这样一来能少许多活了，这乡下人口味轻，这菜做的油大味儿重就能吸引许多人了，可桃花钻研这么多年厨艺，自知这不过就是最简单的烹饪法子。
把白芷、丁香、陈皮、豆蔻、小茴香、良姜、晒干的花椒、山奈、按香味浓郁的比例放在碾子碾碎，这活儿细致的紧，慢慢得碾枯燥无味紧。
香料碾碎了桃花的肩膀酸的不行，刚想歇歇大哥却说辣子晒干了，全靠家人翻动的勤，这不活儿又来了。
大哥瞧着桃花累的紧接过了碾辣子面儿的活儿，桃花又拿着剩下的干辣子做糊辣椒面了。
得先把柴烧出火灰，接着把干辣椒放在火灰里埋起来，直到闻到辣椒的香味儿为止，再把辣子刨出来，抖掉上面的灰，再把辣子放到舂米桶里捣碎，捣碎后再放点儿盐就成了。
这边糊辣椒舂好了，大哥也碾好了，辣椒面装了两个大罐子，香料末也装了一个小罐子，这八角、桂皮、黄栀子、香叶、草果这几样没碾碎，桃花想了个好法子，用纱布把这几味香料缝成小包，再留个长线，炖菜、卤菜时放进去，煮好后顺着长线拉起来，这样也不怕有心人翻用的啥香料了，这可是好法子。
钟氏、杨老二也从钟大林家回来了，俩人和他说了这大案板是用来在镇上摆摊揉包子用的，钟大林的儿子脑袋活泛立马说做个可以折叠起来的案板桌，到时好放在板车上，还保证结实，也没收多少银子，就八百文，还送三张凳子。
香料和摆摊儿同时进行着，桃花还想着等豆子收成了还想着做豆腐、豆油卖正是恨不得长四双手出来…….
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