杨清月从来不觉得，教会徒弟，就会饿死师傅。
杨清月觉得，既然卖麻辣烫能挣钱，那么就要共赢。
如果整个矿区家属院里面，只有自己一家卖麻辣烫的摊点，
而且，只有自己一个人挣钱的话，那么根本不能长久。
而且，杨清月也相信，哪怕自己的麻辣烫摊点生意再好，可是随着时代的发展，麻辣烫早晚有一天，也会被时代所淘汰的。
而且，杨清月也未雨绸缪，做好了转行的准备。
杨清月觉得，如果有一天，麻辣烫卖不动的话，自己就转行卖早餐……
因为，杨清月算过账，早餐的利润，一点也不比午餐和夜市低。
而且，杨清月天生就会做米线，醪糟蛋，八宝粥，肉夹馍等等，非常营养的早餐。
而且，在整个矿区家属院里面，除了单位的食堂之外，竟然没有一家卖早餐的摊点。
所以，杨清月竟然已经提前，为自己想好了退路。
虽然，杨清月现在的麻辣烫生意，正值最巅峰。
而和杨清月一起做生意的小冯，她就想的没有那么远了。
小冯天真的以为，自己会和杨清月，卖一辈子眼前的吃食。
甚至，小冯觉得，最好这个矿区家属院里面，再也不要出现第三家卖吃食的摊点，
否则，就会分散自己和杨清月的客流，减少她们的收入，甚至影响她们的生意。
而陈长板妈妈，自从第一次，来杨清月的麻辣烫摊点，没有被杨清月拒绝之后，
她便几乎每天下午，固定时间点儿，来杨清月的麻辣烫摊点，偷学技艺……
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