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第42章 制作腊肉腊肠二

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叶家的腊肠晾晒了几天,肉上的水基本上干了,准备开始烘烤了!这天清晨,小夜带着哥哥们上山去砍一些松针,找一些散发着香味的树木。准备拿来烘烤给腊肉,增加一些香味!几个哥哥每人扛着一捆柴。小叶的背兜里背着一背篓的松,。几人兴高采烈地从山上回家,小哥哥特别高兴地问小叶:“妹妹,我已经迫不及待想吃你新做的腊肉了,肯定很好吃,每次你做出来的东西都没让我们失望过。我觉得自己好幸福啊,有你这样心灵手巧的妹妹!每天都能吃到美食,真是太棒了!”小叶二哥笑着说道:“我看你就是个吃货!”四哥反驳道:“你咋这么说我呢?难道你们自己也不是这样吗?只是我说出来而已。”大家都哈哈大笑起来。小叶子连忙回答道:“小哥说得对,我们要把自己的想法表达出来。”

几人回到家里把柴拿到烤房里面去,大家去洗手备吃饭,吃完饭了过后再干活。小叶们把饭吃完了,去烤房里准备起火!爷爷不怎么放心,也跟着一起去看看。小叶先用干的柴把火点燃,烧出了一些炭火,再慢慢的把食材放上去,再放一些松针树叶!烤房里不能断火,需要人经常去看。随着时间的推移,腊肠逐渐散发出诱人的香气。

“哇,好香啊!”小叶兴奋地叫道。

“看来这次的尝试很成功呢。”爷爷满意地点点头。

接下来的几天,小叶和哥哥们轮流照看烤房,确保火候恰到好处。

终于,腊肠烤制完成了。

“快来尝尝!”小叶将烤好的腊肠端上桌。

一家人围坐在一起,品尝着美味的腊肠。

“嗯,真好吃!”哥哥们赞不绝口。

小叶开心地笑了,她的努力得到了家人的认可,这一刻,她感到无比满足。

到了晚上,小叶用腊肉和火腊肠做了好几种吃食。家里人尝了之后,都被征服了!“妞啊,你说这玩意儿能放很久吗?”“是啊,大伯,要是烤得好、烤得干,能放好几个月呢!”“那这样的话,以后咱平常也能有肉吃了。尤其是那些走镖和拉货的,在郊外也能吃顿好的啦!”

接下来几天,小叶家又把家里的那头猪给宰咯。只留了一头准备过年吃的!其他的都拿来做腊肉腊肠!接着,小叶又跑去豆腐厂拿了些豆腐回来在家里做霉豆腐。这天,小叶和爷爷来到陶罐厂,想看看有没有合适的陶罐装霉豆腐。刚到陶罐厂,就看到工人们在烧制陶罐!有人问:“请问二位需要点啥?”一个穿着灰色短袖的男人问道。小叶开口:“老板,你这儿有没有能装一斤左右的小陶罐?”“有的有的,随我来,我这儿有好几款,你们看看需要哪种?”几个老板走进一间大仓库。陶瓷堆满了整个仓库,啥样的都有!小叶选了几种瓶口大一点的,而且还有盖的。“老板,这种款式的,你这儿还有多少?”“不瞒你们说,这些都是尾货了。都没有卖不出去,放在这儿好久咯,也没剩多少,我们可能有一两百个吧。你们要是需要的话,我便宜点卖给你们!

”“好吧,那你多少钱一个?”“我以前的老板来拿货,是三文钱一个,你们要的话就两文钱一个吧!”“老板,你都说放在这儿没人要了,你就一分钱卖给我们呗。而且,我以后还要大量的呢,咱们可以长期合作哈。”

两位,我们这小本生意,利润低还得雇人,价格实在太低啦,我都付不起工钱!要不三文钱两个,行不?这可是最低价了。

这些东西若是拿到市场上去售卖,怎么说每个也得卖四文钱啊,但由于我们没有足够的时间,所以它们才会一直堆积在此处。好吧,那就由你来帮我们打包并负责送货吧!日后我们将会长期使用你们家的货物,那么你可以给到我什么样的优惠价格呢?最低的话,每个三文钱。这时小叶开口说道:“两文钱一个,我直接预订一万个,你觉得如何?”小姑娘啊,你这砍价也未免过于厉害了些吧,是否能够再稍微增加一点呢?你应该也了解我们目前才刚刚起步做这个生意,未来的销售情况究竟如何还是个未知数呢。如果无法达成一致的话,那我们只好前往其他商家那里看看了。了!好吧,好吧,大爷,你这孙女做生意也太厉害了吧?哪里哪里,就是小孩子瞎折腾!

老板,我想到一个主意,您看能不能把咱们叶氏乳品的标志印在瓶子上呀?最好是在内壁也写上“叶氏”这两个字,差不多就是这个样子啦。嗯嗯......我感觉应该挺不错的,可以尝试一下,过两天等我烧制完成之后,拿来给您看看,如果没有什么问题的话,就能够大批量地进行烧制了!对了,我们家住在林源村!到时候您过去直接找林德望就行。那我们就先回家了哦,谢谢老板!哎呀,您二位要是不忙的话,留下来一起吃顿饭再走嘛!不用了不用了,我们还有别的事需要处理呢,下次有机会再聚吧!行吧,既然这样,那你们路上可得注意安全哦。慢点走啊!

小叶和爷爷坐着牛车,一路晃晃悠悠地往村里赶。“妞妞啊,你说的那种霉豆腐是怎么样的呀?”“爷爷,我在家里已经做了几瓶,过几天就可以拿来吃了!到时候你拿来尝一尝,绝对不会让你失望的!那可是下饭的好东西哦。”“这也是你在那个地方学的吗?”“是的,爷爷!”老头听说小月是在梦里学的,也不再多问。没过多久,两人就到家了!

到了家里,姜婶把他们祖孙俩的饭菜端了上来。两人吃完饭后,爷爷便又去放牛了。自从家里有了两头牛之后,爷爷就一直照看着它们,简直将它们视若珍宝!对于一个农民而言,牛可是他们梦寐以求的。以前家里穷,根本不敢想能拥有自己的牛。如今有了牛,爷爷更是将它们当作孩子一样悉心照料。小月则叫上哥哥们一起前往豆腐厂,取了几板豆腐回来。他们来到一间库房里,准备将这些豆腐切成四四方方的形状,然后用水煮一遍,再将其摆放在竹席上。接着,他们拿起甜球器,将糖均匀地洒在豆腐表面,这样可以加速豆腐的发酵和发霉。

也幸好小叶家在建房子的时候多建了这几间库房,要不然的话,哪里会有地方让他来做这些东西呢!如今所有的事情都已经做完了,接下来所需要做的就是慢慢地等待它们自然腐朽、发霉罢了!

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