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第11章 长安区.

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历史上留下了众多的传说典故

1. 翠华山的传说

相传翠华山是太乙真人修炼的地方。有一天,太乙真人正在山中修炼,突然听到山下传来一阵呼救声。他连忙下山查看,发现原来是一群百姓被洪水围困。太乙真人施展法术,将洪水引入山中,解救了百姓。为了感谢太乙真人的救命之恩,百姓们在山上修建了一座庙宇,供奉太乙真人。从此,翠华山成为了一座道教圣地。

2. 香积寺的典故

香积寺是中国佛教净土宗祖庭之一。据传说,唐代高僧善导大师在此弘扬净土法门,度化众生。善导大师圆寂后,弟子们为了纪念他,在香积寺修建了善导塔。香积寺历经千年风雨,依然香火旺盛,成为了佛教信徒们朝拜的圣地。

3. 韦曲的故事

韦曲是长安区的一个古镇,历史悠久。相传唐代诗人杜甫曾在这里居住过。杜甫在韦曲写下了许多着名的诗篇,如《曲江二首》等。韦曲也因此成为了文人墨客们向往的地方。如今,韦曲依然保留着许多古建筑和历史遗迹,如杜公祠等,吸引着众多游客前来参观。

4.长安县历史传说

在很久很久以前,长安县的终南山下有一个神秘的洞穴。据说这个洞穴中藏着无数的珍宝和神奇的秘籍,只有有缘之人才能进入其中。有一位名叫李逸的年轻书生,他心怀壮志,渴望能在学问上有所成就。一天,李逸在山中偶然发现了这个洞穴的入口,当他踏入洞穴的那一刻,一道奇异的光芒闪过,他仿佛进入了一个全新的世界。在洞穴中,他看到了堆积如山的书籍和闪闪发光的珍宝,还有一位白发苍苍的仙人。仙人对李逸说:“你是有缘之人,这些珍宝和秘籍可助你成就一番大业,但你需用它们来造福百姓。”李逸牢记仙人的嘱托,带着这些宝藏和秘籍离开了洞穴。此后,他刻苦研读,凭借着从洞穴中获得的知识,成为了一位才华横溢的学者,为长安县的文化发展做出了重要贡献,他的故事也在长安县流传了下来。

还有一个关于长安县响崖的传说。响崖,位于长安县太乙河西岸,是座独耸的小山头,靠河一面齐如刀劈。人到崖下便会听到“轰隆轰隆”和“达达达”的马蹄声。据说很久前,对面山上住着一个叫王宝的年青人,从小没有爹娘,给恶霸做长工,出尽牛马力,还吃不饱穿不暖。他听人说响崖里有一个金马驹,整天拉着碾子碾金豆,要拔掉穷根,得找到神奇的钥匙打开响崖的石门。一天,王宝干活又饿又累,在地里睡着了,梦中有个白胡子老汉对他说:“小伙子,你不是要为受苦人寻找幸福吗?给,这是石门的金钥匙。”王宝一惊,醒了,原是个梦。他正发呆,只听“喳喳喳”一阵喜鹊叫,接着“呛啷”一声,一把金钥匙落在身旁。他高兴极了,把这喜讯告诉乡亲,大伙纷纷为他筹集干粮,路费,催他启程。不料,这事被外号叫“铁爪子”的苟员外知道了,他偷偷跟王宝来到响崖下,妄想抢夺金马驹。王宝用金钥匙打开石门,顺着万道金光走了进去。“铁爪子”也急忙尾随而入,谁知他心黑,刚到石门口,只听“哗”地一声巨响,石门关上了。后来,那半崖上石缝里长出了人头疙瘩榆,据说就是“铁爪子”变的。至今人们来到这细细听还能感到金马驹的走动声。

长安县的历史传说犹如夜空中闪烁的繁星,每一个传说都承载着古人的智慧、情感和对美好生活的向往。这些传说不仅丰富了长安县的文化内涵,也让后人在追寻历史的足迹时,能感受到这片土地的神奇与魅力。它们与长安县的地理环境、山水风光、人文历史相互交融,共同构成了一幅绚丽多彩的画卷,让长安县在岁月的长河中始终闪耀着独特的光芒。

饮食特色:

1. 长安臊子面

长安臊子面是长安区的传统美食之一。面条细长,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。臊子面的臊子由肉丁、豆腐、胡萝卜、木耳等食材炒制而成,色香味俱佳。吃臊子面时,先将面条煮熟,捞出后放入碗中,再加入臊子和汤汁,搅拌均匀即可食用。

2. 葫芦头泡馍

葫芦头泡馍是长安区的特色美食之一。葫芦头是猪大肠与小肠连接处的一段肥肠,因其形状像葫芦而得名。葫芦头泡馍的馍是用面粉烙制而成的,掰成小块后放入碗中,再加入煮熟的葫芦头、粉丝、木耳等食材,最后浇上滚烫的骨头汤,撒上葱花、香菜等调料即可食用。葫芦头泡馍汤鲜味美,馍筋肉嫩,肥而不腻,是一道深受人们喜爱的美食。

3. 荞面饸饹

荞面饸饹是长安区的传统美食之一。荞面饸饹是用荞麦面制作而成的,口感筋道,营养丰富。荞面饸饹的吃法有很多种,可以凉拌、热炒、煮汤等。其中,凉拌荞面饸饹最为常见,将煮熟的荞面饸饹捞出后,加入黄瓜丝、豆芽、辣椒油、醋等调料,搅拌均匀即可食用。

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