归源之初

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第8章 放开那个胖子

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鸡鸣报晓。院内传来了老母鸡的惨叫声。

李青山要做的是一道大菜:万物皆可煮,火锅爽翻天。

只有常年身处异乡的人才能体会,吃着国外的食物,总是会时不时看看网上国内大厨做菜,哪怕只是过过眼瘾。

李青山来到灶房起锅烧水,将二姑准备好的老母鸡、猪大骨、猪皮放入水中除血沫。火锅成败的关键在于高汤和火锅底料,这直接关系到色香味。

不知何时,一只馋猫悄悄的溜到了门口。

她身穿罗裙,洁白如藕般的双臂扶着门框,裙摆随秋风荡漾,露出诱人的肌肤。

那秀色可餐的美颜,雪白的香肩,以及有些凌乱蓬松的秀发,乌溜溜的美眸透着慵懒的起床气。

李青山小腹一热,收回目光,“箫婉芬,不,婶婶,你要干啥?”

箫婉芬三十五岁,正值如狼似虎的年岁,而且有前科,李青山真怕她想不开。

“唉,好香。”婶婶嗅了嗅鼻子,“看你那熊样,真以为婶婶会吃了你不成?”

这不是熊的问题,要是我挺起来了,三叔可不又要多一片绿?

李青山正色道:“婶婶前来何事?”

婶婶伸手打了一个哈洽,慵懒出声,“青山,我们商量个事儿呗?”

李青山接连往墙边靠了靠,双手护胸,“婶婶,我可不做大逆不道对不起三叔的事。”

婶婶捂嘴娇笑,“婶婶只是希望你娶的妻妾能站在我这边,家中的女人必须联合起来,才能对抗那老魔头。”

李青山放下双手,如释重负。

“好的,我肯定站在婶婶这边。”

婶婶心满意得,点了点头,再次恢复了斗志。

......

在这个时代有一个不成文的规矩,被打入监牢的人,刑满释放回家,必须先放鞭炮驱赶晦气,才能踏入家门。

噼里啪啦的鞭炮声在李家大门口响起。饭桌上。众匠人看着两盆熊熊炭火,切片、切块装盘的生菜、生肉,眼中纷纷流露出不解、茫然,不约而同的望向当家人李二姑。

李二姑摇了摇头,尴尬道:“青山在做,他说马上就好,不过我先给大家提个醒,不敢保证会不会吃死人。”

众匠人大惊,李二姐不是一个爱开玩笑的人,况且,一听青山做饭,显然就不靠谱。

李老爹茫然道:“青山,何时学会了做饭?”

李二姑,婶婶,三叔纷纷摇头。

婶婶没头没脑,说道:“没事,我刚刚一直在看他做,闻起来很香,应该很好吃吧。只不过就是颜色像血一样,红得吓人。”

李青山让二姑买了两种颜色鲜艳但不辣的干辣椒,专业的人士都知道,这是做糍粑辣椒,炒料上色,火锅的灵魂就在于此。

“可以下菜了,水再沸腾起来就可以吃,最好先吃肉。”

李青山讲解吃法,但许久也不见人下菜动筷子,他疑惑问道:“不香吗?还是哪儿有问题?”

三叔道:“香的确是很香,生平第一次闻到如此佳肴,但这颜色未免有些渗人。”

众匠人纷纷点头附和。

一群没见识的家伙,火锅也不知道,拿你们何用!

李青山也不多做解释,撇开杂物,先打汤到碗中混合香菜、蒜泥等碟子,再拈起一片嫩牛肉,放到飘香四溢的滚滚热汤中,涮了涮。最后,七分熟,沾上碟子直接食用。

“诸位叔叔、伯伯,放心吃,死不了人。”

李老爹表示自己还是愿意相信儿子,为了打消大家的顾略,他起身抱拳道:“诸位,多谢大家今日前来捧场,我李文华,大难不死必有后福,那就让我替大家先试试。”

他像模像样学着儿子打汤、涮肉、沾碟,然后,小心翼翼的将肉放入口中,慢慢咀嚼,突然,他表情一怔,满面油光的脸上双眼圆瞪。

“李老爹,你没事吧?”

“李老爹,你没事吧?”

......

“大哥,怎么呢?”

众匠人纷纷关切。

李老爹僵住的表情,逐渐露出前所未有的满足,“啊......人间不世美味,就算是皇宫御膳房的饭菜,与之相比,也是不值一提!不过刀工极差,要是我操刀那就完美了!”

李青山无言以对,老爹是个有洁癖的人:天下屠宰,只有老子的可以算艺术,其他人都是垃圾。

众匠人这才放下心来,陆续效仿吃法。

......

次日,阳光正好。

来到万年县县衙,三叔比回到自己家还娴熟,先将马匹交给一名衙役牵向马厩处。接着,带上侄子直奔内堂。

此刻,当值的衙役都已到齐。

李青山数了数,黑压压一片,有四十多人,还有休假的,也就是说一个县衙约莫有五十人。他对古代人事分配不了解,只能大概猜测。

三叔随意招了招手,“丁三,过来,我有事安排你。”

一名衙役屁颠颠跑到近前,躬身一礼,声音宏亮,“三爷早,有什么吩咐?”

“我侄子,你认识的,今后就跟你呢!注意保护他的安全。”三叔说道,似有一副大哥安排小弟做事的霸气。

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