开间饭店:家有红案大宗师

承沐

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第262章 如梦似幻

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齐老爷子斜睨了谢超轩一眼,不说话,默默把大勺递给他,示意他要吃自己打,然后便站在边上大口扒拉。

谢超轩也给自己打了满满一碗。

晁堂反应过来,也拿了个碗,打了一大碗,轻尝一口,然后诧异地看了齐禹一眼,什么都顾不得说便埋头吃起来。

齐禹嘴角扬的老高。

食客疯狂吃菜,话都顾不上说,就是对厨师最好的认可,比一百句表扬来的都满足。

更何况,这三位可不是一般的食客,而是站在金字塔顶端的大师,寻常的A级菜都不一定能入他们的眼。

紧跟着,齐禹也反应过来。

卧槽,三位老爷子都吃的这么欢,这道菜得有多好吃?

妈的我自己都还没尝呢,赶紧来一碗,别等会被抢光了!

他赶紧也拿了个碗,犹豫片刻,又放下碗拿了个更大的,同样给自己打了满满一碗。

耐着性子,齐禹学着自家爷爷一样,先用勺搅动搅动,看着浓郁的汤汁在碗中摇曳,又凑鼻子面前闻了几口,然后将汤吹凉,送入嘴里。

香。

入口就是浓郁到极致的香,经过高温烘烤,黄油与芝士的浓香被彻底激发,再结合虾的甜香,汤的鲜香,各种香味完美的结合在一块,第一时间在嘴里爆发,牢牢地挂在唇齿之间。

香味刚刚到顶,鲜味紧随而来,紧跟着咸甜交错,不断刺激着味蕾。

尤其是那一丝丝甜味,它不是白糖的那种纯甜,而是源于高汤和龙虾的鲜甜与清甜,又有源于黄油和芝士的奶味香甜,与咸味并不冲突,反而相辅相成,互相成就,感觉缺了谁都不完美。

再打起一勺肉,送入嘴里。

一口爆浆,浓汁四溅,极致的醇香、咸鲜、清甜的滋味再次得到升华,齐禹只觉得自己被推上了云端,沐浴着阳光漫步天际,看海浪翻涌,清风拂过,万物生长,看锦鸡鸣春,老牛舐犊,肥猪漫步。

如梦似幻,令人沉醉。

半晌,他才睁开眼,盯着手里不知什么时候吃空的碗,良久无言。

第二次了。

吃菜吃出这种梦幻般的感觉,已经是第二次了。

第一次,自然是那碗机缘巧合之下做出来的完美的一品粥。

或许这就是完美级珍馐佳肴所独有的魅力吧,即使没有那些神奇的BUFF,单单起味道本身,就已经是人世间最为极致的享受。

此时此刻,齐禹觉得其他什么都不重要了,只想不惜一切代价赶紧把自己厨艺提上来,把那些完美菜谱一一复刻出来。

再回过神,他才发现身边早已围了一圈人,三位老爷子、齐清河、寸英莲、庞亦津和柳玉书都在,想赖在店里吃晚饭因此在前台帮忙的冉习赋也在。

他们一个个都盯着齐禹,目光灼灼,时不时还咽两口口水,不知道的还以为他们想把齐禹吃了。

齐禹被吓了一跳,不由自主后退一步,碰到了身后的灶台。

几人终于回神,齐清河忙放下碗,搓着手期待地问:“儿砸,刚刚内龙虾你是怎么做的?能再做一盘不?吃不够啊,爸我才吃了一块肉两口汤,你们也忒不是东西了,一开始居然不喊我自己偷偷吃。”

齐老爷子剑眉倒竖:“嗯?你说谁不是东西?”

齐清河表情凝固。

老爷子用力哼了一声,随后看向齐禹,严肃的脸顿时化开,挂起笑:“小禹,你又给了我一个惊喜。这盘菜绝不逊于当初的一品粥。你怎么做到的?”

齐禹挠挠头:“我也不知道啊,就,跟着感觉走,做出来就这样了。”

“还能再做一次吗?”

齐禹颇为遗憾的说:“我估计悬,虽然过程全都还记在心里,但一些关键的时机估计把握不住了。”

“没关系。”谢超轩摇摇头,“可一就可再,我们都记住了这个味道,也都记住了大致的做法,接下来所要做的无外乎努力调整,争取还原出这种味道来。”

“没错,”晁堂也说,“不着急,我们有大把时间,一天试几次,我们跟你一块试,总能把这个味道给重新做出来的。”

齐禹想了想,用力点头:“好!”

已经亲手做成功一次的菜,再要复原无疑要简单很多。至于系统原本的完美菜谱,已经不重要了,他相信自己成功复原出自己改进的这道龙虾之后,做系统的菜谱也是水到渠成,并不存在太大的难度。

一旁,齐清河有些失望:“上回小禹做出过那道一品粥后,也再没还原出当时的味道,这次又要弄到什么时候去啊……”

齐老爷子狠狠瞪了他一眼:“滚你妈的!你还有意见了?有意见你别吃!”

“没没没,我就是期望能早点吃到。”他连连摆手,又小心翼翼道,“爸您也是,这菜多不健康啊,胆固醇和嘌呤高的要死,您一把年纪了怎么还吃那么多……”

齐老爷子深吸口气,撩起衣服解下了皮带:“我TM……!”

齐清河脸色骤变,单脚跳着落荒而逃:“哎呀哎呀,我还有几锅菜没弄,可别让客人等急了!”

齐老爷子提着皮带遥遥指着齐清河:“宝批龙!你给老子等到起!看老子晚上啷个收拾你!”

几人忍俊不禁,别过脸偷笑。

齐老爷子冷冰冰地目光一扫,哼道:“吃完了还赖在这里干嘛!都给劳资滚去干活!”

寸英莲等人也落荒而逃。

庞亦津走了两步,又忍不住回头看向齐禹:“那个,禹哥……”

齐禹回头,看到他欲言又止的表情,笑问道:“怎么了?想学这道菜?”

庞亦津没回答。

齐禹:“害,你怎么婆婆妈妈的,这可不像你啊,刚来店里你连高汤配方都能直接问,这会儿这么熟了怎么反而扭捏上了?想学直接说嘛,我教你就是了呗。”

“不,不是这个问题,”庞亦津显得有些扭捏,“这道菜我当然想学,但是……就……还有一件事,不知道你能不能答应。”

“噢?”齐禹真好奇了,“还有什么事?”

深吸口气,庞亦津下定了决心,低下头高声道:“我想拜你为师!”

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