后来还学了鲁菜和一些其他的新菜。应该不会差。”
听了何大清的话，胡四海高兴的说：“那你可来着了，正好过几天咱们四九城要举行一次厨艺考核。到时候人还挺多的，你去试试。看能不能拿个好级别。这对你以后有很大的好处。”
说完又说：“柱子你现在在厂里面怎么定级的？”
傻柱抹着头说：“我在厂里主要负责小灶，领导们吃了都说好吃。但是厂里说我现在还小，只给我定了八级厨师。”
何大清有些恨铁不成钢的说：“那是嫌你年龄小吗？我听说你整天在厨房天老大你老二的，把领导都不放眼里，人家能给你定个八级就不错了。要不是你厨艺好，早就给你开除了。”
这把傻柱说的又低下了头。在自家老爹面前，他是一点面子都没有。谁让他干不过他爸了。
胡四海就说：“那这次柱子你也去试试。我们饭店有推荐资格。明天最后一天报名了。我给你们报了名，一个礼拜后考核。”
听说了可以去考核了，傻柱特别高兴。他对自己的厨艺还是相当有信心的。
何大清说：“这也行，刚好柱子这混小子还没有出师，办出师宴了。到时候考核完了咱们就办一场。也算一起庆祝一下。”
胡四海想了想说：“现在这年月大家都不好过，一些食材也不好买。要不到时候就简单的弄几个菜，我叫几个同行来尝尝算了。不要太铺张了。”
何大清说：“这个师兄你不用管了，到时候我来安排就行。到时候把时间定下了，你再通知他们。”
又在胡四海家里聊了一会儿，看着外面已经彻底天黑了。何大清就带着傻柱和雨水告辞。
吕巧梅给雨水装了很多好吃的点心糖果。这些都是儿子和徒弟们送给她的。老人舍不吃，这次全都便宜了雨水。
回来的路上，傻柱问道：“爸，你说我去参加考个几级合适？”
何大清也从记忆里了解过现在厨师行业的情况。一般的工厂最多只能用六级的厨师，高了工资也加不上去。
所以他对傻柱说：“你现在是八级，一个月三十五块五。到时候你就考到六级应该没问题。要是过了你就能拿到四十八块五了。再加上你两块钱的班长补助，就能拿到五十了。”
“不过你这次嘴巴严实点，这次不是你们厂里推荐的，是借用你师父那边的名额。你别给你师父惹麻烦。千万别到处宣扬。听到没？等考核过了，你再拿着证书回去找你们领导。相信到时候他们也就不好意思再压你了。”
傻柱气哼哼说：“这帮吸工人雪的王八蛋，天天说着我做的饭菜好吃，还压着我不让我考级。以后我给他们菜里加点泻药，让他们吃了全都串稀。”
何大清气的骂道：“说什么混账话了？厨师的行规都忘了吗？你管人家是谁，你只管做好你的菜就行。要不是你在后厨嘴臭，爱张扬，人家能压你吗？”
要不是骑着车，何大清都想再给傻柱来几脚。
就这样，到了四合院有的人已经睡了。还好闫埠贵给他们留了门。
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