一个茶客压低声音说，“不过，拆迁补偿的事儿还没谈拢，估计还得拖一阵。”
“补偿？那咱这片的店呢？比如对面那家炸鸡店？”聂远试探着问。
茶客摇了摇头：“那就不清楚了，听说开发商挺强硬，不愿意多给补偿。不少店家都在愁呢，生怕一夜之间店就没了。”
聂远听罢，心中有了计较。他谢过茶客，匆匆离开茶馆，决定再去炸鸡店附近转转，看看能否发现更多线索。
孙采采也挽起袖子，帮忙剥豌豆。她一边剥一边说道：“其实我觉得，咱们店里的菜可以多尝试一些新花样。
现在的顾客虽然多，但他们的口味也在变化。如果我们能不断创新，说不定能吸引更多回头客。”
聂书听了，若有所思地点点头：“你说得对。咱们的生意虽然现在不错，但也不能一直吃老本。创新确实很重要。”
聂远一边捣豌豆泥，一边插话道：“不过创新也得有个度。
咱们的顾客大多是老主顾，口味比较固定。如果一下子改得太厉害，可能会适得其反。”
“这倒也是。”孙采采点点头，“所以咱们得慢慢来，先从小改动开始，看看顾客的反应。”
三人一边讨论，一边忙碌着。很快，豌豆泥和蚕豆泥混合在一起，
裹在了腌制好的鸡肉上。聂远将鸡肉块放入油锅中，炸至金黄。
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