第二天，阿杰按照云暖暖的安排，拿着新品去了馄饨店沈新文他们家。
刚下马车，就看见他们店生意兴隆，顾客盈门，热闹非凡，所有的座位都坐满了人，还有不少人在一旁排队等候。
阿杰二话不说，停好马车后，就快步走进店里。他挽起袖子，拿起扫帚，熟练地开始帮忙打扫卫生。
沈新文夫妻两个看到阿杰如此主动帮忙，心中满是感激。沈新文说道：“阿杰小哥，真是辛苦你啦，一来就帮忙。”
阿杰笑着回应：“沈大哥，这有啥辛苦的，咱都是一家人！”
等到店里的忙碌稍微缓和下来，阿杰终于得空表明了来意。他将带来的新品食材和制作方法一一展示给沈新文夫妻。
阿杰指着食材说道：“沈大哥，嫂子，这次的新品可是很有特色的。
这个肉笋茶糕，要用新鲜的竹笋和特定的茶叶。
茶叶要用清香型的，不能太浓郁，不然会抢了竹笋的鲜味。
做的时候先把竹笋切成均匀的小丁，然后用热水冲泡茶叶，等茶水冷却后，和面粉、鸡蛋、糖等材料混合搅拌成面糊，再加入笋丁。
搅拌面糊的时候，速度不能太快也不能太慢，要顺着一个方向，一直搅拌到面糊没有颗粒，质地均匀细腻，这样做出来的茶糕口感才好。”
沈新文好奇地问：“阿杰，这面糊的稀稠度怎么把握呢？”
阿杰耐心解释：“沈大哥，面糊不能太稀，不然茶糕不容易成型；也不能太稠，否则口感会太硬。您可以提起搅拌器，观察面糊呈流线状缓缓落下，这样的稀稠度就差不多了。”
沈新文的妻子在一旁认真听着，时不时点头，说道：“阿杰，你说得真详细，我们可得好好记住。”
阿杰又接着说：“还有这个红糖炸糕，关键在于面团的发酵和油温的控制。
面团要发酵得恰到好处，既有弹性又松软。发酵的时候要注意温度和时间，温度不能太高也不能太低，时间不能太长也不能太短。
然后把发酵好的面团分成小块，擀成薄皮，包入适量的红糖。”
沈新文赶忙说：“阿杰，这红糖的量怎么掌握呢？”
阿杰应道：“沈大哥，红糖的量要根据面皮的大小来决定，一般来说，不要包得太满，不然炸的时候容易漏糖。”
阿杰继续说道：“接下来就是油温的控制了。油温得控制在六成热左右，把包好红糖的面团放入锅中，炸到表面金黄酥脆就可以捞出来了。
刚开始炸的时候可以先放一个试试油温，看到面团周围迅速冒起小泡，就说明油温差不多了。炸的过程中要不断翻动，让炸糕受热均匀。”
在阿杰细致的讲解和示范下，沈新文夫妻全神贯注地学习着，不时提出问题，阿杰都不厌其烦地解答。经过一番努力，他们逐渐掌握了新品的制作技巧。
沈新文擦了擦额头的汗水，笑着说：“阿杰，多亏了你啊，我们心里有底多了。”
阿杰说道：“沈大哥，嫂子，只要用心做，这新品肯定能吸引更多的客人。”
沈新文夫妻充满信心地点点头，对未来的生意充满了期待。
阿杰看着沈新文夫妻熟练地掌握了新品的制作方法，感到十分欣慰。他觉得自己的任务完成得不错，准备向他们告辞回返。
就在阿杰临走的时候，沈新文夫妻赶忙拦住了他。
沈新文满脸笑容地说道：“阿杰啊，你这忙前忙后的，可不能就这么空着手回去。我们给你打包了些馄饨，带回去给大家都尝尝鲜。”说着，便将一份包得严严实实的馄饨递到了阿杰手中。
他的妻子也没闲着，转身又拿来一个包裹，里面装着一些当地的特产，说道：“阿杰呀，这都是我们的一点心意，你可别嫌弃，带回去给大伙都尝尝。”
阿杰连忙推辞道：“沈大哥，嫂子，这怎么好意思呢，我来帮忙是应该的。”
沈新文拍了拍阿杰的肩膀，说道：“阿杰兄弟，你就别跟我们客气了，这是我们的一片心意，你要是不收，那就是看不起我们。”
阿杰见他们如此真诚，知道再拒绝就显得生分了，便不再推脱，感激地说道：“那行，谢谢沈大哥和嫂子，这份心意我收下了。”
说完，阿杰接过他们递来的东西，再次向沈新文夫妻表达了感谢，然后便带着这些充满情谊的礼物，踏上了归程。
阿杰带着沈新文夫妻送的馄饨和特产，心情愉悦地往回走。路过一个卖饰品的小地摊时，他原本只是随意一瞥，却一眼看中了那一只发簪。
那发簪造型别致，上面镶嵌着几颗小巧的宝石，在阳光的照耀下闪烁着迷人的光芒。
阿杰的脑海中瞬间浮现出包子店那个说说笑笑还很有灵气的顾念巧，想象着这发簪戴在她头上该是多么合适。
阿杰没有丝毫犹豫，停下脚步，蹲下身子。他拿起那只发簪，仔细端详着，眼中满是喜爱。此时他心里想着：这发簪如此精致，顾念巧戴上一定会更美，她那么活泼灵动，配这发簪正合适。
阿杰抬头看向摊主，温和地问道：“老板，这发簪怎么卖？”
摊主是个精明的中年人，他看了看阿杰，目光在阿杰手中的发簪上停留了片刻，然后笑着说：“小哥好眼光，这发簪可是用上好的材料做的，工艺也精细，得这个数。”说着，摊主伸出了三根手指。
阿杰心里估摸了一下，觉得价格还算公道，点了点头说道：“行，老板，这价格我能接受，就它了。”
阿杰心想：只要能让顾念巧开心，这点钱算什么，而且这发簪确实好看，值这个价。
摊主一听，脸上的笑容更灿烂了，连忙说道：“好嘞，小哥真是爽快人！这发簪保证让您满意。”
阿杰付了钱，接过发簪，再次小心地打量了一番，然后小心翼翼地将它收好，仿佛手中捧着的是一件稀世珍宝。
他的脸上洋溢着期待的笑容，心里想着：等下次见到她，一定要亲手送给她，不知道她会有多开心。怀揣着这份美好的期待，阿杰继续踏上了归途。
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