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第12章 合作进展

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“我和爸昨天也问了一下,那里现在三毛五一斤,比正常价贵了一倍。”宋海明。

现在市场价一毛八,是比较贵,但是不要粮票。

“媳妇儿,你们打算卖多少钱呀?”霍建国。

“这个问题就要问大哥一斤面粉可以做出几张凉皮。”宋梨。

“5张,正好也是五份面筋。”

“那再加上黄瓜,咱爸的辣椒油和一些调料,我觉得一份需要两毛五。”宋梨。

“两毛五?一个肉包子才一毛八。”赵玉霞惊讶道。

“嫂子,我刚才只说了配料,还没提大哥的人工费呢,人工费也要算到成本里呀。”宋梨大概算了一下,黄瓜可以说不要钱,直接在村里买就行,不但新鲜还便宜。

就是面粉贵了点,一份大概成本就是一毛左右。一天卖两百份,挣三十块钱。

“大哥不但需要卖凉皮,还得在厨房做凉皮,所以分四成。”宋梨。

“明天三轮车就改装好了,后天就开始卖,海明你后天睡前就把粉浆弄好,然后四五点起来就可以直接弄了,等十点多就骑着车子去卖,到时候第一天我陪你去。”宋父。

夏天白天热,夜晚在村里还是凉爽的,粉浆放到四五点也没事。

“小妹,我想了一下,咱们可以卖两场,中午和晚上,我教玉霞怎么弄粉浆,中午摆完摊回来我接着做凉皮。”宋海明。

“我昨天看了,就是洗面费事点,一般人家也不想做,吃过晚饭我就学,我在家闲着也没事。”赵玉霞听见自己可以帮忙高兴极了。

“大哥大嫂要是不嫌累,也可以的。”宋梨。

“这还能比得上麦收的时候?”宋海明笑道。

“那可不一定,”宋梨也没经历过,“咱们在家吃凉皮还都会配着馍,要不也不抗饿。

大哥你和爸卖的时候看看要馍的多不多,要是多咱就自己卖馍。

妈,我记得咱这胡同里张婶是不是做的馍可好吃,小时候她看见我坐在在家门口还给了我半个。”

“你当时就闻见味,也不说话,就坐在门槛上,张嫂子给她家里人往地里送饭,看见你捂着肚盯着她,就给你塞了半个,你还记得呢?”宋母。

“记得,啧,真的可香。”

“我和恁爸后来还去找张嫂问人家馍咋做的了,就是最不出来那个味。”

“咱家厨房也要做凉皮,所以要是卖馍的话,就问问张婶。”

“那咋不行呀,麦子也收完了,大家也都不忙了,都想干点碎活挣点钱。”

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