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第129章 柳家的惹事厨房乱

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那柳家的笑着骂道:“好猴儿崽子,你亲婶子我找野男人去了,你不就多一个叔叔了,有啥好疑的!再啰嗦,小心我把你头上那几根像杩子盖似的毛给薅下来!还不快给我开门让我进去。”这小厮呢,不但不开门,还拉着她笑嘻嘻地说:“好婶子,你这一进去啊,好歹偷些杏子出来给我吃。我就在这儿等着呢。你要是忘了,以后半夜三更你打酒买油的时候,我可不给你老人家开门,也不答应你,让你干叫去。”柳氏啐了一口说:“你这糊涂蛋,今年可不像往年了,这些东西都分给各位奶奶了。一个个眼睛尖得很呢,人从树底下一过,眼睛就像那黑母鸡似的盯着,还想动树上的果子!昨天我从李子树下走过,偏巧有个蜜蜂往我脸上飞,我就拿手挥了一下,你那好舅母离得远没看清楚,就以为我在摘李子呢,扯着嗓子就喊起来了,说什么‘还没供佛呢’,又说‘老太太、太太不在家还没进鲜呢,等进了上头,嫂子们都有份儿的’,说得好像我馋得不行,等着李子熟呢。我也没好话回她,就把她数落了一顿。你舅母姨娘那两三个人都管着这些事儿呢,你怎么不和她们要,反倒来找我。这可真是‘仓老鼠和老鸹去借粮 - - 守着的没有,飞着的有’。”小厮笑着说:“哎哟哟,没有就没有呗,还说这么多闲话!我看你以后就用不着我了吧?就算你姐姐有了好去处,将来使唤我们的日子还多着呢,只要我们多应承着点不就得了。”柳氏听了,笑着说:“你这个小机灵鬼,又在这儿捣鬼耍滑头呢,你姐姐有什么好去处了?”那小厮笑着说:“别哄我了,我早就知道了。难道就你们有内线,我们就没有吗?我虽然在这儿听差,可里头也有两个姐妹做事有模有样的,什么事儿能瞒得过我们!”

正说着呢,就听到门里面有个老婆子朝着外面喊:“小猴儿们,快叫你柳婶子去,再不来可就耽误事儿了。”柳家的听了,也顾不上和小厮说话了,急忙推门进去,笑着说:“别急,我来了。”一到厨房,虽说有几个一起干活的人,可她们都不敢自己做主,就等着柳家的来安排分派呢。柳家的一边忙活着,一边问众人:“五丫头去哪儿了?”众人都说:“刚去茶房找她姐妹们去了。”

柳家的听了,就先把茯苓霜放好,然后按照各房头分派菜饭。忽然,迎春房里的小丫头莲花儿走来说:“司棋姐姐说了,要一碗炖得嫩嫩的鸡蛋。”柳家的说:“可真够尊贵的。也不知道怎么回事,今年鸡蛋可缺得很呢,十个钱一个都不好找。昨天上头给亲戚家送粥米去,四五个买办出去,好不容易才凑了两千个鸡蛋回来。我上哪儿找去?你告诉她,改天再吃吧。”莲花儿说:“前儿要吃豆腐,你弄了些馊的来,让她把我数落了一顿。今天要鸡蛋又没有。什么好东西啊,我就不信连鸡蛋都没有了,你可别让我翻出来。”一边说着,一边真的走过去,揭开菜箱一看,只见里面还真有十来个鸡蛋,就说:“这不是吗?你怎么这么厉害!吃的都是主子的,我们也有份儿的,你干嘛这么心疼?又不是你下的蛋,怕人吃了。”柳家的一听,赶忙放下手里的活儿,走上前来说:“你少满嘴胡咧咧!你娘才下蛋呢!总共就剩下这几个鸡蛋了,是预备做菜的时候当浇头用的。姑娘们要是不要,还不舍得往上做呢,得留着应急的。你们要是吃了,万一什么时候要用,没有好的,连鸡蛋都没了。你们在这深宅大院里,衣来伸手,饭来张口的,只知道鸡蛋是平常东西,哪里知道外面买卖的行情呢。别说这个了,有一年连草根都没得吃的日子都有过呢。我劝她们啊,有细米白饭,每天还有肥鸡大鸭子的,将就着吃就行了。吃腻了就开始挑三拣四的,今天要这个,明天要那个。鸡蛋、豆腐,还有面筋、酱萝卜炸儿,净想着换口味,可我又不是专门伺候你们的,一处要一样,那就是十来样。我难道就不伺候上头的主子了,光伺候你们这些二层主子啊。”莲花听了,脸一下子就红了,喊道:“谁天天找你要东西了?你啰嗦这么一大堆!叫你来不就是为了方便点嘛。前儿小燕来说‘晴雯姐姐要吃芦蒿’,你还忙不迭地问是肉炒还是鸡炒呢。小燕说‘荤的不好才另外叫你炒个面筋的,少放点油才好。’你还忙得像什么似的,洗了手就赶紧炒了,像狗讨好主人似的亲自捧了去。今天倒拿我来撒气,还说给大家听。”柳家的忙说:“阿弥陀佛!这些事儿大家可都看着呢。别说前儿那一次了,就从去年厨房设立以来,各房里不管是姑娘还是姐儿们偶尔要添一样半样东西,谁不是先拿了钱来,另外买另外添的。有的没的,说起来名声好听,说我管姑娘厨房省事,还能有剩余,可算起来账来,真让人恶心:姑娘和姐儿们加起来四五十个人呢,一天光要两只鸡,两只鸭子,十来斤肉,一吊钱的菜蔬。你们算算,这些够干什么的?连正常的两顿饭都应付不了,还经得住这个点这个,那个点那个的,买了又不吃,又去买别的。既然这样,还不如回禀太太,多添些份额,就像大厨房预备老太太的饭那样,把天下所有的菜名都用水牌写了,天天轮着吃,一个月吃完了再算账也好啊。就说前儿三姑娘和宝姑娘偶然商量着要吃个油盐炒枸杞芽儿,还专门打发个姐儿拿着五百钱来给我,我都笑了,说:‘二位姑娘就算是大肚子弥勒佛,也吃不了五百钱的东西啊。这二三十个钱的事儿,我还预备得起。’赶忙把钱送回去。可人家到底不收,说赏我打酒喝,又说‘现在厨房在里头,保不住屋里的人不去翻腾,一盐一酱的,哪样不是花钱买的。你不给不好,给了你又没得赔。你拿着这个钱,就当是还了他们平日里翻腾东西的钱。’这才是体谅下人的好姑娘呢,我们心里直给她念佛。没成想赵姨奶奶听了又不高兴,说太便宜我了,隔不了十天,也打发个小丫头来找这个找那个的,我都觉得好笑。你们倒成了惯例了,不是这个就是那个的,我哪有那么多东西赔啊。”

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