合格的厨子

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第10章 有人带头

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“就是,乳臭未干的小子懂取材吗?”有人带头,其他人纷纷附和着指责。

萧尘皱了皱眉,然后手持剔骨灵刀指向带头的瘦高个:“你若行,你来。”

“我没说我行。”瘦高个摆手道。

“那你啰嗦什么,没本事就老实看着我展示,准备好灵石参与竞拍便是。”萧尘毫不客气地对瘦高个竖起中指吐槽。

“你……”瘦高个被萧尘的话气得咬牙切齿,却无法反驳,只能在心中暗暗诅咒萧尘解剖失败,人财两空。

而萧尘并未罢休,对着那些起哄围观的人勾了勾手指:“还有不服的吗?出来,我们摆开阵势聊聊。”

“哎呀,我说小兄弟,你别磨蹭了,这鱼快断气了。”络腮胡再次被萧尘挑起担忧,心疼地看着气息渐微的金鲭,催促道。

“急什么,它还没死呢。既然你们不说话,那我就说了,既然你们无能,只能等现成的,那我就亲自操刀为你们服务。事先说明,大腹部位我要了,谁敢争抢,我便割了他的手,听明白了?”萧尘对络腮胡的催促不在意,充满杀意地向在场的竞拍者喊道。

“凭什么你拿最好的大腹?”瘦高个再次站出来抗议。

“就凭这条鱼是我来解剖,你们这群胆小鬼应该是做日式料理的吧,连解剖都不敢,想必厨艺也一般。这大腹给你们绝对是浪费,要不是我不需要那么多,我连中腹都不会给你们。”萧尘一脸鄙夷地看着瘦高个,随后瞥了其他人,发现每个人都避开他的目光,他满意地点点头。

“哎呀,小兄弟,求你了,快动手吧。这金鲭若是憋死了,你的大腹可能就毁了,快点啊。”络腮胡再次催促。

萧尘微笑,眼神变得严肃,仔细盯着面前微微挣扎的黄鳍金鲭,深吸一口气,出手如电,剔骨灵刀在他手中飞舞,瞬间将金鲭首尾分离。

萧尘的动作并未停歇,这条黄鳍金鲭不大,约十斤左右,对他来说不算费力。剔骨灵刀在指尖翻滚之间,剩下的鱼身从底部展开。

“嘶!”全场包括络腮胡都倒吸一口冷气,萧尘这一手干净利落的解剖技巧,在他们眼中已达到行云流水的境界,拥有这种解剖技艺的,无一不是与金鲭打交道数十年的老手。

而现在,这技术出自一个年轻人之手,且如此流畅。仅片刻间,原本完整的黄鳍金鲭已被萧尘分割成几部分:大腹、中腹、背身上下部位的赤身,就连鱼颈肉也被单独分离出来,堪称完美的金鲭解剖示范。

“哟,这大腹不错,不过我用不了这么多,费了这么大劲,拿一块霜降大肥不过分吧。”萧尘放下刀,淡然地拿起单独分离出来的霜降大肥部位。

“没问题,没问题,哎呀,小兄弟这刀法,厉害啊!还骗我说开中餐馆的,这手艺绝对是世家传承。”络腮胡满脸笑容凑近,对萧尘说道。

“我确实开中餐馆,信不信由你。既然是我帮你做事,你也得给我点面子,这块霜降大肥就归我了。”萧尘瞥了络腮胡一眼,说道

在一片灵雾缭绕的市集之中,众人目睹了萧尘施展的解剖之道,这才深知萧尘的实力底蕴,纷纷颔首,赞同络腮胡子的见解。若非萧尘出手,他们要么等待数个时辰,要么今日空手而归。

萧尘之前的气场与态度,明显警告众人,若有胆敢与他争夺,恐怕那解剖金鳍金枪鱼的妙技,将会降临在不知好歹之人的身上。这顺水推舟的人情,还是卖出为妙,毕竟保全自身最为重要。

至于那位瘦高个,此刻却躲在人群中装作未见,毕竟萧尘的手法内行人一看便知深浅。如此娴熟的解剖刀工,定是那些豪门世家培养出的天之骄子。他不过是个普通寿司店的店主,若是得罪了此等人物,恐怕在这圈子再也难有立足之地,谨慎一些总好过丢掉饭碗。

.

萧尘则以一千三百灵石的价格,轻松购得那块一千五百克的霜降大肥。毕竟这只是金鳍金枪鱼刺身中较次的黄鳍金枪,自然不会过于昂贵,哪怕是最优部位的“大肥”,也不例外。

络腮胡子还给出了折扣,毕竟请解剖师傅也是需花费的,萧尘解了他的燃眉之急,些许优惠理所应当。萧尘取得霜降大肥后,也没客气,向络腮胡子要了一个五公斤的寒冰石与保温乾坤袋,免费赠送,将大肥放入其中,拎起乾坤袋便对小陈喊道:“快,快回去,已近申时五刻,来回之间,所剩无几,必须尽快准备。”

“是。”小陈连忙点头,此行跟随萧尘,她终于明白为何自家眼界极高的老板对萧尘如此关注。

眼前这男子看似嬉皮笑脸,但手段强硬,霸道之处让人印象深刻。更不用说他还是一位全才厨子,据从小陈老板口中听来,对她赞不绝口的便是萧尘的厨艺。

坐上马车,萧尘抱紧乾坤袋,确保冰石与大肥在途中不受损。小陈透过反光镜看到萧尘认真模样,忍不住问道:“萧掌柜,今晚是你与我们老板的单独约会吗?”

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