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第242章 生意兴隆

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刘彩霞还在那边秤泡菜,打包,收钱,卖的不亦乐乎的时候。

黎老太把一个四十多的男人带到了她这边,这个不是刚刚买了最后剩下的猪大肠和五斤泡菜的大客户吗。

“客官,您还有什么事情吗?”

黎老太把刚刚男人给她说的事儿,在耳边悄悄小声给刘彩霞说了下,大致就是想买卤肉和泡菜的方子。

刘彩霞重重的拍了拍额头,她怎么忘了。那些穿越的女主发家致富的第一桶金不都是靠卖方子赚的吗?

但是,现在她没有那么缺钱,这个可是个长期的买卖,直接卖方子是不可能的。

看了看后面的客人,对黎老太说:“婶子,卤肉已经没有了,现在就只是卖泡菜了。你看着这边一下,我跟这位老板详细的聊一下。”

“行,你去吧,就在那边就行,不要走太远了。”

黎老太指了指店铺右边的一角,那边说什么这边也听不太清,还能看到人在做什么。

对刘彩霞一个单身妇人来说,单独跟男人说话本来就是有忌讳的。

再加上这人也不熟悉,要是有个什么也能喊人帮忙。

刘彩霞也没有想的太好,什么跟酒楼直接谈入股啊什么的大生意。

她想的就是成为供货商,以后做成批发的源头生意。

而且,他们自家还有一个店铺,也是要用来做吃食生意的,到时候卖什么还不确定呢。

不能把她知道的菜方子拿给别人,别人家的生意不是她一个外来户能随随便便插足的。

“您是东家啊。真是失敬失敬了。我刚刚跟那位大娘大致说了一下我的意思,不知道东家的有没有问题?”

“孙掌柜是吧!很感谢您喜欢我们店的泡菜和卤肉,但是,我们店刚刚开业第一天,我们一家人就靠这个小店为生。如果把方子卖了,我们这个小店怎么跟你们那么大的酒楼比呢!”

孙掌柜听她这么说也没有打断她的话,看得出来这个东家是个有成算有主见的,就很好奇她后面会说出什么来。

点了点头示意她继续。

“但是我们家的泡菜和卤肉可以长期跟酒楼供货,我们可以签订一个长期供货的协议。在山庆县除了跟你们酒楼之外,就是我们自家能往外卖,就相当于你们酒楼是我们泡菜和卤肉的唯一代售点。其他人想要来我这里进货的,除了是在其他县售卖,是不能在山庆县售卖的。”

其实孙掌柜也是这样想的,如果在山庆县卖的好,其他县也不是不可以继续合作,毕竟他们家的酒楼在大原还是有很多加分店的。

“行,东家怎么称呼?”

“我夫家这次灾荒已经去了,现在我回娘家跟爹娘一起生活。你可以叫我刘婶子。”

“行,刘东家,除了山庆县我们独家售卖之外。我还有一个条件,我想跟你签订一个月的协议,时间就定到正月二十结束。在正月二十之前您不能在跟别人签订其他县的代理协议。

一个月后如果我们酒楼想要签订其他县的代理协议,能到的优先的权利,当然条件到时候我们也可以重新谈,实在是谈不拢你在招其他县的代理。您觉得怎么样?”

“孙掌柜,要是能一直长期跟你们合作,我肯定是愿意的。这个条件我答应了,希望我们能合作愉快。”

“不过,这个卤肉想要卖到其他县,你们这边做好在运输过去怕是不太现实的事情。到时候这个方子怎么办,不一样要卖出去?”

刘彩霞笑了笑,不以为意的说:“孙掌柜到时候您就知道了,这点我早就想好了。绝对不影响我们的合作。您看这个供货从什么时候开始呢?如果从明天开始,我这边下午就要早点回去准备了!”

“行,明天先给我少定一点量,我先试试好不好卖,头天决定第二天的量。”

“卤肉是需要头天准备好,但是泡菜就没有那么麻烦,我这边做好一瓦岗卖完在跟我拿就行。但是这个泡菜最好是不要超过三天。三天后口感就会有变化,就没有一开始这么爽脆了。而且味道也要更浓一些,更酸一些。”

“可以,明天先给我来一缸泡菜,卤肉我不知道你这边之前的品种,我来的时候只有猪大肠了。如果可以,我想每样都来一点试试。”

“行,卤肉的品种这边的单子上都有,我每样给你来五斤的量。您看可以吗?”

“行吧,五斤少是少了点,但是第一天我们先把他加到菜单上试试,如果点的人多,后面在增加。”

“我给您一个建议,明天我送货过来后,你们这边就跟我们一样,把每样切成一小块小块的拿给客人品尝一下。我相信我做的卤肉,卖出去肯定是没有问题的。不过也要看你这边的定价,我不知道酒楼的菜品怎么定价的,但是我这边只只能按照这个单子上九折的优惠给你。不然我就没有赚了。”

“刘东家这点不用担心,到时候我按照一盘一盘的卖,摆盘这些大厨们有经验,会按照成本制定价格。”

“孙掌柜是我多虑了。那我们一会儿就签订契约,还是下午再约时间。最好是早点确定下来,下午我好去采买材料。”

“行,我们现在就签契约吧。我随身有携带刻章,这点量我就能做主了。”

“好,孙掌柜请跟我到这边来。”

刘彩霞把人从右边的空隙处把人带进铺子里。

招呼刘小璐过来写契约,她的字太丑了。

刘小璐屁颠屁颠跑过来,写了两份契约,双方检查无误之后,印上手印盖上章,就算是完成了。

孙掌柜走后,刘彩霞拿着契约和一两银子的定金,开心得不得了。

虽然赚的不多,但好歹是一个长期的买卖了啊。

有了稳定的收入,他们家的压力也会小很多,把这边的事弄好,她也有时间和精力去做更多的事情。

此时已经接近午时,黎老太在卖完最后一份泡菜后,整理了一下摊子上的东西,拿着一个大的布袋子走了过来。

“夫人,带来的泡菜都卖完了。这是今天的收入,您赶紧收起来,我把那边的东西收一下,就可以回家了。”

刘彩霞接过袋子,掂量了一下,还挺沉,应该是装的铜板多的缘故,把袋子递给刘小璐说:“你赶紧收起来,我们准备回家了。”

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