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第176章 带回

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他男人说了,就算人家没这些本事,可也是七品的诰命夫人呢。

别的庄子上出过的事不少,可自家庄子一直太太平平的,没人敢拦惹事,村里的村正对他们都客客气气的,去交赋税从来没被为难过,这是多大的脸面啊!

在以前的东家手底下,程大夯不止要对村正笑脸相迎,还要对税官们巴结奉承,时不时的还要面临村民的小偷小摸和无理取闹,别提多心累了。

可自打换了陈太太这个新东家之后,那些乱七八糟的事就再也没找上门过了, 他就只用带着庄子上的汉子们种地就行了,旁的事根本不用他操心。

很显然,这是陈太太或者是她背后的人的能力,这让程大夯越发勤勉的同时也经常提醒自己,这个妇人不简单,一定要用心做事,不要出了错处。

杨氏将陈翠的要求跟程大夯一说,哪怕他不太理解东家为什么要这种有毒的果子,也连忙抽调人手,找了几个对山上熟悉的男人背着背篓,拿着麻袋去后山捡栎子。

栎子因为有坚硬的外壳,去年冬天成熟的那些虽然落到了地上,但是并没有腐烂,最多是外表有些潮湿脏污,捡拾起来也容易。

等到下午陈翠坐着骡车回城的时候,车上就多了三麻袋的栎子,她对程大夯的办事效率很满意。

她先让徐大贵赶着骡车到家把东西卸了,再让他去接岁岁回来。

陈翠吩咐麦氏和丁氏,让她们抽空把这些栎子的外壳给去了,里面的皮也给剥掉,最里面的果仁她有用处。

麦氏不太认得这东西,可丁氏就是陇南府的人,对铁栎树很熟悉,自然知道这是有毒的栎子。

对于陈翠带了这么多这玩意回来,还一副有用的架势,她不由的好心出言提醒。

“太太,这东西有毒的,别说给人吃了,牲口吃了都拉不下屎,最后死掉。”

丁氏说的是大家对它的共同认知。

因为铁栎木材质坚硬,长得又高大,不管是当柴禾烧还是打家具都是好样的,陇南府几乎每个乡村都栽种了不少,要是这果子能吃有用的话,也不会任它熟了落在地上不管。

这年头粮食产量低,赋税又重,要是家里人多地少的话,光靠地里的产出根本吃不饱,就得从别的地方找补。

像是榆钱啦、槐花啦,赶上能吃的时候,大家都不会放过,春天地里的野菜根本就等不到长老,有的刚冒头就被人挖回了家,但凡能吃的,根本就不会浪费。

像是这栎子,要不是真的中过毒,死过人,吃过了教训,怎么可能掉在地上都没人捡,只有小孩们会拿来玩呢。

陈翠知道她的顾虑,毕竟是大家口口相传有毒的东西,别万一出了什么岔子,到时候她再担了不是。

“放心吧,我知道,没事的。”陈翠笑着对她说道。

也是自己粗心,刚穿过来没多久的时候,就在山上见过这玩意,当时自己认出来这是曾经见过的青冈子之后,还想着能靠这个卖钱改善生活呢,没想到后来木炭烧制成功之后,就再也没往这个上头想过。

因为这种小果子虽然能吃,可处理起来是真的麻烦,当时木炭的盈利还不错,很快日子就变好了,她自然不会再费时间和精力去搞这些收益低的东西。

大家嘴里的栎子也就是她前世在蜀地旅游的时候见过的青冈子,当地也只有一些经历过三年自然灾害的老人知道它的做法,偶尔有空的时候做一些,算是怀旧吧。

成熟之后的青冈子,去壳去皮,用水浸泡七天,每天换水,之后把果实砸碎研磨,过滤加水煮开之后就变成了青冈子豆腐。

要是不怕麻烦的话,也可以把果实磨碎之后晾晒,掺点好面做面条。

不过,能吃这玩意,多半都是缺粮的时候,哪舍得往里头放白面啊,多半都是直接做成豆腐吃,吃的时候放点调料就得了。

后来陈翠在网上查过,青冈子之所以处理起来这么费劲,是因为里头含的单宁,要通过水泡之后才能彻底除去,之后才能安全食用。

青冈子的淀粉含量很高,能达到百分之七十,怪不得灾荒的时候用它来果腹。

而且,它不止能做豆腐和面条这一类食物,还能用来做动物饲料,甚至还能拿来酿酒。

只是,到了现代以后,有了更加丰富的食物种类,而且产量又高,加工起来更加方便,青冈子这种东西就渐渐的被人所遗忘,成了老年人怀旧的一种象征。

如今在这陇南,几乎随处可见铁栎木,这种树长得又高大,几乎每棵树上的栎子都有几百斤,要是自己证实了栎子能食用,那得能解决多少人的口粮啊。

自己是知道这东西肯定是能吃的,但是首先得拿出有利的证据,证实了这件事之后,才能想办法公布出去。

在百姓心里,栎子有毒的观点已经传承了许多代,连小孩子都知道这东西不能吃,只能拿来玩。

如今家里的这些栎子就用来做实验,等她拿出确切的实验结果,到时候再去找张若梅说明情况。

这事光她自己跑去跟人说肯定不行,大家不会信的,只能由官府发布消息,大家才敢尝试。

陈翠相信,王大人知道了肯定很高兴,并且乐意将这事向上汇报,然后由衙门对民众发出布告的。

这可是利国利民的好事,铁栎树不止陇南一地有,遭灾的也不止陇南一处,只要消息散布开,会有无数的人因此受益。

陈翠并不是什么胡乱发善心的滥好人,也不是什么忧国忧民的大慈善家,但是在自己能力范围内,做一些好事,能帮助到更多的人,她还是很愿意的。

她先前帮着推广玉米,还有引导张若梅寻找新粮种,以及澄清栎子能食用这些事,不管是对人还是对己,都是百利而无一害的。

尤其是在这种年景不好的时候,粮食的作用更加重要,有了新的食物出现,不管是对于自己或者是那些缺粮的人而言,这都算是一件大好事。

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