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第109章 合伙开养猪场?

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这豚肉一直被当做下贱肉,只有那种实在吃不起肉类的贱民才会吃这肉,并且即便是贱民如果有选择,也不会吃这肉。

而在场的那一个不是从小锦衣玉食,别说吃,就是见都没见过用猪肉做的菜(摆摊卖的猪肉应该见过,就是用肉做出来的菜,这些人没见过应该合理吧)。

“其实,这一桌肉菜,大部分都是猪肉做的。”陈策又说了一句。

还未等众人有所反应,陈策继续问道:“咱先不要考虑这肉是不是下贱之肉,咱就说这肉味道怎么样?”

这回又轮到何大常了,毕竟他搞酒楼的,对于这猪肉更具有发言权。

“这肉,没了膻味、尿骚味,单论肉来说,确实是不可多得的好肉,而且,结合郎君做菜的方法,想来大家都会接受这肉的。”

陈策看了看其余几人,都沉默不语,而且在听到是猪肉时,手中的筷子都停了下来。

“各位掌柜觉得这肉怎么样?”陈策才不在乎这些人心里想的,肉哪里有什么下贱不下贱的,后世猪肉还是大家日常生活中主要肉类呢。

良久,还是洪掌柜开口道:“光说这肉,的确是不错的肉类,不膻不腥,偶尔吃吃,也相当不错。”

陈策放下筷子,整理了下思绪,慢条斯理的说道:“其实,之所以大家觉得猪肉是下贱之肉,那是因为猪肉的尿骚味在作祟,再加上大家不会弄,做出来的猪肉,就仿佛在屎尿中泡过一般,难以下咽。”

“如果在养殖的过程中,只要处理得当,猪肉就不会有那种尿骚味。再一个,猪的生长速度也不慢,通常一头猪养殖七八个月就可以出栏,相比养牛要好几年,养羊一两年,养猪更具有性价比。”

随即陈策微微一笑,道:“倘若,我想跟在座的合伙弄一个猪肉养殖场,大家意下如何?”

……

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