美食致富:穿越农家小女娘

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第9章 清炒羊肚菌/竹荪汤

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饭后,苏老头和李氏一起下地去了,而苏小荷则待在家里整理那些菌子和草药。

将羊肚菌底部的泥土用刀轻轻刮去即可,清理完毕就放在旁边干净的簸箕里,原本刮干净泥土后还要放到清水下冲洗一下的。

但因为这要明天带去镇上买,所以苏小荷就直接不洗了,毕竟洗完就要早点下锅,不然会失去菌子原本的味道。

至于羊肚菌上面的泥土,苏小荷也没有清理的很干净,稍微保留了一些也是因为这个原因。

苏小荷就这么坐在堂屋里,一朵一朵处理着,直到一背篓的羊肚菌都处理完这才直起身子捶了捶腰。

从早一直忙到现在,着实有些累了;但想到还有没处理的草药,苏小荷又站起身将放在一旁的远志拉了过来。

中草药处理起来,也是比较繁琐的;拿起一根将叶子和茎去掉,再将上面沾着的泥土轻轻擦干净,就差不多可以放在簸箕里了。

好在挖的时候,她跟苏老头都是顺着根的走向一点点刨开土的。

虽然这样他们挖的时候会比较累,但现在看来累还是值得,毕竟每一根远志都是相对完整的。

等把所有远志处理完,苏小荷看着铺满半簸箕的远志,终于松了口气。

趁着现在太阳还在,苏小荷赶紧把装着远志的簸箕放到院子里晒晒,等明天再晒一天。

就可以把稍微疲软下来的根拧一下,像拧柳梢那样把根茎的外皮拧下来,然后再晒干透就差不多行了。

一开始是打算明天直接带着去镇上找个医馆卖了的,但似乎处理好跟没处理好的药材价格是不一样的。

所以为了多赚一点,苏小荷还是决定自己处理好再去卖,而且山上肯定不止那一处有,等后面再多挖一些一起卖了,这样量大价也高一些。

说不定还能达成长期合作,供应商可能工作量太大她没法,但是少一些的还是没问题的。

将远志拿到太阳底下后,又接着将堂屋收拾干净,看了下天色差不多可以准备晚餐了。

今天苏小荷打算吃个清炒羊肚菌,清炒野菜和一个竹荪汤,至于主食照旧是红薯。

明天去镇上卖了菌子以后,无论如何她都要去买点米回来,再继续吃红薯,她真的会产生心理阴影的。

等苏老头和李氏从地里回来后,还没进门就闻到了很浓郁的鲜味。

“这丫头在家捣鼓什么呢?这味道闻着还真鲜嘿!”

苏老头扛着锄头乐呵呵的对着李氏说道,李氏同样也是笑着的。

而跟在他们后面一道回来的王大壮,也闻着味了,对着苏老头大声问道:

“苏大叔,你家这是做了啥好吃的呀!闻着真香嘿!炖肉了啊?”

后面那句话纯粹就是打趣的,毕竟他们村里除了逢年过节会炖些肉之外,平常日子都是有啥吃啥,油腥子都沾得少更别提炖肉了。

苏老头也知道这混不吝的小子是在打趣自己,假装把锄头从肩上拿下来作势要打他的样子,笑骂道:

“凭你这混小子没大没小,连我你都敢打趣了,改明儿去找你家老王好好说道说道!”

听孙老头要找自己爹告状,王大壮满不在乎,耐不住从苏家院子里飘出来的香味,继续追问。

“哎呦,苏叔你就说呗!你家在做啥好吃的呢?”

“老头子我咋知道,我这不是还没来得及进门么?估计是我家荷丫头在屋子里捣鼓什么呢!”

听苏老头自己也不知道,而且这味道还是苏小荷那丫头在家捣鼓出来的,想着苏小荷那怕生的性子。

王大壮就是想跟着进去瞅瞅,但也怕吓着小姑娘;毕竟王大壮人如其名,长得人高马大的。

因为常年在地里干活,农闲的时候又去工地帮工,所以晒得黑不溜秋的,配上那个身材,往那一杵确实会吓到一些胆小的小姑娘。

之前就有一回,那天王大壮的娘和老婆都在家里忙活,一时腾不开手,家里的簸箕又坏了一个没法临时编。

只能让王大壮来苏家这里借,恰巧那时候苏老头和李氏下地去了,家里就只有苏小荷一个人。

所以王大壮来敲门时,苏小荷一开门就看到一个长得高高壮壮皮肤黝黑的男人,正低头看着自己。

把当时真正的苏小荷,直接吓得眼眶都红了,说巧不巧,李氏正好从地里回来。

看到自己的宝贝外孙女红着眼眶看着自己,吓得连外祖母都不会叫了,直接把王大壮赶走了。

经过这次,村里的人全都知道苏家那个小丫头是个胆子小的,轻易就能被吓哭的那种。

从那以后,王大壮只要来借东西或者找苏老头,都是让家里女人来的,就怕一个没弄好又把人家宝贝外孙女给吓哭了。

王大壮在苏家门口,又闻了几下香味后便就打算离开了,李氏站在苏老头旁边,看着王大壮这一举动也是想到了以前他吓到苏小荷那事,无奈的笑了笑。

自家外孙女胆子小,也是因为小时候的事,但从上次发烧清醒过来后,胆子倒是比之前大了很多,就是不知道现在看到王大壮还会不会被吓哭。

王大壮离开后,苏老头和李氏也进了院门,两人刚一进门苏小荷正端着盘子往堂屋走,看到他们连忙笑着说:

“外祖母,外祖父,你们回来啦!洗洗手就可以吃饭了!”

“哎,好!今儿做了啥好吃的啊!在院门口就闻到了,香的嘞!”

苏小荷将手里的盘子放在桌子上后,又将碗筷摆好,这才回了苏老头的话。

“就是我们早上从山上采回来的菌子。”

“菌子?这不是要拿去卖的吗?”

听到是菌子,苏老头连忙洗好手,坐在了饭桌前看着桌上白色的竹荪汤和清炒羊肚菌。

“放心,我们采回来的足够卖了。再说了,我们为了这些东西忙了一上午,自己也尝尝味道,省得自己采自己卖却不晓得做出来是啥味。”

苏老头一听,是这个理!于是毫无负担的就准备拿起碗筷开吃!

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