开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第192章 难分高下

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齐禹艰难地在心里对比了许久,仍然难以评判三者到底谁好谁坏,差距其实极其细微,很难分个高低,只能说各有侧重,各有千秋。

睁开眼,齐禹就发现三位老爷子都在紧紧盯着他。

毕竟他刚刚的舌头和品鉴水平已经得到了谢超轩的认可,至于其他几人,只是添头罢了,不会真的考虑他们的意见。

事实上,他们也确实没能力给这三道菜评分,最多凭主观喜好判断出最喜欢吃哪道菜。

“怎么样?”

谢超轩问。

齐禹顿时有些紧张。

想了想,他没直接说结论,而是先试着以鉴定技能扫过三道菜。

然而,三道菜都是趋于完美的S-级,齐禹当前的鉴定技能都无法鉴定出不足来。

“我分不出来……”斟酌良久,齐酉只好实话实说:“爷爷和晁爷爷的两道菜因为味型接近,我勉勉强强还能主观的分一分,对比一下,但这份油爆双脆……真的,你们太高看我了,我真的分不出谁好谁坏。”

“没关系。”谢超轩显得颇为温厚,鼓励道,“味道本就是很主观的东西,没有要你非得真的做出毋容置疑的评分,你只要顺着自己的感觉去说就好。”

“没错!”齐老爷子也说,“品鉴的过程,其实也是对自身厨艺的一次淬炼,你就对照着自己的认知,放心大胆地讲,说错了也不打紧。”

齐禹:“硬要说的话……”

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