大唐太子李承乾,李世民求我登基

迎风八万里

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第63章 吃的胖,也是一种错

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外面雪花飘飘,北风呼啸,李承乾自然不会让老兵在外面冻着。

“快点让他进来,秋香、冬梅准备茶水……”

“诺!”

老兵踏足殿外,使劲拍拍身上的雪花,用力跺跺脚底踩到的雪,方才踏足殿内。

老兵刚要施礼参拜,李承乾起身开口说道:“是不是那些猪出可以出栏了?”

“回殿下的话,当初您吩咐一百八十斤左右即可出栏,今日落雪,我们抓住一头过秤,足足有两百斤……它还不是最肥最壮的。今年所有母猪产崽加起来足足有千余头,如今都壮实的很。所以前来问问殿下,那些体重超过一百八十斤的,是否可以出栏了……”

李承乾微笑着点点头,先让老兵坐下喝杯热茶,然后让程处默和尉迟宝林准备座驾。

一刻钟后,太子座驾冒雪出发,直奔秦王府而去。

抵达秦王府后,大雪也停了。

李承乾注视着一头头又肥又壮的公猪或者是母猪,开心的眼睛都眯缝了起来!

终于有猪肉吃了,这一年多来,做梦都梦到过不少次猪肉,每次醒来枕边都是口水。

李承乾指向两头肥猪,程处默,尉迟宝林和老兵们一起动手,秦王府内开启了抓猪模式。

“处默,宝林……拿俩木盆用来接猪血,别忘了木盆里撒上盐巴……”

程处默和尉迟宝林没想到,太子连猪血都不放过,这也太会过了吧?猪血莫非也能吃?

不过他俩还是乖乖的将木盆取来,李承乾一看里面有些许盐巴,点点头,让他俩放下准备接猪血。

杀猪不是很简单和容易的事情,尽管将前后脚都捆绑了起来,两头肥猪依然是嗷嗷直叫的挣扎着。

肥猪心里苦啊,可是它俩还不能说,早知道吃的胖要被杀,当初何苦吃这么多呢!

当程处默和尉迟宝林,白刀子进红刀子出,如注的猪血喷涌而出被木盆稳稳地接住,随着猪血越流越多,越流越多……两头肥猪终于开始放弃了挣扎,不是它们不想挣扎,奈何已经没有力气挣扎了。

生命中最后的一刻,它俩向不远处的伙伴们,发出最后的声音和警告:兄弟们,少吃一点吧,吃得胖,终究还是我们俩一样的下场!

流尽最后一滴血,两头肥猪也安详的闭上了眼睛,死在人类的手里,它俩不冤,毕竟是这些人将它们养大养肥的。

放完血的肥猪,明显干瘪了许多,李承乾让老兵准备的热水,这个时候也准备好了。

李承乾拿起匕首,在四条猪腿上挑了四个洞。

“来,一人抱住一根猪腿开始吹……”

李承乾的话,让所有人处于懵逼状态,听说过吹牛的人,从来没有听说过吹猪的……

李承乾看到一群人目瞪口呆的模样,微笑着开口说道:“今日本宫让你们做的事情,乃是杀猪的整个流程,刚刚本宫割破的地方,你们合力吹气,把猪的肚子吹大,让它变成滚圆滚圆的,才方便剐猪毛……”

李承乾一番解释,老兵们恍然大悟,立即有四人对准洞口便开启了吹猪模式,好一番吹啊吹后,神奇的一幕发生了,原本干瘪的肥猪,真的被吹的滚圆滚圆的。

李承乾处默和宝林用绳子绑住四条腿,绑住的地方自然是割破口之处,只要绑的够结实,撒气的速度就不会太快。

“用热水烫一烫,开始剐毛吧……”

浑体滚圆的肥猪,剐起毛来,属实方便了许多,几位老兵齐动手,很快就是一地猪毛。

李承乾满意的点点头,现阶段的条件下,能剐成这样,已经是最佳的效果了,想要做到后世那样干净,几乎是不可能的。

两头肥猪都将猪毛剐干净后,正式进入杀猪阶段。

猪头从脖子处硬生生砍下来,然后交给老兵,仔细剐毛,毕竟猪头肉是最香的,无论是猪拱嘴还是猪鼻子猪耳朵,都是李承乾的最爱,奈何此此处凹凸不平,毛发最难处理。

开膛破肚后,五脏六腑都要留下来。

最让众人震惊的是,太子殿下竟然连大肠也不放过,而是让人拿去翻过来清洗干净。

程处默和尉迟宝林打死也不相信,如此肮脏的东西也能吃,他俩已经开始翻白眼了,当然是背对太子殿下翻白眼。

如此忙活了两个时辰后,已经到了午膳时间,一头肥猪终于算是宰杀完毕。

秦王府眼下不仅有火炉、火墙和火炕,而且还有大铁锅,这一切自然都是李承乾安排处默和宝林,带工匠过来修缮的。

李承乾留下猪头,猪脚和猪尾巴,又留下肋排和最好的五花肉以及猪下水和整块的板油,猪板油对于李承乾来说有大用,其余让老兵剁成肉块,统统扔进大铁锅里。

老兵们辛苦了九个月了,第一锅杀猪菜,李承乾必须让老兵们好好尝尝。

当漂浮上来的血沫撇干净后,李承乾撒下香料和盐巴,叮嘱老兵烧火就行了,同时让处默去买些酒来,来得有些匆忙忘记带酒了,如此美味入锅,若是不喝点小酒庆祝一下的话,属实有些说不过去!

当程处默买酒回来的时候,整座秦王府已经被浓郁的肉香给包裹了起来,众人使劲吸着鼻子,宰杀第二头肥猪的老兵们,干起来更加的卖力!

李承乾踏足厨房之内,锅盖上全是水蒸气形成的水珠,李承乾并没有着急掀锅,肉块有点大,别看肉香已经出来了,眼下肉块肯定没有熟透,锅里传来疙瘩疙瘩的声音,宛如开锅的声音,啥时候这种声音消失了,距离掀锅盖的时候也就不远了。

李承乾叮嘱烧火的老兵,锅里没有沸腾的动静后,立即停止烧火,老兵郑重的点点头答应下来。

当老兵不再烧火后,李承乾方才让程处默掀开了锅盖,得亏程处默躲得够快,否则扑面而来的热气,能把他烫成猪头。

热气宛如井喷态势,直冲厨房屋顶,同时也带出更加浓郁的肉香,让人垂涎欲滴。

李承乾拿起一根竹筷,对准锅里一块较大的肉块,直接插了下去,嗖的一下,直接插透了……

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