穿越远古:野人们嗷嗷待哺

望舒鹤

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第203章 入住

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这大冬天的,最适合吃炖鸡了。

那便做道菌丝炖鸡吧。

炖鸡的时间比较长。就先做这个吧。

等把它炖上了再去做其他菜。

菌丝炖鸡呢,营养丰富、味道鲜美。鸡肉鲜嫩多汁,菌丝口感鲜美,汤汁浓郁醇厚,具有很高的营养价值。

喝上一口,舌头都能鲜掉。

别提多暖胃养身了。

桑恬将一整只鸡肉洗净,切成小块,用开水焯水,再加入姜片去腥。捞出备用。

鸡肉焯水时要冷水下锅,这样可以更好地去除血水和腥味。

菌子都是干菌子,桑恬将各种各样的菌子都挑了些泡在水里,等泡好后切成丝。

将焯水后的鸡肉放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。

加入姜片,转小火炖煮 30 分钟。再加入泡软的菌丝、红枣和枸杞,继续炖煮 20 分钟。

最后加入适量盐调味,就好了。

菌丝炖鸡本就很鲜,根本不需要太多的调味品,不然只会影响汤最原本的鲜味。

桑恬准备再做一道香辣鱼片。

香辣鱼片鲜嫩滑爽,味道美味,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

大冬天的吃一份,别提别爽口开胃了,又辣又香,口水直流。

桑恬选择了黑鱼。

黑鱼肉质鲜嫩,可口香滑,口感好。

鱼肉洗净,切成薄片,放入盆儿里,加入姜丝、盐、糖、五香粉、胡椒粉、以及山药粉。

搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。

锅中油热后,放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。 加入姜蒜末和葱末,继续煸炒出香味。

放入腌制好的鱼片,大火翻炒至鱼片变色。

加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮 2-3 分钟,直到鱼片熟透。

打开锅盖,大火收汁,使汤汁变得浓稠。 最后,撒上一些葱花。

一道滑嫩鲜美的香辣鱼片就做好了。

鱼片又白又嫩,看起来就很诱人。再加上麻辣鲜香的味道。实在诱人。

给两只虎崽子投喂完之后,桑恬和朵也开始大快朵颐了。

……

饭后,朵主动洗起来了锅。

桑恬则穿了件厚衣服去了盖房子那块儿。

今日便是谷雨族人入住的一日了。

炕也烧干了,屋内的潮着气也跑干净了。

他们每个人都面带喜气,提着大包小包往过搬。

看见桑恬来了一个个都激动的笑着跟桑恬打招呼。

“桑!你来了啊!”

“今天我们可高兴了!终于有属于自己的房子住了!还是这么敞亮舒坦的房子!太幸福了!”

“那地板可干净了,还有一股淡淡的竹子清香,看着可舒服!”

“我都收拾一半儿了。炕上铺了层竹席,又铺了一层大兽皮。躺上去可舒服了!特别暖和!没想到这炕居然这么好!”

“嘿,我连炉子都烧好了,一进屋子就暖洋洋都!

这个雪季,怕是要享福喽!”

……

桑恬看到这个场面也是喜笑颜开,心中无限欣喜。

部落真是越来越好了!

桑恬留下帮着他们搬东西放东西,忙的不亦乐乎。

……

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