王妃做菜,王爷闻着味就找来了

狸呦凝

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第215章 鬼故事

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她在心里想着,既然来了这个地方,算是入乡随俗吧!

一行人从一旁的僧人手里买了一些河灯,写上自己祈福的愿望以后,将燃烧的河灯放到冰面上,眼睁睁的被竹竿越推越远。

弄完后,他们重新回到禅房,收拾好自己的东西准备,乘上马车准备出发回城。

距离过年还有半个月的时间,此时启元城内,皇宫中和城内都开始准备过年需要的东西,同时在门前挂一些过年的装饰品,总之就是很热闹的场景。

回到租住的房间以后,他们各自休息一会儿,然后晚上打算商量什么时候启程回去。

休息好了以后,沐简兮迫不及待来到缸旁边,揭开盖子看看里面前几天腌制的酸菜,见白菜都呈现出黄色,闻着有一股淡淡的白菜香味;她伸手从里面捞出几个白菜出来,打算做一顿酸菜炖大棒骨。

酸菜清洗干净以后,放到案板上用菜刀切好,盛进盆中倒入清水浸泡一会儿,攥干水分;锅中倒入油,油热下入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒,翻炒爆香;倒入焯好水的大棒骨,翻炒几下,添上水淹没过棒骨,等待煮上一炷香的时间。

在泡软的粉条里面倒入老抽,抓拌均匀;锅中倒入油,油热下入肥肉,慢慢煸炒出里面的油脂;下入五花肉炒香,淋上一圈料酒;下入香葱、姜片、八角、干辣椒,倒入切好的酸菜丝炒出水汽;调入生抽、十三香、盐、白糖、鸡粉;倒入泡好的粉条,倒上清水,炖煮至一会儿。

揭开炖煮大棒骨的盖子,往里面放入酸菜丝,用筷子搅散开,重新盖上盖子炖煮一炷香的时间。

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