当何慧娘和黄熙霖听说了今天码头上发生的事情，还与味满城唐大掌柜做了买卖，卖给了他三个菜谱得了三百两，又是惊慌又是惊喜，都不知道要怎么表达才好。
“那位宋家的管事会不会再来找麻烦？”
何慧娘忧心问道。
“应该不会。”
黄博安慰她，“今日我们和唐大掌柜要谈生意的事情，其他摊主都看到了，估计那个人也会得到消息。”
“拿不定我们和唐大掌柜之间的关系，他大抵不敢乱来的。”
“我认为爹分析的没错。”黄昊霖认同：“而且我们和唐大掌柜确实是做了一笔买卖，多少也算是搭上了关系，以后只要小心点做事，那个宋管事应该不会再来闹事了。”
一家子琢磨了好一会儿，总之就是兵来将挡，水来土掩。
“这三百两有什么打算？”何慧娘问黄沐霖。
这丫头一直攥着银票，她估摸着女儿是有些想法的。
“买地！建房！”
“怎的突然想买地建房？”
黄沐霖把回家路上和黄博说的话重复了一遍，也表示自己有一个可以赚钱的办法。
也是今天做菜时看见豆腐突然想到的。
“做啥？”
“腐乳。”
腐乳味道鲜美奇香，营养丰富，亦能增进食欲，帮助消化，是下饭佳品，同时又可作烹饪的佐料。
“腐乳是什么？”
“可以当配菜下饭，也可以做菜的调味品。”
黄瑾霖高兴了，“要怎么做？”
“需要老豆腐。”黄沐霖盘算着买地、建房、建作坊折腾下来大概需要的时间和银钱：“村里有人卖老豆腐吗？”
“你宝民叔家里会做豆腐，往常也会卖给村里人，或者挑去附近村子买卖。”
“制作腐乳还需要一些准备，爹明天先买五斤老豆腐回来，要一坛子烈酒，越烈越好，还要精盐，香叶、八角、小茴香、陈皮这些香料也要买多一些，剩余的四哥也可以用来做菜。”
“咱们先试试看腐乳能不能做成。”
这个时代的酒没有度数的说法，只能尽量买烈性一些的酒回来尝试。
“好。”
事情决定下来，四个兄弟也就离开爹娘的卧室回自己的房间。
“大哥。”黄沐霖跟了出来，叫唤他：“可以陪我去散散步吗？”
“嗯。”
黄齐霖知道妹妹有话说，拉起她的手往外走。
乡间的夜晚很浪漫。
满天星子，月色怡人。脚步声随着虫鸣蛙叫传出去，大抵是被揉在微风里散去了。暮色里的山峦叠叠，燃了灯的土胚房在一丛丛的稻苗间隐隐若现，萤火虫是地上的星，虽不照亮前路，却也在眼里点了光。
这是黄沐霖前世就一直很向往的世外净土的景象。
“大哥是不是很在意码头宋管事那件事？”
黄齐霖没吭声，但是黄沐霖懂。
过了一会儿，黄齐霖开口了，“我是老大，没有保护好弟弟妹妹，是我没用。”
“我们都是小孩子，还没有处理这类事情的能力，这不怪大哥。”
黄沐霖凝视着越来越深沉的夜色。
“天祥国的秀才可以免除部分税赋，例如地税和农业税。还可以免除徭役，包括不用服劳工和参与修筑工事等重活。”
“有了秀才之名的家庭，大多都会被身边的人敬着，一人得道鸡犬升天便是如此。”
“即便之后不再走科考这条路，交好的同窗总有人会往上走的，只要维持好不断了联系，以后家中有事可以寻求帮助。”
“当一个人有了能力和人脉，大多数情况下有机会避祸的。”
“大哥，我想建作坊赚很多的钱，你帮我吧。”
黄齐霖被黄沐霖眼中灼灼的光刺到了。
他是家中长子，以后赡养爹娘是他的责任，所以他不像弟弟们有太多向往的去处，他只要种好田地，保有收成，就可以让爹娘过个安好的晚年，也能让弟弟们去做他们想做的事情。
他也愿意尽全力的支持弟弟们出去闯荡。
然而今天宋管事敲醒了他。
他不像老二能说会道，不如老三读书好，没有老四的厨艺，他很平凡，平凡的让他无所适从。
黄沐霖看着他黑沉沉又涣散的双眼，继续引导他。
“就和领兵打仗是一样的。需要有将军纵观全局做决策，也要有大智慧的门客献计谋，更要有能喂饱士兵的伙夫，同时，也需要有军粮补给的粮草兵。”
“打胜仗绝不是一个人的功劳。”
“大哥，我们建作坊吧。”
黄沐霖第一次以一个成年人的语气去开导人，从前她都是插科打诨的撒着娇就过去了，但这一次她希望大哥能够想明白。
家人需要他。
“我可以吗？”
“你可以。”
两人又站了好一会儿才回了家。
何慧娘眼见黄沐霖进了屋，什么都没问，招呼她洗把脸上床睡觉了。
睡着后，黄沐霖的意识进入图书馆。
制作腐乳需要一个很关键的东西，腐乳曲粉。
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