楚麟立刻吩咐于晚彤把家里绣花针都拿出来，给没人分了一根，接着就是挑虾线的步骤了。
还好，前世的楚麟对小龙虾及各种海鲜都有过研究，极为了解，他有一种挑虾线极为快速的方法。
他打算就用这种方法来教他们，不过，教之前必须得让他们认识何为虾线。
楚麟还是一样的，拿起一只小龙虾，对着说道：“清洗完毕以后，下面一个步骤，叫做挑虾线！”
“什么叫虾线呢，接下来都仔细看清楚，所有的小龙虾，虾线所在位置都是一样的，并无不同！”
说着，楚麟用手上的针，把虾尾部分的虾壳挑开，从虾背部位置，挑出一根细线，这就是虾线。
楚麟扬起手中的针和针间上的细线，说道“看了吧，这就是一根完整的虾线，这个是必须要挑出来的，不能有遗漏，比较麻烦，不过还好，一会儿，我会教你们方法，只要你们按照我的方法去做，就一定没问题！”
看着众人疑惑的表情，楚麟就知道，他们还没看懂，没办法，只能在示范一次：“看好，我只示范一次，挑虾线可以从头部和尾部进行！”
说着，楚麟已经从龙虾尾部又完美地挑出一根虾线：“都看懂了吗？”
众人虽然还不明白是什么意思，可还是愿意试一试。
看着大家跃跃欲试的样子，楚麟也不扫大家的兴：“好吧，接下来，就看你们的表演了，用针的时候，要小心，可千万别扎到手了，开始吧！”
于是，所有人都手拿绣花针，开始对着小龙虾挑虾线，毫无意外，第一次尝试以失败告终！
有的是直接挑不出虾线，有的则是只挑出一半，留了一半在龙虾身体里，这在楚麟看来，都是正常操作！
于是，他手把手又教了一下，还把他知道方法，讲解了一次，经过很多次的尝试，终于，所有人，都完美的把虾线挑出来了，就是速度跟不上。
只要多加练习，速度什么的，根本不是什么问题，看的楚麟一阵满意，看来，这几天都得让他们尽快上手才行！
或许是第一次搞这种技术性的东西，明明不是很累的工作，却把所有人累的够呛，个个都是满头大汗。
在经过一番奋斗后，总算是把所有的虾线给挑完了，楚麟也是细心的检查着，别这一世第一次炒制小龙虾就半路翻船了。
这种情况，他不允许出现，所以，每个细节必须把好关，他要把小龙虾提前问世，就必须做到非常完美才行！
一番检查下来，总的来说，学的都不错，就是技术有待加强，第一次能做到如此，还算优秀了。
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