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莯沐沐沐

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第92章 酿酒成功

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经统计后,前村有十六个娃到了进学堂的年纪,加上后村的六个,一共二十二个娃。

只一个村就二十二个娃,这数目不算小了。

地方是有的,之前村里崔家的族学还在,只是被砸得破破烂烂的,桌椅板凳全都没了。

杨永光那里交接过来的银子是五百八十三两,葛村长也向村民们透了底。

并承诺将用于修缮学堂,请夫子以及村里的其他支出。

修缮学堂简单,桌椅板凳姚木匠就可以打。

难的是请一个合适的夫子,葛村长想请个秀才,这不村里头有钱嘛,当然想请个好的。

经过多方询问,秀才没有,童生倒是有两个表示愿意过来教学。

童生就童生吧,在葛村长打算妥协的时候,林知书那边传来了好消息。

书院刚好有个老秀才,几次乡试没过,本还想继续考下去。

三年又三年,不仅没考中,身子却是越考越差,年纪也渐渐大了,不得已只能放弃。

老秀才名冯絮才,今年已四十二岁,与老伴汪氏就住在书院附近。夫妻俩育有一女,也早已经出嫁。

人是陈明安给介绍的,在书院里,陈明安就像个包打听。

什么事,只要问他,他一准都能给你回个一二三出来。

葛村长上门请的时候,冯絮才想也没想就答应了,他本也有此意,当个先生,也挺好。

二十几个娃,参差不齐,葛村长还是又请了个童生,也好分两个班。

先生已请好,就等着学堂修缮齐全了。

继葛村长一上任,东奔西跑,一顿忙乎,朝阳村前村与后村的村民也渐渐熟络起来。

二十天后,林知月和林老爹鼓捣的酒酿好了。

两桶酒,开封后,又经过两次过滤,这酒总算是酿好了。

林老爹分别都尝了尝,先尝了普通水那桶,林老爹咂巴下嘴,还是那个味。

自从喝过林知月拿出来的白酒后,林老爹就觉得这酒太过寡淡,一点劲也没有。

之后又尝了用灵泉水泡的酒,味是淡了点,但是口感、颜色以及酒香味都有了变化。

喝下后,身子里一股暖流,那口酒顺着喉咙下滑,到达胃部,感觉胃都暖了起来,浑身舒畅。

“爷,怎么样?”林知月看着林老爹分别喝下两种酒。

“还用问吗?当然是灵泉水的好,好太多了。”

林老爹嫌弃得看了眼普通水那桶,白费了。他以前品味居然这么差,居然还挺好这一口。

“爹,酒酿好了?我尝尝。”这时林典来到厨房。

“那桶,尝吧。”林老爹指了指普通水那桶。

“嗯,还是这个味,爹宝刀未老啊!”

林典一边夸道,一边把碗中的酒全部喝下,接着又打了一碗。

林知月看林典不一会两碗酒下肚,脸色没有丝毫变化。不禁怀疑,这酒怕是连啤酒的度数都没达到吧。

怪不得爷那天第一次喝白酒,咣得就是一大口。这古代的酒,度数这么低的吗?

林知月忍不住想尝尝,正打算去拿碗,回头就见林彦站在门口。

“爹。”林知月讪讪的叫了一声。

林彦走到两桶酒旁,先是看了看两种酒的颜色,又闻了闻。

然后拿过林知月手边的碗,直接打了一碗灵泉水酿的酒。

喝过后,林彦一声没吭,出了厨房。

灵泉水酿的酒明显比普通水酿的酒要好得太多太多,明显提高了不止一个档次。

这下要让林知月放弃用灵泉水来酿酒怕是困难了。

“还得蒸馏呢,大伯,可不可以在院子里简单搭个灶?”林知月问林典。

“行啊,这有什么难的。”林典爽快答应。

林老爹把之前在姚木匠那里做的蒸馏器搬到院子。

林知月又从空间家里拿出个不锈钢盆,装上半盆凉水,放入木桶的上方,用于冷却。

灶搭好后,照例,二丫烧火,一切准备就绪,开始上火蒸。

一刻钟后,水沸的声音响起。

“大伯,换水,那盆里,换冷水。”林知月指挥道。

林老爹、林知月一大一小两个脑袋凑到木桶旁,两双眼睛死死的盯着木桶上的一个小出口。

出口处是一截竹子,竹口又连着一片扁扁的竹片。

不一会,一滴酒液从竹片处滑出,滴落到下方的瓷碗中。

“成了。”林知月惊喜出声。

“就这成了?就这样滴就成了?”林老爹疑惑的看着那正一滴滴往下滴的酒液。

“这要滴到什么时候 ?”林老爹闻到越发浓郁的酒香,咽了咽口水。

“爷,心急吃不了热豆腐。”林知月嫌弃的瞥了眼林老爹。

不一会,瓷碗快滴满的时候,林老爹赶紧回屋拿出个酒坛。

迅速把瓷碗里的酒倒入坛中,又放回原处。

林老爹抱着酒坛,深吸口气:“这酒香,浓了不少,这不是灵泉水那桶吧?”

“不是。”林知月摇摇头。

“呵呵。”林老爹笑咧了嘴。这下可没算白废了。

待普通水酿的酒蒸完,只得小小一坛,林老爹傻眼了:

“没了?就这一点?那桶里不说十斤也有七八斤吧!”

林老爹晃了晃手中的酒坛:这点,有两斤吗?”

“爷,取之精华,这蒸馏出来的才纯,度数才高。”

“要是十斤蒸后还是十斤,那还蒸什么呀,不白费功夫么!”

林知月让二丫先息了火,又换上灵泉水那桶上锅。

林老爹又闻了闻酒香,也对,之前那闻着没什么味,喝着更是寡淡。

”爹,让我尝尝。”

林典把另一桶弄上灶后,迫不急待的进屋拿了个碗,伸到林老爹面前。

“急啥,一会有好的给你喝。”林老爹拍开林典伸到跟前的手。

这时,正在灶上蒸着的木桶,桶里的酒香味渐渐传了出来。

“爹,你闻着没?”

“爹,好香啊!”

林典一边耸着鼻子,一边问着林老爹。

“闻着了,闻着了,别吵。”仿似怕林典吵走了酒香似的。

林老爹推开林典,走近木桶,深吸口气。

这香。

要醉了。

不一会,酒香在院子里弥漫开来。

林彦在书房,突然一阵浓郁的酒香飘来,揉了揉眉头,盖上书本。

闭上双眼向身后软皮椅背靠去,开始沉思。

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