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第59章 青团馅料

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顾滟和赵氏没走几步,便已经身处密林之中,地形从这里也开始攀升,出现了一些高耸的石壁和陡坡,上面光照比地面充足,土壤也不像下面这样湿润。

这样的环境,正好适于兰花生长。

顾滟直奔那株兰花幼苗处,幼苗果然长在一处斜坡上面,坡下正好长着一丛艾草,“婆婆这里有!”

赵氏一看自然也欣喜,“有了这些就足够了,剩下的晒干等到端午给你缝荷包。”

“好!”顾滟仰头冲她一笑。

她先帮着赵氏采了一会艾草,才仰头看着那株兰花,指着冲赵氏道:“婆婆那里有一株兰花!”

赵氏顺着她手指只看到一棵看起来平平无奇的草,“这就是兰花?”

兰花作为四君子之一,自古就是高洁的象征,深受文士名流的追捧和喜爱。

虽然早已经能够人工培育,但人工培育的兰花总觉得少了一份空谷幽兰的气质,所以进山挖兰草自古都很盛行,有一种专门进山采兰的职业。

但进山采兰,就像进山找一些名贵药材一样,是一种危险性很高的事情,不是穷到一定程度不会有人铤而走险。

安城村的村民安居乐业,自然没有人干这种行当,赵氏也只听说过一些经常出入山林的猎户,找到什么兰花换了一大笔钱这样的事情。

她还以为是多么好看华贵的花,结果看起来平平无奇,就像是一颗不起眼的杂草。

“这真是兰花?”赵氏还有些难以相信。

顾滟笑笑,从筐子中找出一个小锄头,“婆婆你继续采艾草,我上去把它挖下来,咱们带回去养养,等开花了就能换钱了。”

“还是我去吧。”赵氏看这处斜坡有些陡,不放心道。

顾滟指了指斜坡对她道:“上面泥土松软,我身量轻巧,反倒好上去。”

“那你也要量力而行,如果上不去就算了,你的安全要紧。”赵氏不放心道。

“婆婆放心。”

果然如顾滟所说,她很轻巧地就爬了上去,她没有着急动手挖,先是端详了一下,这是一株春兰,已经长出花葶,花苞也长出来了。

顾滟小心地将整棵兰花挖出,尽量不损伤他的根系,然后小心爬下了斜坡。

赵氏一直在斜坡下望着她,最后一段路她直接伸手把顾滟抱了下来,拍拍她身上的泥土才去看她手里的兰花,“我是看不出有什么值钱的。”

“等着开了花,婆婆会喜欢的。”

顾滟把兰花小心地放到筐子里,跟赵氏把剩下的艾草采完,就下了山。

到家之后,天色已经偏正午,赵氏就赶紧去清晰艾草和做午饭。

顾滟则找了一个破掉的陶罐,弄了些松散的土,将兰花移植进了盆里。

裴修年看她蹲在地上忙活,就过来看了一眼,看到是一株兰花,不由有些惊讶,“从山上挖的?”

他突然出声把顾滟吓了一跳,回头瞪他一眼,才道:“是呀,等你去书院了打听打听谁家要,帮我谈个好价钱回来。”

裴修年看看简陋的陶罐,他是见过花匠料理兰花的,那都是细致再细致,盆和土都有讲究,哪有她这么简单粗暴的,“这倒是不难,但你能把它养活吗?如果品相不好,也没有人会要。”

“这你就不用还担心了,我肯定能养好。”顾滟自信满满。

“那行,别到时候我来找你要花,你却端一个空盆给我。”裴修年调侃道。

顾滟又瞪了他一眼,自从他嗓子变好之后,这话也越来越多还总是气人。

“你就放心吧!”她哼了一声,“你要是真的闲就去帮婆婆,别再这讨嫌。”

看她恼了,裴修年才耸耸肩,转身去厨房给赵氏帮忙了。

简单吃了些午饭,就开始准备做青团了。

顾滟早就打听好,村头一处人家住在河岸边上,养了一群鸭子,家里常年有咸鸭蛋。

她去跟人换了十个回来,打算做一些咸蛋黄馅。

取出咸蛋黄蒸熟,用油小火炒香,取出之后再加一些蜂蜜。

顾滟又炖了一块里脊肉,炖得软烂之后碾碎,放到锅中用小火炒,不一会猪肉起了纤维就是肉松了。

她捏了一点塞进裴双双的嘴里,问道:“好不好吃?”

裴双双眼睛冒光,“好吃!”

一旁的裴修年不用人提醒,已经自己拿了筷子夹了一点送进嘴里,口中的肉沫咸香,嚼起来还有些劲道的口感,越嚼越香。

“这应该能保存很久吧?”他眼睛也发亮地看着顾滟。

这都已经不是暗示,简直就是明示了。

顾滟好笑道:“我做了这么多,就打算给你带一份。”

她说着找出两个罐子,盛满之后密封好,一罐让裴修年带去书院,一罐放在家里给裴双双做零食。

盛出这些之后,锅里还剩了些,顾滟就把之前炒好的咸蛋黄倒进去,一起翻炒均匀,咸蛋黄馅料就做好了。

赵氏也滤好豆沙,顾滟刷锅之后,便重新倒入,加入豆沙、盐和白糖小火翻炒,白糖化开之后,再加一次糖,炒到豆沙滑动成团就可出锅。

准备好两种馅料,太阳也已经偏西了,灶台的火也不用熄,直接开始做晚饭。

春天之后,地里的蔬菜也多了,尤其是这个季节地里随处都可见的一些野菜,水嫩嫩的,随手掐上一把就能成菜。

赵氏煮了一个野菜粥,顾滟用荠菜做了一个荠菜炒鸡蛋,又用腊肉炒了一道芥菜,一顿晚饭就成了。

晚饭之后,也没有在忙活,青团肯定现蒸的最好吃,等到早上早起再弄。

第二天裴修年就要去书院,赵氏心中有些不舍,也没有急着去睡,而是把给裴修年收拾的东西又点了一遍,又取出十两银子给他。

“这些钱你拿着,去书院也不要太俭省了,顺顺利利的考完府试比什么都好。”赵氏嘱咐道。

裴修年只拿了一半,“我用不了这么多,倒是你们在家用钱的地方更多,其实……”他往东北方看了一眼,“宋家现在也不知道是什么情况,我想要不咱们干脆搬到镇上去住。”

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