“没有，在外面租了间小房子，暂时住着。”
白老爷子把白承武告到族里，在白族长的调节下，最终给了一百五十两银子的买断钱，白承武从此和白承光一家毫无关系了。白族长又给白承武另外分了一支，同白采薇家一样。
王安跑了几天府城的牙行，终于找到一个掌柜。是从南方辗转卖到府城的，岁数有点大了，快五十岁了，一般人家不愿意买，在寿命普遍短的年代，这算是土埋到脖子了。
牙行的掌柜看到王安着急买，极力推荐，最后要了十两银子，可把待了半年的老大难甩出去了。
白采薇第一次看到钱掌柜时，只见是一个其貌不扬的老头，满脸憨厚，两只不大的小眼睛冒着精光。谈吐滴水不漏，讲起经营酒楼见解独特。
钱掌柜姓钱名多，是南方一个贪官酒楼里的掌柜。
“钱掌柜，你有什么家人吗？”白采薇想有家人的话，一起给赎出来。
钱掌柜连连摆手，“没有，一个人过得自在逍遥。”
同钱掌柜聊起酒楼的经营，钱掌柜说起，什么促销，赠品，贵宾卡一类的，经营理念，怎么那么像前世的模式。
白采薇想，难道遇到老乡了？
白采薇问了一句，“钱老板吃过披萨吗？”
“是什么吃食？新出的吗？”钱掌柜惊讶到道。
白采薇心想，不是，可能思想超前吧。
王安在一旁听的云里雾里，“钱掌柜，我们不是酒楼，我们是涮烤店，府城只此一家，不需要促销。需提前五天定位子，尤其悠然居，女客那边，更是抢手。”
钱掌柜愣住了，这样他就没有用武之地了，懊恼地说道：“啊？我只会经营酒楼啊。东家要不你把我退回去？”
“表哥，你再买几个年轻精明的，交于钱掌柜，让他带一下，以后我们有大用。”白采薇交代给王安，交接完了让他启程去京城。
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