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第18章 给刷新了

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这一刻。

张贺春只觉得,自己的金钱观念都要被这些客人给刷新了。

而张琳看见张贺春震惊的表情,也是在旁边笑着拍了拍他的肩膀:“大哥,这才哪到哪儿啊。”

“等过会儿到中午点的时候,吃饭的客人比现在还要多呢,那会儿赚的钱肯定还要再多好几十。”

“我们啊,今天可有的忙了!”

张贺春听见张琳说的话,脸上也是乐呵呵的:“这有啥的,要是每天都能赚到这么多钱,从早忙到晚,我也高兴啊!”

就到这里的时候,张贺春的目光又看向了不远处的崔轩楼。

也不知道那崔轩楼是眼光出现了什么问题,居然舍得把他的三弟给开除了。

如今他们要是知道他三弟摆摊能赚到这么多的钱,手艺还这么好,怕是肠子都要悔到二里地去了。

兄妹两人说笑了几句后,又开始忙活起了摊子上的工作。

而张良此时也对张贺春招了招手,递给了他5毛钱,对着他说道:“大哥,你现在先用这钱去买包烟。”

张贺春有些疑惑的看着他询问道:

“大哥怎么不知道你还会抽烟啊?”

听见张贺春的话,张良笑着摇了摇头,解释道:

“不是我要抽烟,这烟是让你买来送给王老爷子的,今儿个早晨的时候他一直帮咱们摊子吆喝,如果不是他的话,咱们也遇不到这么多的客人。”

“总得买点东西来表示表示吧,今儿个说请他吃饭的时候,王老爷子也不乐意,这一包烟才一毛钱,比菜可要便宜不少了。”

张贺春这才反应了过来,满脸欣赏的看着张良说道:

“三弟,我发现你这人情世故,真是比你大哥还要厉害了!”

说到这里的时候,张贺春便起身去旁边买了包烟,走到了王老爷子的面前:“老爷子,今儿个还得多谢您帮我们摊子吆喝呢。”

“这包烟就当是我们兄妹几人孝敬您的。”

王老爷子倒是也没有客气,看着张贺春递过来的烟,笑着接了过去。

他一边点燃了一根烟,一边笑着说道:

“你们这白天炒菜的手艺这么好,我老爷子就算是不吆喝也有客人!”

王老爷子平常就喜欢在这京城里到处溜达,还没有在这摆摊的地方用餐呢。

如今自己还能帮着张良他们招呼客人,老爷子感觉到了这日子比平常还要来的快活些。

而此时张良也笑着看向王老爷子,对着他说道:“老爷子,您再耐心稍等一会儿,我这爆炒肥肠马上就要下锅了,过会儿让您第一个尝尝味道!”

王老爷子也是笑了笑,接着说道:

“那成,我老爷子就期待你的手艺了。”

“这京城里别的不说,对于这美食我还是有点发言权,平常这京城里大大小小的崔轩楼我都吃过,这个菜品的味道好不好,我老爷子也是能说得上几句的!”

张良对着老爷子笑了笑,便开始热锅烧油了。

将切断的肥肠放入滚烫的油锅里,滋滋冒油的香味,很快就飘散到了整条街道上。

那豆瓣酱加上干辣椒爆炒出来的香味,再将炸好的肥肠放入爆香。

那味道足以让人流口水。

周围来往的客人们瞧见张良炒菜的动静,也都被吸引着围了过来:“对对对,我给你说的就是这一家!”

“昨儿个我来的时间晚了,在这排了半天的队,到后边人家的菜都卖完了,我也没吃着!”

“今天运气好还真的遇见了,咱们今天就在这吃!”

“我瞧见这老板炒菜的架势也像个大厨,味道肯定差不到哪去!”

客人们一个个的都围了过来,纷纷点着菜。

而张良此时的爆炒肥肠也做好了,他麻溜地装好盘端到了王老爷子的面前:

“王老爷子,爆炒肥肠来喽!”

“现在您就先尝尝这爆炒肥肠的味道,等会儿我再给您上第二道菜。”

“今儿个的食客们有点多,我就先给他们上菜了。”

王老爷子闻见面前喷香的爆炒肥肠的味道,也是直流口水,迫不及待的要了一碗白米饭,拿起筷子就准备享用起来。

“成成,你不用管我老爷子,去忙就行了。”

而张良转身离开的时候,还对着旁边的张琳说了一句:“张琳,把咱们昨天准备好的小菜给王老爷子上一份,再添一份茶水!”

“好嘞,三哥!”

王老爷子夹起一块肥肠放入了口中下,一瞬间便发出了泽泽称赞的声音:“好吃啊,好吃!!”

“这肥肠炒的入味不说,还很有嚼劲,那麻辣的香味在我口中真是越嚼越香!”

“这肥肠的火候掌握得好,处理的也用心,一点异味也尝不出来,全都是肥肠的香味融在这菜里面了!”

说到这里的时候,王老爷子又刨了一口白米饭:

“嗯,好吃!!”

“这爆炒肥肠干吃也好吃,还下饭!”

看见王老爷子吃的那么香,旁边看热闹的客人们也都有些忍不住了,纷纷冲上前对着张良说道:

“老板我也要一份爆炒肥肠,再给我外加一份麻辣血旺!”

“我也是,刚刚王老爷子吃的那份爆炒肥肠我也要一份,我再加一份鱼香肉丝!”

“得嘞!您慢坐!”

张良一边笑着答应下了食客们的菜单,一边招呼着张琳收钱。

食客们等来了自己的菜品,迫不及待的就拿起筷子开始享用了起来,一边吃一边感慨:“这味道也太好吃了!”

“就是平常在崔轩楼才能吃着这种味道,没想到这摆摊的地方也能吃着!”

“好吃好吃,这爆炒肥肠太有嚼劲了,我吃了这一份还想再来一份!”

张琳看见客人们吃的这么尽兴,也是笑着一一送给了他们昨天准备好的小菜。

昨天晚上的时候,张良就特意叮嘱过她。

在客人们用餐的时候,一定要将他们准备的小菜分别送一盘给用餐的食客,就连茶水也不可以忽略,只要哪桌的客人茶水喝完了,一定要及时的续上。

这样才能让食客们吃得更满意。

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